無核小棗休眠期管理

張仁政，陳佳琳，張學靜

（青縣林業局，河北 青縣 062650）

無核小棗的休眠期主要在11月至翌年4月上旬。由于在無核小棗的整個花期，棗頭、棗吊生長，花芽分化，開花，坐果和幼果發育同時進行，其物候期重疊，無核小棗生長前期，各器官生長旺盛，養分需求量大，相對集中，而且在這個時期主要利用樹體的貯藏營養，因此，加強中后期管理，增加樹體的養分積累至關重要，特別是休眠期的管理。

1 加強整形修剪，改善樹體結構

1.1 修剪的技術方法

無核小棗修剪包括冬季修剪和夏季修剪。在此僅就冬季修剪作一說明。

無核小棗的冬季修剪可以培養樹形和結果枝組，平衡樹勢，建立牢固的樹體骨架，去掉無用枝，改善光照條件，集中養分，促進樹體健壯生長。其修剪技術為“一剪子堵、二剪子放”。

一剪子堵：常用于1a生骨干枝修剪、其主要作用是促使其抽生新梢，增加分枝數目，以保證樹勢健壯和正常結果。

二剪子放：在棗頭上的二次枝上方截去部分棗頭并將二次枝從基部疏去，作用是刺激主芽萌發生長，擴大樹冠或培養結果基枝。

1.2 樹形的選擇

（1）主干疏層形。適宜干性較強的品種。其樹體結構是：干高 60～80cm，樹高 3.5m 左右，主枝 6～7 個，分 2～3層，第一層3個主枝，均勻向3個不同方向延伸，主枝角度50°～60°。第二層2個主枝，與第一層主枝插空分布，1～2層主枝間距120cm左右。第三層留1～2個主枝，2～3層主枝間距70cm左右。第一層主枝上配置2～3個側枝，第二層主枝上配置1～2個側枝，在正常管理情況下，5a樹體骨架可基本形成。這種樹形的優點是樹體骨架牢固，負載量大，樹體壽命長。屬稀植樹形。

（2）自然開心形。包括三主枝開心形和兩主枝開心形，適宜干性較弱的品種。干高60cm，樹高2.5m，無中心主枝，在主干上選留3個（或2個）長勢均衡的主枝，主枝角度45°左右，每主枝上配備3個側枝，1、3側枝為同向，側枝角 60°～70°，第 1 側枝距主干 50cm，1、2 和 2、3 側枝間距40cm左右，在主側枝上，根據空間大小配備不同大小的結果枝組。這種樹形的特點是：樹體較小，樹姿開張，管理方便，通風透光好。屬稀植或密植樹形。

（3）自由紡綞形。適宜干性較強的品種。干高50cm，樹高2～2.5m，中心干較直立，主枝10～12個，螺旋著生在中心干上，主枝角度70°左右，主枝上根據空間均勻配備2～3個中心型結果枝組。在正常管理情況下，3～4a樹體骨架可形成。這種樹形特點是：成形較快，結果早，進入盛果期早，修剪量輕。

一般在密植情況下可選用紡綞形或雙主枝開心形。在稀植情況下選用主干疏層形或自然開心形，在計劃密植情況下采用稀植和密植多種樹形結合的方法。

1.3 不同齡期的無核小棗修剪

（1）幼齡樹修剪 以整形為主，定干高度為80～100cm，密植園可稍低，稀植園和棗糧間作園宜高。對于立地條件差、水肥供應困難的崗坡貧瘠旱地，在定干高度處剪截，其余二次枝不剪，待緩過苗后，第2年再疏除或剪二次枝，培養中心棗頭和主枝。若水肥條件好，則在定干處短截，剪口下第1個二次枝要疏除，其下3～4個二次枝留1節短截，其余二次枝不剪，這樣傷口少，緩苗快，成活率高。如果所購苗木的二次枝已全部疏除，則應把所有剪口涂漆，在定干處剪截。定干以后，翌年幼齡樹冬季修剪要以培養健壯棗頭為目標。對中心干樹可疏除剪口下第一個二次枝，其下2～3個二次枝留1節剪截，對主側枝棗頭摘心，剪口下的二次枝疏一截，以刺激棗頭一次枝主芽和棗股主芽萌發，培養健壯棗頭。

（2）盛果樹的修剪 主要目的是保持適宜的樹型和良好的通風透光條件，并且及時更新衰老的結果枝，以延長盛果期的年限。修剪時宜將膛內的病蟲枝、干枯枝、交叉枝、過密枝、細弱枝、徒長枝、重疊枝剪除。但應注意，在膛內較稀部位的徒長枝應短截利用，培育成結果枝。對骨干枝的下垂部分進行適當回縮，以培養成結果枝組。

目前盛果期樹存在樹體高大、枝條過多、角度開張造成郁閉等問題，要大力推廣大樹改造技術。基本原則是降高度、開角度、疏密度。所謂降高度就是對樹體過高的大樹經開心落頭，使高度降低。所謂開角度就是對保留的較直立的主枝或補養枝進行撐拉或采用背后枝換頭，使枝條角度處于水平生長狀態。所謂疏密度是指去除那些過密的大補養枝，使樹體通風透光。冬季對大樹修剪改造后，夏剪要跟上，對無用萌蘗要及時抹除，有用萌蘗適時摘心。

（3）衰老樹修剪 由于其結果枝組死得較多，樹冠已光禿稀疏，應在加強肥水管理、病蟲害防治的基礎上，對全樹進行更新復壯修剪，以恢復樹勢。將原來的結果枝組按衰老情況短截1/3或2/3，使養分集中供給翌年抽發新梢。徒長枝要人工加以調整利用，培育成結果枝，以擴大結果面積，恢復產量。

2 土肥水的管理

進行秋季翻耕可以恢復地力。秋收后，地里殘留著一些雜草和枯枝落葉，特別是從土壤表層直到地下深層蓄積的水分比較多，經過翻耕后，不僅能把雜草和枯枝落葉埋入耕作層以下，還可以保蓄住大量的水分，減輕來年的春旱和夏鋤時的草荒。除此之外，秋后土地翻耕后，經過一冬春長時間的日曬，不但可以把翻上來的底土風化，加厚活土層，改良土壤性質，增加養分，提高肥力，而且冬雪融化后滲入土壤，不易流失。所以農諺說，秋翻深一寸，頂上一茬糞。同時秋季翻耕還有利于病蟲害的防治，例如棗步曲的蛹、桃小食心蟲的蟲繭在樹下土層中越冬，翻耕土壤可以改變它們的越冬環境，有效的殺滅害蟲。

秋施基肥為翌春無核小棗的抽枝、展葉、開花、結果提供營養基礎。秋施基肥應于棗果采收后及時施入。基肥以有機肥為主，摻入部分氮素、磷素化肥。有機肥肥效穩而長，能改善土壤理化性狀，提高土壤的緩沖性及保水保肥能力。對于秋季未施入基肥的，在春季及早施入基肥。

澆凍水，能夠保證無核小棗在越冬期有適宜的水分供應；提高土壤的導熱性，可有效地縮小田間溫度變幅，防止因溫度劇烈升降造成凍害死苗；可以塌實土壤，凍融風化坷垃，彌補裂縫，消滅越冬害蟲；對鹽堿地起到壓堿保苗作用和減輕土壤發生鹽堿化。另外，冬灌還有促進微生物活動、加速有機肥料分解。3 病蟲害防治

（1）清潔果園。及時清除棗園內的枯枝落葉，減少病蟲越冬場所。

（2）刮樹皮。在無核小棗休眠期，刮除枝干翹皮，并將所刮下樹皮清走，可有效消滅在翹皮下越冬的害螨、棗粘蟲、棗粉蚧等蟲害，這是無核小棗冬季管理的一項重要措施。

（3）結合秋耕深翻，消滅在土中越冬的害蟲。對于在土壤中化蛹或越冬的棗步曲、桃小食心蟲、扁刺蛾等害蟲，通過深翻撿拾蛹、蟲繭或利用深翻將地面或淺土中的害蟲埋入深土層、將原來土中的害蟲翻至地面，暴露于地表被凍死或被益鳥啄食。

（4）石硫合劑的使用。無核小棗萌芽前噴布3～5波美度的石硫合劑，可有效防治害螨、綠盲蝽蟓、介殼蟲類、棗銹病等病蟲害。

總之，通過合理施入基肥與灌溉以改善植物的營養條件；通過合理整枝修剪以保持良好的通風透光條件，促使植物生長發育健壯，提高樹體抗性；通過綜合防治越冬病蟲害，降低病蟲基數，為來年豐產栽培打下基礎。

［1］蔡平.祝樹德.園林植物昆蟲學［M］.北京：中國農業出版社，2003.

［2］周正群.無公害金絲小棗優質栽培技術［M］.北京：中國農業出版社，2004.