淺談魚塘水質管理方法

侯 軍

（延壽縣延壽鎮水產站 黑龍江 延壽 150700）

1 改善池塘水質管理的必要性

以魚種池為側，一般魚種池大都偏小、偏淺，往往忽視改善排灌和增氧條件，片面認為養魚種不同于養成魚，魚種小池子不宜大，也不宜深，不會像成魚池那樣有“泛池”的危險，可以任魚種浮頭。因此，一般魚種池里的魚種大都在立秋后出現停止生長的現象，而立秋正是魚類生長的大好季節。究其原因，主要是魚種池超出了最大載魚量，生態條件惡化，致使魚種天天浮頭，生長受到抑制。目前一些魚種高產的養殖場（戶）對魚種池進行了合理改造，面積擴大到每個池0.33～0.67公頃，水深達到2m，最深達3m，大大增加了魚種的活動空間，而且排灌方便，尤其是高產池都單獨配備有增氧機或潛水泵，必要時實行人工補氧。實踐證明，在“寬水養大魚”的條件下，只要投飼、施肥等措施配合得當，就可以發揮夏花放養后“寬水暴長”的優勢，達到日增長2.2mm的速度，比淺水池放養提高近1mm。夏花投放1個月可達10cm，比一般淺水池放養增加3.3cm。由于池水深，面積大，水質穩定，溶氧量等生態條件均得到改善，從而有利于大幅度提高魚種的成活率和產量。

2 池塘水質管理中幾個關鍵措施

2.1 定期換水和加注新水 高溫季節，每隔半月左右，定期排出底層池水，是控制有害物質濃度的最有效措施之一。視池水深淺，每次換水30cm或1/4池水，并及時注入新水。在高溫夏季要將池水盡可能保持在最高水位，以擴大魚的生活空間。

2.2 控制pH值 水的pH值（酸堿度）是水質的重要指標，海水養殖pH值一般控制在7.5～8.5之間，淡水養殖pH值一般控制在6.5～9.0之間。pH值過高或過低，對水產養殖動物都有直接的損害，甚至會造成死亡。pH值低于6.5的水可使水產養殖動物的血液中的pH值下降，削弱其血液載氧的能力，造成水產養殖動物自身患生理缺氧癥。

2.3 保持適度的溶解氧 溶解氧是水產養殖動物的生命要素，水產養殖動物在水中需要呼吸氧氣，缺氧可使其浮頭，嚴重缺氧還會造成水產養殖動物死亡。魚蝦蟹類水產養殖動物的養殖水域溶解氧應保持在5～8mg/L，至少要保持在4mg/L以上。輕度缺氧魚蝦雖不至死亡，但魚蝦出現煩躁，呼吸快，魚蝦的生長速度會變慢;水中的溶解氧過高會引起魚蝦患氣泡病。

2.4 控制氨氮的毒性 水產養殖中的氨氮主要來源于餌料、水產動物的排泄物、肥料和動植物遺骸。氨對水產動物的毒害依其濃度的不同而不同，在0.01～0.02mg/L的低濃度下，水產動物會慢性中毒，抑制其生長；在0.02～0.05mg/L的濃度下，氨會和其他造成水產動物疾病的病因共同起加成作用，而加速其死亡；在0.05～0.2mg/L的高濃度下，會破壞水產動物的皮膚、胃、腸道的粘膜，造成體表和內部器官出血；在0.2～0.5mg/L的致死濃度下，水產動物會急性中毒而死亡。

防止養殖水體中氨氮濃度過高的措施：在養殖初期嚴格清塘、清淤；根據水體的實際承受能力，制定合理的放養密度；選擇合適的餌料，合理投餌，避免餌料浪費和殘餌積累、腐敗變質，引起水質惡化；養殖初期肥水的時候注意有機肥的使用量；經常開動增氧機，促進餌料的自然轉化，減少積累；養殖中后期，使用適量的沸石粉改善底質，吸附氨氮，降解有機物；為了防止養殖水域中的非離子氨過高，除了要定期檢測水中氨的指標外，還要及時清理排除養殖水域底層的污垢及水產養殖動物排泄的糞便等措施。

2.5 不良水色的處理方法 水色發白主要原因是在養殖前期，由于浮游動物過多或者浮游植物急劇的大批死亡，導致單細胞藻類不能正常生長。在這種情況下，如果水中氨氮或亞硝酸鹽的含量過高，應該先使用驅氨凈水劑如沸石粉、氯化鋁，同時控制或停止投喂飼料，待大部分的浮游動物被攝食或死亡后，再引進部分新水，施放活生物肥水素進行肥水。養殖中后期，由于天氣變化的緣故導致藻類的非正常死亡，中后期魚蝦的耗氧量大，飼料投喂量大，排泄物及殘留飼料的降解轉化過程需要大量氧氣，浮游單細胞藻類的非正常死亡將帶來水質的惡化。在這種情況下，首先要多開增氧機，然后排掉部分底層水并引進部分新水，及時使用驅氨凈水劑，增氧劑以緩解缺氧狀況，同時使用利水素分解藻類尸體，使用光合細菌分解小分子有機物及氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質，然后潑灑肥水素恢復藻類正常生長。由于水質突變，往往活下來的魚的鰓或內臟出現不同程度的損傷，當吃食正常時，應投喂維生素、大蒜素等保健藥餌，以促進魚的損傷器官的恢復。經過水質突變后，養殖魚類的生長速度明顯降低，抗應激能力下降，大多需要一周的時間才能恢復，所以應盡量避免發生水質突變。