轉基因食品對人類的威脅

美國原國務卿基辛格曾經說過：“誰控制了石油，就控制了所有國家；誰控制了糧食，就控制了所有的人”。美國發明了轉基因糧食，也是轉基因糧食生產大國，可是，美國消費轉基因食品卻極少。本國生產的轉基因大豆、玉米，除用于動物飼料外，主要出口非洲、中國等發展中國家。

德國從1997年開始，開始用轉基因玉米當作奶牛的補充飼料。當提高該玉米在飼料中的比例后，轉基因玉米中的Bt毒素無法分解，而毒死了奶牛。大多數吃了轉基因飼料的水牛，發生了早產、流產、不育或子宮脫垂等異常狀況。此外，瘋牛病與食用轉基因飼料也具有直接的關系。

什么是轉基因食品

轉基因食品是指利用轉基因技術，在物種基因組中嵌入了(非同種)外源基因的食品。例如，轉基因水稻就是將細菌中的有毒基因，嵌入到了水稻的遺傳物質DNA中，使水稻自身產生抗蟲毒素，殺死以谷物為食的昆蟲。

轉基因食品的危害

營養價值降低

轉基因食品在營養價值上的負面作用主要體現為：降低食品的營養價值，或降解食品中重要的成份。例如：在具有抗除草劑基因的大豆中，異黃酮類激素等防癌的成份降低了；具有光澤的轉基因蕃茄，能貯藏長達幾周，但營養價值明顯降低了。

讓人類絕育

轉基因技術改變了食品的自然屬性，使農作物產生耐抗菌素的基因。這些基因進入人體后，可能會培養出耐藥性更強的、就連抗菌素也無法殺死的超級細菌。

對人體的副作用

轉基因玉米對人體的肝臟和腎臟具有非常大的毒性。其副作用的臨床表現為：使人體發生不明原因的嗜酸性肌痛，甚至讓人類絕育。

使原始作物滅絕

我國一旦大規模推廣轉基因水稻的種植，勢必帶來種子資源的污染。等到發現轉基因水稻的缺陷后，再想改種原始水稻時，由于基因漂移等污染，原始種子已經在中國國土上消失了。

威脅我國糧食主權

轉基因糧食都是絕育產品，不能像原始農作物那樣可以用打下的糧食作種子，而只能每年購買新種子。并且，農民只能使用轉基因種子公司指定的農藥、化肥、除草劑。轉基因糧食的關鍵技術控制在美國人手里。我國正在申請商業化種植的8個轉基因水稻品系中，沒有一種擁有獨立的自主知識產權，而美國在轉基因糧食方面申請了多達533項專利技術。