海鮮飄香——湛江美食

湛江面臨大海，是一座美麗的海濱城市。這里不僅風光旖旎，而且還是海鮮美食的天堂。

俗話說：“靠山吃山，靠水吃水。”湛江靠海，盛產海鮮，遐邇聞名。這里的海魚特別肥美，無論用何法烹飪都很鮮美可口。湛江人吃魚喜歡原汁原味的吃法，所以就有一款清蒸魚的菜式。蒸魚時，倒點海天醬油，加點陽江姜汁豆豉和蔥花，簡簡單單就成一道美味的佳肴了。蒸熟的魚，肉質鮮美，入口爽滑；輕輕夾一箸魚肉放進嘴里，那純香的魚肉仿佛在嘴里留香，美味誘人。加上品質好的醬油作料，把魚肉的鮮美提升至極點，使本來味道就佳的魚肉“更上一層樓”。還有一道街知巷聞的魚仔湯，又叫雜魚湯。雖然普普通通，貌不驚人，但幾種新鮮的小魚混合一起煮湯，味道極鮮美，加上這東西物美價廉，所以人人喜歡，廣受鄉人追捧。

湛江不僅魚好吃，其他海鮮產品也讓人見到就嘴饞。湛江花蟹個頭大，肉質厚，蟹油濃，味道美，煮熟后，一口咬下去，那鮮香美味會在你嘴里來回流轉，真是口齒留蟹香，食之永難忘。接下來是蝦“兄弟”。蝦大哥肉質彈牙，鮮美可口；蝦小弟個頭雖小，但味道之鮮美絕不比蝦大哥遜色。把蝦小弟制作成椒鹽油爆蝦，爽脆鮮滑，回味無窮。如果用爆蝦做菜吃番薯粥，一只香蝦，一口番薯粥，真是愜意啊！

我們湛江還有一種特有的海鮮——沙蟲。把沙蟲清理干凈，沾點面粉，用油炸一下，酥酥脆脆的，是一道上等的下酒佳肴。聽說沙蟲還有滋陰補腎的功效呢。你什么時候來我們湛江做客，一定不要忘了嘗嘗這種特有的美味！

海鮮富含蛋白質和鈣、鐵、鎂等礦物質以及一些人體需要的微量元素，真是又美味，營養又高啊！

常言道“酒香不怕巷子深”，雖地處祖國大陸的南端，但以海鮮美食著稱的湛江已被評為“中國海鮮美食之都”。

飄香的湛江海鮮美食，給了我特別的幸福和快樂，使我一想到家鄉就禁不住胃口大開，恨不得立馬奔回家去！

（指導老師 李宇云）

◆古文故事

魯黔婁妻

魯黔婁（春秋或戰國時人）先生之妻也。先生死，曾子（孔子的弟子）與門人往吊之。

其妻出戶（單扇門），曾子吊之。上堂（正屋），見先生之尸在牖（窗戶）下，枕墼（未燒的磚坯）席稿（稻草），褞（布衣）袍不表（沒有布面），覆以布被，首足不盡斂（收，指收進被子下面），覆頭則足見，覆足則頭見。

曾子曰：“斜（歪斜）引（牽拉）其被，則斂矣。”

妻曰：“斜而有余，不如正而不足也。先生以不斜之故，能至于此。生時不邪，死而邪之，非先生意也。”

（選自《烈女傳·賢明傳》卷二）