“大味坊”竹編美食 誰加盟誰賺錢

2011年，上德若谷攜手大味坊第十七代傳人——馮進(jìn)平，全新推出大味坊美食檔口，傳承大味坊400年品味，以大味坊特有工藝及秘制配方為依托，將獨(dú) 具風(fēng)味的搖滾烤雞、竹編雞、竹編鴨等系列美味重新發(fā)揚(yáng)光大！

大味坊獨(dú)家采用新鮮的竹條編裹鮮嫩雞鴨肉，再用秘制湯料鹵制出竹編雞(鴨)，充分吸收竹子本身各類營(yíng)養(yǎng)元素，口味清香，油而不膩。從熬制老湯、煎藥、串竹、下料，嚴(yán)格秉承祖?zhèn)鞴に嚕瑹o論工藝、外觀還是口感都是獨(dú)一份，特色鮮明，人人都愛嘗鮮，第一份生意輕而易舉做成。

除了工藝講究，獨(dú)家配方也是大味坊的制勝法寶。400年來，大味坊的口味始終如一，靠的就是代代相傳的獨(dú)家配方，經(jīng)過幾代人研究、傳承的配方將大味坊的口味提升到了幾乎完美的地步，任何人只要嘗過一口，就再也忘不掉，從此成為大味坊的忠誠(chéng)粉絲。

上海若谷餐飲管理（北京）有限公司

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