“素婚宴”PK“大葷宴”,傳統與時尚猛烈碰撞釀禍端

如今得“富貴病”的人越來越多，由此，都市里悄然興起“素婚宴”，替代原來的大魚大肉。然而，一人難調眾口，一對新婚夫妻要舉辦“素婚宴”，男方父母卻要辦“大葷宴”，結果，兩代人的思想觀念發生激烈碰撞，釀出了禍端……

追求時尚健康，素食館里辦婚宴

2010年國慶節，李書顏和男友何勇連續參加了幾個朋友的婚禮，對婚宴上的大魚大肉都膩了。10月7日，何勇還要帶著李書顏去參加一個朋友的婚禮，李書顏叫苦不迭。何勇對她說：“這個朋友的婚禮很特別，沒有婚車，也沒有婚慶，甚至沒有大魚大肉，每桌菜都是素食，婚禮就在素食館舉行。”李書顏在武漢市一家醫院做護士，身材苗條，平日喜歡吃素食，但沒想到會有人把婚宴辦成全素宴，就決定去看一看。

10月7日上午，李書顏和何勇來到婚禮現場，發現這個朋友的婚禮果然與眾不同：新娘穿著中式禮服、戴著鮮紅的大冠帽坐在臺上的秋千架上，身后背景墻上是兩個大大的篆書“蓮·緣”。李書顏知道這是非常傳統的中式婚禮，因為中國人不是說愛，而是講緣，含蓄而內斂。

整個婚禮自始至終都是中國的傳統民樂，清新典雅。當主持人走上臺，問新娘為什么婚禮要走傳統路線，婚宴卻反傳統，搞成全素宴時，新娘笑著解釋道：“現在大家吃葷的機會太多了，富貴病也越來越多，而素食低碳、環保，對健康大有裨益，所以我們要搞一次全素宴，讓大家感受一下素食的美妙。”賓客們聽了紛紛鼓掌，以茶代酒向新郎新娘致敬，將婚禮推向高潮。接下來，服務員將一道道做工精致、香氣撲鼻的素食菜肴端上桌。李書顏嘗了一口，感覺味道很不錯。同桌的一位男賓客一邊吃，一邊笑著嚷道：“我向來是‘無肉不歡’，今天能吃頓全素的，真是新鮮啊！”

婚宴接近尾聲時，李書顏和何勇特意到四周看了看，發現每張餐桌上的菜都所剩無幾，不像往常的婚宴，剩下滿桌的大魚大肉。李書顏不由得興奮地對何勇說：“我們結婚時也辦素宴吧，味道一點兒也不比肉食遜色，還別有一番風味呢！”何勇點頭表示同意。

2011年春節過后，李書顏和何勇商定五一節結婚，并開始籌備婚禮。轉眼到了3月底，何勇的父母想先把婚宴定下來，就打電話給李書顏的父母，約他們到一家大酒店面談。當天晚上，李書顏和何勇趕到后，當著四位老人的面，說他們想到素食館搞一個“素婚宴”。李書顏的父母都是醫學教授，很注重養生，連忙附和：“現在很多動物在飼養過程中都會用飼料添加劑，食用后對人的身體健康很不利，素婚宴既健康又環保，還避免了不必要的鋪張浪費，我們贊成！”何勇的母親張麗梅卻堅決反對，她與老伴曾在鄉下務農，后來進城經商，雖然家中資產頗豐，但思想觀念十分保守。她一臉嚴肅地說：“辦喜事就是要大魚大肉，這樣才叫紅紅火火，在素食館辦婚宴怎么行？素婚宴不僅不吉利，鄉下的親友們還會說我們小氣，吃得也不盡興。”兩家人的意見不統一，何勇夾在中間左右為難。最后，大家只得胡亂吃了點東西，不歡而散。

偷梁換柱，“素婚宴”替代“大葷宴”

眼看婚期一天天臨近，婚宴的事卻遲遲定不下來，何勇焦慮不堪，只得跑去做李書顏的思想工作，希望她能妥協，順了他父母的心意。李書顏卻堅持自己的觀點：“我們自己的婚禮自己做主，父母無權干涉！如果你父母實在不愿辦‘素婚宴’，那我們兩家只好分開辦宴席了。”

見女友不肯退讓，何勇想出了一個折中的辦法，對李書顏說：“我父母就我這一個兒子，一生都好面子，你讓他們帶著鄉下的親戚到素食館參加我們的婚禮，他們一定會感覺臉上無光。你就讓一步，按我媽的意思辦，請客在大酒店，只是婚宴那些菜的原料用素菜做。你看怎么樣？”李書顏悶悶不樂地說：“你這叫偷梁換柱，能蒙混過關嗎？”“嗨，管不了那么多了。上次我們參加素婚宴時，那些菜式從外形和做工上看，一點也不像素食，再說大酒店師傅的廚藝精湛，肯定會比素食館的師傅做得好。只要賓客們吃得高興，誰還會那么較真。”李書顏這才轉怒為喜，同意了這個辦法。

4月2日，何勇高高興興地隨父母到武漢市一家有名的大酒店預訂了10桌宴席。辦手續時，何勇催父母先回去，說其他的事他來辦。父母剛走，何勇就給李書顏打電話，讓她到酒店改菜譜。當得知他們要將葷菜全換成素菜時，酒店經理連說不行。因為一桌素菜看起來成本不高，但制作工藝比葷菜難多了，有些工藝廚師還不會，需要臨時學習。最后，李書顏與何勇說了許多好話，酒店經理才同意接這單業務。

5月1日上午，李書顏與何勇的婚禮如期舉行。張麗梅與老伴打扮得煥然一新，在酒店里迎客。他們老家的親友都是第一次來武漢參加婚宴，向他倆說了不少恭維話，令張麗梅心里美滋滋的。中午12點，新郎新娘舉行完婚禮儀式后，服務員將一道道精美的菜肴端上了餐桌。而滿桌的雞鴨魚肉、山珍海味卻都只是形似而已。李書顏嘗了一下，覺得口感不錯，在座的幾位好友也覺得菜做得可口。

張麗梅與老家的那幫親戚坐在一起，她面帶笑容端起酒杯對賓客們說：“這桌菜是按照咱們老家的風味做的，希望大家吃得盡興。”她姐姐張春霞聽了，興奮地舉起筷子說：“聽說你媳婦出生在醫學世家，家中條件一定不錯，當然舍得給我們吃喲。”說完，她夾起一塊魚嘗了一口，忍不住提出疑問：“這好像不是魚呀？”大家紛紛伸筷子夾了一塊品嘗，也感覺不像是魚。張麗梅趕緊夾了一塊送進嘴里，咀嚼了半天，感覺像是魔芋。接著，她又品嘗了其他幾道菜，感覺大都是用蔬菜做成，沒有一點葷腥味。她急忙叫來服務員，問這到底是怎么回事，是不是將宴席搞錯了。服務員聽得一頭霧水，趕緊找來酒店經理。酒店經理笑著解釋說：“你們之前預定的的確是以葷菜為主的宴席，可你兒子后來又要求我們把菜全都改成素的了。為了將這些菜品做到形似，我們酒店的師傅可是忙活了好幾天啊！”張麗梅這才明白是怎么回事，頓時氣得臉色發白，馬上來到兒子、兒媳面前，氣呼呼地說：“你倆竟然瞞著我干出這等事！我花錢原本是想風光、體面地為你們辦一次婚宴，你們卻把菜改成了魔芋、土豆、蘿卜、白菜，你們真會浪費啊，親友們可都在背后戳我們的脊梁骨呢！”李書顏卻說：“媽，你可不能這樣說，你看我們在座的朋友個個吃得津津有味，夸我們的婚宴辦得好，有特色，這才叫健康、環保、綠色。老家的那些親戚太古板了。”

見兒媳頂撞自己，張麗梅十分生氣，但在那種場合，她又不便發脾氣，只好拂袖而去。張春霞見妹妹一臉尷尬地回來了，知道她討了個沒趣，忍不住嘀咕道：“這次前來道賀的親友都是愛面子的人，知道你在城里做生意發了財，送的禮金也不薄，你怎么能辦這樣的酒席給他們吃啊！他們回去一定會在鄉親們面前取笑你們的。”張麗梅無奈地說：“兒子和兒媳當初是向我提過要辦素婚宴，我堅決反對，哪知兒子向著媳婦，竟然瞞著我改了菜譜，將葷菜都改成了素菜。可價錢一分也沒少啊，我也感覺太虧了。”“你那新媳婦也太缺少教養了，怎么能瞞著長輩私自改菜譜呢！以后可要嚴加管教，不能什么事都由著她胡來。”“是，是，回家后我一定嚴厲批評他們，防患于未然。”張麗梅不住地點頭稱是。

傳統與時尚猛烈碰撞，“素婚宴”釀出禍端

婚宴結束后回到家，何勇見母親一聲不吭地坐在沙發上看電視，就與李書顏商量著給母親倒一杯茶水送過去，哄她開心。見兒子、兒媳主動示好，張麗梅就板起面孔說：“這次婚宴的事就這樣算了，以后家里的事你們不能擅自做主，壞了規矩！”誰知李書顏一聽就來氣了：“這婚是我們結的，酒席也是為我們擺的，怎么能說是壞了你的規矩呢？”“雖然婚宴是為你們擺的，但來參加婚宴的人大多是我的老親戚，我可不想別人在背后說閑話，說我們在城里生活了這么多年，辦起事來卻如此小氣。”“這不叫小氣，這叫時尚、健康！整天大魚大肉的，他們吃得還不嫌膩嗎？何況那些含有激素的肉也不好吃，對身體有百害而無一利，我們為什么要迎合他們的口味，吃那些有毒的食物呢？”“誰說肉有毒了？我參加了無數的婚宴，從未聽說過有人把婚宴辦成全素的，唯獨你特別！”

見母親與妻子爭得不可開交，何勇只好勸母親：“媽，今天是我與書顏的大喜日子，您應該高興才對，就少說兩句吧。”說完，趕緊把李書顏往房間里推。張麗梅仍不解氣，把兒子叫進自己房里，要他保證以后家中無論辦什么事都必須由她做主。為了息事寧人，何勇只好寫下保證書：一切聽從媽的旨意，服從媽的安排。這事總算告一段落。雖然公婆喜歡吃葷，但為了照顧兒媳的口味，只要李書顏在家吃飯，飯桌上總少不了兩個素菜。

2011年11月，何勇的妹妹何娜要結婚了。何娜在南京一家外企工作，未婚夫是一名海歸博士。張麗梅要求他們在南京有名的大酒店舉行婚禮，讓老家的親戚們開開眼，挽回她在兒子婚宴上丟的面子。何娜與未婚夫比較崇尚健康、環保的生活方式，原本也打算像哥嫂那樣搞一場“素婚宴”，經母親這么一說，不禁犯難了。她把自己的苦惱向李書顏說了。李書顏讓她不要受母親老觀念的影響，大膽辦“素婚宴”。但何娜怕母親生氣，還是不敢貿然行事。李書顏就給她出主意：“你們的婚宴在南京辦，老家的親戚不一定會去，可以按母親的喜好單獨預訂一桌葷宴，其他的宴席全都換成素宴，不就兩全其美了。”“這主意不錯！”于是，何娜就與未婚夫到南京一家星級酒店預定了7桌“素婚宴”和一桌“大葷宴”。

11月18日中午，何娜與未婚夫的婚禮如期舉行。張麗梅帶著老家的一幫親戚來到了南京。李書顏特意將婆婆和老家的親戚安排在那桌“大葷宴”上，但有兩個大人和兩個小孩沒安排下座位，只好安排在鄰桌的“素婚宴”上。那兩個小孩恰巧是張春霞的孫子，他們平日最愛吃蝦了，就拿起筷子搶蝦吃。哪知他們吃進嘴里后卻又吐了出來，說那道菜不是蝦。接著，他們又嘗了其他幾道菜，感覺都不是肉做的，一點也不好吃。于是，他們就跑到張春霞身邊說：“奶奶，那個桌上的菜一點也不好吃，我們換下位子吧。”張春霞只好換到鄰桌。見在這桌上的兩位老家的親戚愁眉苦臉地不動筷子，張春霞就笑呵呵地說：“今天的宴席不錯，為啥不動筷子呀，是不是坐車坐累了？”兩位親友嘀咕道：“我們農村人整天吃素菜，想不到千里迢迢來到南京還是吃素菜，你妹也真是小氣。”張春霞驚詫不已，趕緊拿起筷子夾了根肚條放進嘴里，沒想到是用面筋做成的。接著，她又嘗了其他幾道菜，全都是素菜。她趕忙把張麗梅拉到一邊，抱怨道：“妹，你是咋管教女兒的，上次你讓兒子辦‘素婚宴’已經讓我在鄉親們面前丟盡了面子，這次我可是陪著他們長途跋涉坐十幾個小時的車來到這里的，你依然讓孩子們用這些素宴招待我們。你不至于這樣瞧不起鄉下人吧！”起初，張麗梅不相信是真的，就拿起筷子嘗了嘗菜，也感覺不對勁，連忙叫來女兒詢問原因。何娜擔心母親責怪嫂子，就謊稱是自己的主意，請母親原諒，但是隨后趕來的新郎卻說漏了嘴。頓時，張麗梅神色大變，氣沖沖地奔到兒子、兒媳旁邊，對李書顏劈頭蓋臉一通訓斥：“你是存心想與我作對嗎？你結婚時要辦‘素婚宴’我不能干涉，可我女兒辦婚宴，你攪和進來干什么……”見母親生氣了，何勇趕緊打圓場：“媽，你先消消氣，有事咱回家再說。”“不行，我現在就要她說清楚，為什么要將娜娜的婚宴搞成素宴？不然親友們還以為我小氣。”她一邊說，一邊抓起桌上的東西向李書顏臉上擲去，沒想到抓到的是一位客人放在餐桌上的打火機。李書顏下意識地用胳膊一擋，打火機不偏不倚落進了桌上的火鍋中。

誰也沒有料到，這個小小的打火機會引發大的災難。打火機在滾燙的火鍋里很快爆炸了，滾燙的湯水濺到了李書顏和幾個客人的臉上。李書顏的臉上濺得最多，因為當時她離火鍋最近，而且又是站著，與火鍋形成俯視。見母親闖了禍，何娜趕緊將受傷的李書顏和賓客送往醫院救治。婚宴進行到一半出現如此意外，賓客們再也沒有心情品嘗美食，紛紛離席。

到醫院檢查后，李書顏的右眼傷得不輕，幾乎失去了生理活性，只有摘除，安裝義眼。醫生告訴他們這個診斷結果時，一家人全都傻眼了。李書顏更是泣不成聲。手術后，李書顏回武漢休養。日前，記者采訪她時，她臉上還纏著紗布，不能視物，口中反復念叨：“為什么兩代人之間的差異如此大呢？”

“素婚宴”是健康、時尚、環保的婚宴方式，是人們吃飽穿暖后對飲食的更高追求，無疑是積極的。然而，小康生活是分層次的，不同層次的人飲食需求也不一樣，年輕人在追趕這個時尚潮流時，還真得細思量。

〔編輯：劉波〕