這些肉肉怎么吃？

很多寶貝都是無肉不歡的小家伙，媽媽們也愛給寶貝吃肉。豬肉、牛肉這些比較常見的肉肉，多數媽媽都知道怎么給寶貝吃，但面對那些不太常見的肉肉時，媽媽就開始疑惑了。

羊肉

羊肉里脊、通脊、肩肉、后殿都市適合短時間烹調的菜肴；羊排是適合煲湯，腿肉則適合長時間煨燉。

適合的季節

最適合夏秋季節食用。中醫認為它有滋陰補血的效果。

適合的寶貝

鴨肉性質偏涼，容易上火、燥熱、咽干口渴的寶貝，可以用鴨肉代替雞肉，起到清補作用。可以給10個月以后的寶貝食用。

怎么吃最好

·鴨胸肉脂肪含量最低，肉質也相對細膩：

·鴨心的B族維生素含量相當高，鐵也比較豐富：

·鴨肝和鴨血的鐵含量極高，最適合用來補血：

·鴨掌的蛋白質含量高達26％，但礦物質和維生素含量低：

·如果寶貝經常上火，可以選擇清燉鴨，或者鹽水鴨等烹調方法。醬鴨和燒鴨的脂肪含量也不是很高，適合寶寶食用。油炸的“饞嘴鴨”和含油脂過高的烤鴨則要適當控制寶寶攝入。

鵝肉

鵝是食草性的家禽，鵝肉含有較多的熱量。屬高蛋白、高脂肪食物，含有較高的核黃素和鐵，營養成分與雞肉類似，10個月以后寶貝可以吃。鵝肉中含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，具有很好的吸收消化率。

適合的季節

對季節的要求不大，性質比較溫和。

適合寶貝

鵝肉的脂肪含量較低。僅比雞肉高一點，比其他肉類要低得多，所以如果怕寶貝胖，可以給寶吃貝點鵝肉。

怎么吃最好

把肉剁碎包成餃子、包子，值得推薦的吃法是燉湯喝，鵝肉燉蘿卜或者鵝肉燉冬瓜都不錯。

兔肉

兔肉中含有的全價蛋白質為24毫克／100克，蛋白質容易被吸收利用：含脂肪低，容易消化，含鐵、磷、鉀、鈉、鈷、鋅、銅等，由于寶貝生長發育也需要一些飽和脂肪酸，故應與紅肉交替吃。

適合的季節

兔肉性涼，宜在夏季食用。

適合的寶貝

可以給10個月以后的寶貝食用。更適合體質偏熱的寶貝，如果寶貝脾胃虛弱，手腳常常發涼，最好不要給他吃兔肉。

怎么吃最好

可以少量給寶少吃一點，但要注意的是要做得軟爛一些，容易消化。

·肉質細嫩，肉中幾乎沒有筋絡，兔肉必須順著纖維紋路切，這樣加熱后。才能保持菜肴的形態整齊美觀，肉味更加鮮嫩，若切法不當，兔肉加熱后會變成碎粒狀，而且不易爛。

讓寶寶愛上吃肉肉

有的寶寶是缺肉不可，有的卻是不吃肉，這可愁壞了媽媽，畢竟肉里包含這么多對寶貝身體有益的營養。來點小花招讓他愛上吃肉肉吧。

1 讓肉多點酸甜味

兒子喜歡酸甜口味的食物，所以我也會在做肉菜時注意，如糖醋排骨、咕嚕肉、糖醋魚等，或者用檸檬、橙子、西紅柿等酸味蔬果同魚肉一起烹調，他通常就會胃口大兄

——趙青(北京)

2 不妨多變換花樣

即使大人天天吃這幾樣也會夠的，更何況孩子了，拿茄子來說，地三鮮、炸茄盒、炒茄絲、燒茄子、燉茄子、蒸茄子都可以由它延伸出來。媽媽多費點心，注意下做肉的方法，盡量三餐不要重樣。

——范娜娜(山西)

3 勾起他的好奇心

寶寶天生好奇，媽媽不要過于死板地將肉切成方塊，可以切成丁和絲。這幾天肉餅吃多了，可以改成肉丸子、肉棒子或者做成其它形狀，也可將肉放在蔬菜里，如釀蓮藕、茄子、圓椒等，以增加寶寶吃的欲望。

——莎莉媽媽(浙江)

4 讓她成為愛吃肉的故事主角

平時多給孩子講她喜歡的故事，比如我家女兒特別喜歡白雪公主，我就會在故事里特意加入個情節：白雪公主特別愛吃肉，所以格外漂亮。所以當她不愛吃肉的時候，我就提醒她：“白雪公主很愛吃肉哦。”她也就會多少吃點肉，慢慢的也接受了這些味道，愛吃肉了。