多給寶寶補充些維生素C和維生素B,可以避免上火,還能提高免疫力,減少生病的幾率,安然度夏!
番茄花菜
◎原料:菜花、番茄
◎做法:1、將菜花洗凈,切成小碎:朵,放入開水中焯一下撈出來,瀝去水;2、將番茄洗凈,然后用開水燙一下去皮,切成小塊備用;3、鍋’內放少量油,油熱后放入番茄塊:煸炒然后放入菜花碎朵;4、炒至:番茄成漿汁,菜花軟爛即可。
◎適合年齡:8個月以上
◎貼心小提示:番茄中的脂溶性維生素如維生素A用油炒過后寶寶更易吸收,而且豐富的番茄紅素也有益于寶寶血管的發育、
西葫蘆絲餅
◎原料:西葫廿、雞蛋、面粉
◎做法:1、將西葫蘆洗凈去皮,擦成短而細的絲;2、將雞蛋打入面粉中,加少量水,攪拌均勻,成糊狀;3平底鍋滴幾滴油涂抹均勻,小火燒熱,油熱后,將面糊倒入,用鏟子攤平煎熟即可。
◎適合年齡:9個月以上
◎貼心小提示:西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳的功效,尤其富含水分,是非常好的消夏、清火的食物。玉米濃湯
◎原料:玉米粒、黃油、牛奶、面粉、高湯
◎做法:1、炒鍋加熱,放入黃油將其融化;2、放入少許面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高湯,迅速攪拌,并用中火煮開;3、倒入牛奶,煮至濃稠,然后過濾掉沒化開的面粉顆粒;4、玉米粒中加入適量高湯,一起放入攪拌機中打成糊狀;5、將過濾好的牛奶濃湯倒回鍋中,再倒入剛剛打好的玉米糊,煮開即可。
◎適合年齡:12個月以上
◎貼心小提示:黃油要選擇無鹽的給寶寶。玉米中的維生素含量高,和黃油搭配寶寶更容易吸收。而且玉米中的鎂元素也能幫助寶寶增強抵抗力。
菠菜涼面
◎原料:菠菜、兒童面條
◎做法:1、將兒童面條煮熟,在溫水中過一遍,然后倒入少許油涼拌;2、將菠菜洗凈,開水焯熟后,剁成碎末,拌入面條內即可。
◎適合年齡:8個月以上
◎貼心小提示:菠菜富含維生素B2和葉酸及膳食纖維,有益于腦發育和防止便秘,保證寶寶新陳代謝功能。
肉末炒絲瓜
◎原料:瘦肉末、絲瓜
◎做法:1、將絲瓜洗凈去皮,切成小丁備用;2、熱鍋,倒入少量橄欖油,放入瘦肉末炒熟;3、放入絲瓜小丁,與瘦肉末翻炒,炒至軟爛即可。
◎適合年齡:10個月以上
◎貼心小提示:絲瓜中含有豐富的維生素C和B族維生素,清涼、解毒,最適合暑天給寶寶食用。而且清甜的口感,寶寶一般部不會拒絕。
彩色沙拉
◎原料:木瓜、火龍果、獼猴桃、西瓜、酸奶
◎做法:1、將木瓜、火龍果、獼猴桃、西瓜洗凈,挖出果肉,切成小塊備用;2、將木瓜、火龍果、獼猴桃、西瓜小丁放入玻璃碗內、倒入稍涼的酸奶調味。
◎適合年齡:10個月以上
◎貼心小提示:富含豐富的維生素C、果酸、纖維和優質蛋白,營養豐富均衡,口感清爽。