時下,天氣炎熱,日光強烈,人們紛紛尋找避暑妙招。專家指出,老年人度夏有四寶——醋、茶、扇子、番茄湯。此外,為防夏季中暑,老人一定要及時補充水分,特別是患有高血壓、高血脂的老人,飲水宜小量頻飲,忌口渴時一次喝大量的水。同時合理飲食,中午宜午睡半小時。
醋
如今,醋已成為食療的常用飲品,它具有較強的殺菌能力,可以殺滅腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌,一定程度上有預防痢疾的作用。夏季高溫給食品保存帶來了挑戰,這種情況下老人可適量在菜或湯中加些醋,以防止腹瀉。另外夏季容易犯困,多吃點醋會緩解疲勞,保持精力充沛。
茶葉
對于老人來說,茶葉中富含鉀元素,既解渴又解乏;茶的降溫能力大大超過冷飲制品,是消暑飲品中的佼佼者。需要注意的是,盡量喝熱茶而不是涼茶,熱茶能發汗散熱,有利于避暑降溫。涼茶是短時間內降低體溫,不利于疏通血脈。
扇子
扇子是老人夏季一寶,不僅能送風解熱,還有很好的健身效果。搖扇子需要手指、腕和肩部關節、肌肉的協調配合,不僅可促進上肢血液循環,還可提高上肢肌肉力量及各關節的靈活性。此外,扇風大小可以自由掌控,扇子獲得的風可以和自然風相媲美,最為宜人。
番茄湯
《陸川本草》一書記載西紅柿具有健胃消食、治療食欲不振的作用,這可能與其含有的蘋果(蘋果食品)酸、檸檬酸有關,這兩種成分可刺激食欲,促進胃酸分泌,幫助消化,增強胃腸的吸收功能。夏季老人要適當喝點番茄湯,一方面能開胃消食,另一方面也能補充水分和養料,保護心臟和前列腺健康。番茄湯還有防曬功能,可以保護老人皮膚免受紫外線侵擾。