用“不老的傳說”來形容周慧敏,相信沒什么人會反對。翻閱她的舊照,對比她現在的樣子,就更加驚嘆她的身形簡直是十年如一日!
事實上,周慧敏一向都很喜歡吃蛋糕和雪糕,也有像大多數女士那樣都有的難減部位。那么她是怎么保持住自己理想中的110磅體重和纖細的身材呢?
想吃的時候就吃點替代品
周慧敏說:“我以前最不能抗拒雪糕、蛋糕的誘惑,差不多每天都要吃過才覺得開心,而且經常以蛋糕作為早餐!自從聽取了營養師的意見后,我已經逐步戒除這種習慣,不但開始少吃這些食品,改以面包及雞蛋為早餐,就連高鹽、高糖及高脂的食物也少吃。另外,也會多吃蔬果吸收多些纖維。”
為了上鏡看起來纖瘦一些,周慧敏曾經試過節食減肥,“節食后體重無疑是輕了,但是過一陣之后就患上了貧血,臉色看起來很差,所以就不敢再試了。”周慧敏說:“我本身是個有節制的人,也知道肥對身體有很多不良影響,所以還是在沒胖前花時間去控制身形及體重。聽完營養師的意見后,雖然某些食物看似不能進食太多,但其實日常進食的分量都沒有減少過,一直都保持每餐食八成飽,只是選擇的食物不同了,盡量揀一些低糖低脂低鹽和高纖的食物。”
但多年的飲食習慣并不能說改就改,有時候周慧敏也會非常渴望吃一塊蛋糕,怎么辦呢?營養師也有辦法做到既能吃上蛋糕又能保持身形,那就是挑著吃。一般蛋糕都使用了牛油、面粉、糖、雞蛋這些高脂高卡的材料做成,絕對不算健康食品,所以周慧敏絕對不可常吃,如果真的很想吃,可以揀一些無高脂高卡、無牛油成分的蛋糕,例如紙包蛋糕、清蛋糕等。雪糕則要避免軟雪糕。因脂肪含量高,一般雪糕每球約有90卡,最理想就是吃雪條(冰棍),但也還是要留意糖分的攝取量。