
清朝皇太后慈禧一生中用過120名奶媽,專門為自己供人奶,并且,每次讓奶媽跪在床前,直接用嘴吸吮,而不是擠出來再飲用。因為營養素是需要載體的,失去了原有的載體,營養素不再具備其活性。
例如:吃蘋果會補充維生素,而將蘋果中的維生素提取出來,效果完全不一樣。天然營養素與化學營養素的本質區別就在于“提純”,提純后的分子式發生了質的改變。例如:吃蘋果不會得糖尿病,而將蘋果中的糖提純后,再吃就會得糖尿病。天然營養素是上帝賜予人類最好的“禮物”。
例如:螺旋藻就是未經過任何提純的天然營養素,是21世紀高能量全價營養食品,不但營養全面、均衡,而且,各種營養素含量非常高,吸收效果非常好。
天然全價營養庫
螺旋藻含有人體所需的300多種營養素,不僅保證食物營養素的天然完整性,而且,每種營養素含量都非常高,1克螺旋藻的營養價值,相當于1000克各種蔬菜和水果營養價值的總和。
其中,螺旋藻含有的礦物質(鈣、鐵、鋅、硒、銅等)最齊全,而且蛋白質含量最豐富,另外,還含有豐富的β—胡蘿卜素及維生素B1、B2、B5、B6、B11、B12,維生素C和維生素E等。
典型的堿性食品
酸性體質是慢性疾病的溫床,螺旋藻生長在堿性湖水中,屬于典型的堿性食品,螺旋藻所含礦物質均屬于堿性,可以凈化血液,平衡酸性體質,全面增強機體抵抗力,螺旋藻具有非常強的吸附能力,不僅能夠吸附重金屬,還可以轉化二氧化碳,改善酸性體質,預防和改善三高癥、糖尿病、肥胖、癌癥等慢性疾病。
營養素配比均衡
螺旋藻所含各種營養素比較均衡,非常接近人體需要的比例,其中,蛋白質中的8種必需氨基酸含量既全面、又均衡,與人體吸收比例非常接近。其細胞壁由多糖構成,與人體親和力極強,吸收率高達95%,消化率為86%。
營養素含量極高
第一,螺旋藻的蛋白質含量高達60%~72%,相當于大豆的1.7倍,全脂奶粉的2.9倍,雞肉的3.1倍,牛肉的3.5倍,魚肉的3.7倍,蛋類的4.6倍,小麥的6倍,豬肉的7倍,玉米的9.3倍。其中,藻藍蛋白含量高達17%,是普通蔬菜含量的10倍以上,具有抗氧化、改善貧血、促進血細胞再生、增強機體免疫能力等作用。
第二,螺旋藻的β-胡蘿卜素含量是胡蘿卜的15倍,是菠菜的40~60倍,含量之豐富居所有食物之冠。β-胡蘿卜素是人體不能制造、而又不可缺少的營養素,具有抗氧化作用,能消滅自由基,促進免疫細胞生成,并提高其殺傷力,提高機體免疫能力。
第三,螺旋藻富含鐵和多種維生素,是維生素E和維生素B12含量最高的物種,維生素B12的含量相當于豬肝的4倍。具有較強的抗疲勞、抗氧化的作用,維生素E對抗衰老、抗氧化、防癌具有重要的意義。
第四,螺旋藻含有多種重要的酶,其中,超氧化物歧化酶(SOD)含量達到2萬—6萬單位。它是人體內最重要的一種細胞保護酶,是自由基的克星,是抗氧化、抗衰老的營養素,具有解毒功能,能促進細胞生長和代謝,是抗腫瘤、延緩衰老的重要營養物質。
容易吸收 利用率高
根據生物基因原理,離人類越近的生物基因,更容易對人類造成疾病威脅;離人類越遠的生物基因,人類對其營養吸收更完整。例如:禽流感、鼠疫最容易威脅人類健康。
螺旋藻是地球上最早發現并存活至今的最古老的海洋微生物,經過了35億年的變遷,離人類基因最遙遠,其細胞壁極薄,與人體小腸的親和力極強,因而,人體對其所含營養吸收率非常高。螺旋藻是21世紀最理想的天然綠色有機健康食品,適合所有人食用。