近十多年來,保健品行業(yè)曾創(chuàng)下了的神話和奇跡:2000年,中國保健品行業(yè)達(dá)到一個頂峰,市場規(guī)模達(dá)到500億元。隨后,市場轉(zhuǎn)入低迷。
環(huán)境惡化決定了市場需求
2003年,“非典”疫情再次激發(fā)了消費(fèi)者對健康的需求,保健品市場快速回暖,當(dāng)年銷售額突破300億元,銷售額同比增幅為50%。2004年實(shí)現(xiàn)銷售340億元,銷售額同比增幅為13.3%。
2005年,中國商務(wù)部相繼出臺《直銷管理條例》和《禁止傳銷條例》后,特別以直銷模式為主的保健品生產(chǎn)和銷售,更具理性化發(fā)展趨勢。
十二·五迎來新的發(fā)展契機(jī)
2009年市場銷售突破683.8億元,年均增長率達(dá)到15.24%。2010年突破1000億元,市場增長為30%。中國已成為全球保健品增長最快的市場。2011年市場銷售突破1200億元大關(guān),十二·五期間將加強(qiáng)營養(yǎng)和膳食指南研究,健全食品監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng),重點(diǎn)發(fā)展健康食品,著力培育健康科技新興產(chǎn)業(yè),發(fā)揮保健品企業(yè)的主導(dǎo)地位,中國保健品業(yè)必將迎來新的發(fā)展契機(jī)。
必將保持高速發(fā)展態(tài)勢
隨著亞健康不斷增長的態(tài)勢,亞健康群體構(gòu)成了促進(jìn)中國保健品市場快速發(fā)展的一大源動力。其次,隨著居民可支配收入的快速增長,以及居民保健意識的增強(qiáng)和消費(fèi)升級,消費(fèi)者對保健品的需求也將進(jìn)一步擴(kuò)大。第三,受老齡化社會的影響,以及老齡社會到來的速度加快,導(dǎo)致未來5年,中國保健品市場必將繼續(xù)保持高速發(fā)展態(tài)勢。
品牌化發(fā)展是必由之路
目前,國內(nèi)的保健品同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重,企業(yè)缺少品牌管理體系以及制衡和風(fēng)險管理機(jī)制,企業(yè)缺少對市場的洞察力和前瞻性,盲目擴(kuò)張和多元化,缺乏整體性的發(fā)展戰(zhàn)略。中國保健品行業(yè)的發(fā)展,必須走品牌化發(fā)展之路,從產(chǎn)品品牌提升到企業(yè)品牌,再從國內(nèi)品牌提升到國際品牌,著力培育具有國際競爭力的民族品牌。
保健品價格走向分化
未來5年,中國保健品價格總的趨勢將會逐漸下降:一是保健品目前還屬于奢侈消費(fèi)品,隨著消費(fèi)群體的擴(kuò)大和轉(zhuǎn)變,價格隨之下降是必然趨勢。二是隨著國外保健品的破冰而入,價格競爭不可避免。三是保健品的需求彈性比較大,針對普通消費(fèi)者的大眾保健品,價格將會往下走;而高端用戶的精裝保健品,將會有所上揚(yáng)。
天然、有機(jī)、中草藥成熱點(diǎn)
未來5年,免疫調(diào)節(jié)、排毒養(yǎng)顏、減肥類保健品繼續(xù)維持強(qiáng)勁的勢頭;而降血脂、降血糖、植物雌激素類產(chǎn)品將逐漸升溫;天然生物、有機(jī)植物、海洋生物、中草藥產(chǎn)品將成為熱點(diǎn)。未來,保健品研發(fā)趨勢將更有針對性。例如:女性、兒童、更年期、老人等。
“直銷+專賣店”更值得信賴
未來,直銷保健品的銷量將占據(jù)保健品市場銷售額的30%左右。專賣店將成為企業(yè)解決消費(fèi)者信任問題的最有效途徑。因而,專賣店模式將更加突顯其獨(dú)特的優(yōu)勢,從而實(shí)現(xiàn)品牌優(yōu)勢的最大化,同時,專賣店更是企業(yè)綜合實(shí)力、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)誠信的最有力保障。
附加服務(wù)將進(jìn)一步強(qiáng)化
隨著競爭的日趨激烈,企業(yè)市場的競爭將轉(zhuǎn)移到服務(wù)的競爭中來。企業(yè)除了要滿足消費(fèi)者對產(chǎn)品的需求之外,還要使消費(fèi)者能夠獲取更多的附加服務(wù)。消費(fèi)者需要得到更多與健康相關(guān)的附加服務(wù),包括健康教育講座、免費(fèi)體檢、健康咨詢等。拼服務(wù)將成為企業(yè)競爭的主要目標(biāo),企業(yè)將建立和完善客戶健康電子檔案,與客戶建立長線消費(fèi)關(guān)系。