1選擇園地
調查顯示,立地條件好、管理水平高的桃園經濟壽命可達25~30年;而瘠薄的山地或多雨及地下水位高的桃園,經濟壽命一般為12~15年。因此,建園時選擇背風向陽、交通方便、排水良好、土層深厚和肥沃的沙質土壤最為適宜。
2選用良種
選用品種一是要適合當地的自然條件,二是應為市場暢銷品種,要求果實色澤艷麗、個大。汁多味甜;樹體花粉量大,自花結實率高,耐濕,耐凍,耐弱光,抗病性強。桃樹品種如沙紅桃、雪晶、秦王、萊山蜜、紅不軟、紅仙桃、壽桃、安農水蜜、巨紅蜜、國慶王、永蓮大蜜桃1號、五月鮮、紅久鮮、超早紅、早甜露等;蟠桃品種如明月蟠、巨蟠、早露紅蟠;油桃品種如中油4號、中油5號、千年紅、美姬等。
3合理密植
中密度果園每667m2可栽74株,行株距為3m×3m;高密度果園每667m。可栽111株,行株距為3m×2m。對一些花粉少的品種,如五月鮮、倉方早生、傳十郎、崗山白、上海水蜜等.栽植時要按1/3~1/4的比例配置授粉樹。
4肥水管理
4.1科學用肥
桃樹生長旺盛,一年多次生長,需肥量較大,而且對氮比較敏感,需氮、鉀較多,需磷少。一般成齡桃樹需氮、磷、鉀的比例為1:0.5。1。一般未結果的幼樹,應實施優質有機土肥20~30kg,三元素復合肥0.5~lkg;結果樹應株施優質有機土肥50~80kg,三元素復合肥1~1.5kg。施基肥量應占全年施肥量70%左右,于落葉期結合耕翻一次進行。桃樹每年應追肥2~3次,萌芽至開花期.應以追施氮肥為主;硬核期以追施鉀和氮肥為主;果實采收前半個月應以追施鉀肥為主。葉面噴肥一般從6月份開始,每隔10~15d,噴1次0.3%磷酸二氫鉀,一共噴3次為宜。
4合理灌水
我國北方多數地區每年春季和初夏多為干旱。應灌透萌芽水,有利于開花坐果。硬核期對水分敏感,缺水或水分過多時都會引起落果.因此只能適當灌1次“跑馬水”。果實成熟前的2~3周,如遇天旱時,可輕灌1次.有利于果實增大,提高產量。冬初土壤結凍前,可灌1次封凍水。桃樹不耐澇,果園積水時易造成葉片黃化、脫落、花芽分化不良。果實味淡,著色差.裂果嚴重,甚至植株死亡。因此應重視果園排澇。
5花期防凍
桃樹開花早,極易遭受晚霜危害,加之桃樹在開花期耐寒力很弱,一般在0℃以下就會發生凍害,所以必須加強花期防寒。如可在早春寒流到來之前兩天灌水,寒流到來前一天下午給樹冠噴植物防凍液100倍液或海之寶50倍液。當夜間寒流來臨時,可在園內堆柴禾生煙等。另外,不同品種耐寒性不同,如五月鮮、天津水蜜等耐寒力較強,而崗山白、土用水蜜、蟠桃等耐寒力就較弱。可選栽相對耐寒的品種。
6化學控旺
桃樹的幼樹和初結果樹,容易發旺,造成樹冠密閉。為了通風透光,促進營養生長向生殖生長轉化,必須進行控旺。除了疏除多余密生枝和骨干枝背上多余的的徒長枝及控氮控水等以外,還要采用化控技術,可噴15%多效唑300倍液,每隔20d噴1次,共噴3次。
7合理負載
合理負載是桃樹穩產、高產和優質的重要措施之一。疏果從第2次落果結束開始,在硬核期前完成。一般長果枝留果3~5個,中果枝留果1~3個,短果枝和花束狀果枝留果1個或不留。預備枝不留果,延長枝上不留或少留。枝冠上部和外圍多留果,內膛和下部少留果。疏去病蟲果、畸形果、枯黃果、并生果、朝天果及果實附近無葉片的果,留下健壯的好果,保證葉果比為(30~50)。
8實行套袋
套袋是防治病蟲、提高品質、生產無公害果的重要措施。一般在疏果后進行套袋,在當地蛀蟲為害之前完成。去袋時間,凡鮮銷用果可于采收前將套袋撕開,以促上色,硬肉桃于采收前3~4d撕袋;軟肉桃于采前1~2d撕袋;凡日照差的地區和難上色的品種,可在采前7~10d撕袋。
9整形修剪
桃樹是喜光樹種,對光照很敏感,如果光照不足,一是會造成花芽分化少,落花落果嚴重,果實品質差;二是枝條變弱,枯死,樹冠內部易光禿。因此,為了通風透光,應當采用開心形或杯狀形。修剪注意冬夏結合,加強夏剪。4月下旬至5月上旬,當新梢長達5~10cm時,凡一節上有2~3個新梢的,只選留一個生長健壯、方位適宜的新梢,其余抹掉。6月中旬,新梢長達30~40cm時,疏去一些細弱枝、密生枝、下垂枝和競爭枝,但疏枝不能太多。樹冠內膛有空間時,若有位置合適的徒長枝,不宜疏除,可在15~20cm處短截,促生副梢,改造成結果枝組。摘心每年進行3次,第1次約在5月下旬到6月上旬,新梢長達35~40cm時,摘除頂尖,促進副梢萌發生長,以形成側枝和結果枝;第2次約在6月下旬至7月上旬,當第1次摘心后抽出的副梢長達20cm以上時進行,以促進副梢生長健壯和花芽分化良好。第3次在8月下旬至9月上旬,摘除全部主、副梢嫩尖,可增加營養積累,使枝條生長充實,花芽飽滿,增強抗寒能力。在夏剪的基礎上,幼樹冬剪主要采用截和疏相結合的方法,按照已確定的目標樹形,逐年選留主、側枝和培養各類結果枝組,達到擴冠成形。初結果期樹冬剪,主枝延長枝剪留45~60cm。側枝剪留35~40cm。盛果期樹冬剪主枝延長枝剪留35~40cm,側枝剪留25~30cm。結果枝剪留長度一般為:長果枝留25~35cm,剪口留葉芽;中果枝剪留15~30cm;短果枝和花束狀結果枝一般不短截。為了調節生長和結果的關系,防止結果部位外移,一般從6年生的桃樹開始就要選留預備枝。凡樹勢較強的可采用單枝更新,而樹勢弱的可采用雙枝更新。
另外,還應注意防治病蟲。桃樹上主要病害有炭疽病、褐腐病、細菌性穿孔病,主要害蟲有桃蚜、桑白蚧和桃蛀螟等。應根據測報信息,對癥選用農藥,達到治早、治小、治了。