第一次做菜

我第一次做菜的經歷至今難忘。那天，爸爸說他要出門辦事，希望我自己解決飯菜。我頓時就樂開了花，信心滿滿地對爸爸說：“爸爸，你放心吧，我已經長大了！”

中午，肚子“咕咕”地唱起了空城計，該給自己做飯了，我有模有樣地系上了圍裙，信心十足地走進了廚房，準備做我最愛吃的“魚香茄子”。這道菜我吃了無數次，對它的色、香、味、配料和程序了然于胸，這不，我就大刀闊斧地干起來了。

第一步：先將茄子洗干凈，將皮削掉。難度系數極小，我順利“闖關”。第二步：將茄子先切成一條一條的，再切成一段一段的。可刀在手里不怎么聽使喚，我哆哆嗦嗦地好不容易完成了，看看我切的茄子，那真是高矮胖瘦、千姿百態啊！我有些沮喪了，可我只沮喪了兩秒鐘，誰讓咱是天生的樂天派呢！繼續第三步：鍋燒熱了，倒進去的油在鍋里“風平浪靜”的。哪里知道，由于我把茄子倒進鍋里的動作太猛，只聽見“啊”的一聲，我的胳臂被濺起的油花燙著了。但是我顧不上疼痛，因為鍋里的情況十萬火急！我急著下調料，再手忙腳亂地一個勁地翻炒，我琢磨著時機成熟了，關火起鍋嘍！

這道菜，我給它取了個名字：“魚焦肉絲”。看著這發黑的“魚焦肉絲”，再看看我被燙紅了的胳臂，我的心里卻美滋滋的。因為我明白了一個道理：用心去做一件事，就一定會成功。就算這次不成功，下次我也會成功的！