上教版九年級化學兩則實驗教學的改進

摘要：對《上教版九年級化學》中兩則實驗教學進行改進。二氧化碳的奇妙變化通過對實驗裝置的改進，一套裝置即可將二氧化碳的很多性質體現(xiàn)出來；銨態(tài)氮肥的檢驗（研磨法）通過對實驗操作環(huán)節(jié)的改進，借助實驗中的明顯實驗現(xiàn)象及教師的恰當引導，使知識點化難為簡，學生更易接受。

關鍵詞：實驗教學；改進；二氧化碳；氨態(tài)氮肥；檢驗

中圖分類號：G633.8 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）05-0223-02

一、二氧化碳的奇妙變化實驗教學改進（上海教育出版社義務教育課程標準實驗教科書2011年5月第7版九年級化學上冊第40頁）

二氧化碳氣體的一系列性質，如：密度大于空氣；不能燃燒也不支持一般可燃物的燃燒；能和水反應生成酸性物質，使紫色石蕊變紅，且生成的酸性物質不穩(wěn)定，受熱易分解；能使澄清石灰水變渾濁。教科書是通過多個實驗裝置得出CO2的這些性質，通過改進后的一套實驗裝置（如下圖所示），就可以把CO2的上述性質全部體現(xiàn)出來。

（一）儀器：吸濾瓶、分液漏斗、球形干燥管、三通管、酒精燈、燒杯、導管和橡皮管若干

（二）藥品：燃著的木條、藍色石蕊試紙、澄清石灰水、干燥劑

（三）實驗裝置

（四）實驗操作步驟、現(xiàn)象和結論：

1.按上圖實驗裝置連接儀器，裝入藥品，將三通管和桌面呈垂直狀態(tài)。打開分液漏斗活塞，觀察到吸濾瓶中產生較多量氣泡時，將兩只燃著的木條分別放在三通管的上、下口處，觀察到上口處木條不熄滅，下口處木條立即熄滅。證明了CO2的密度大于空氣；不能燃燒也不支持一般可燃物的燃燒的性質。

2.調節(jié)鐵夾，將三通管和桌面呈平行狀態(tài)。在三通管的甲端放一張干燥的藍色石蕊試紙，乙端放一張濕潤的藍色石蕊試紙，打開分液漏斗活塞，一會兒觀察到甲端干燥的藍色石蕊試紙不變色，乙端濕潤的藍色石蕊試紙變紅。證明了CO2和水反應生成酸性物質，使紫色石蕊變紅的性質。

3.取一只燃著的酒精燈，用外焰對準乙端變紅的石蕊試紙加熱，觀察到試紙由紅色重新變?yōu)樗{色。說明生成的酸性物質不穩(wěn)定，受熱易分解。

4.移走酒精燈和試紙，在三通管甲端套上一段帶彈簧夾的橡皮管，起密封作用。乙端套上一段帶導管的橡皮管，并插入盛有澄清石灰水的燒杯中，打開分液漏斗，一會兒觀察到澄清石灰水變渾濁。證明了CO2能使澄清石灰水變渾濁的性質。

（五）注意事項：三通管的長度不能過短，要控制產生CO2氣流的速度

（六）實驗改進后的優(yōu)點

和教材多個實驗裝置相比，改進后實驗裝置簡約化，而且節(jié)約藥品。一套裝置能達到教材多個裝置才能達到的實驗目的。

二、銨態(tài)氮肥的檢驗（研磨法）的實驗教學改進（上海教育出版社義務教育課程標準實驗教科書2011年11月第4版九年級化學下冊第202頁）

銨態(tài)氮肥與堿性物質混合研磨，生成能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍的刺激性氣味的氣體（NH3），同時固體表面變潮（有H2O生成）。利用這個性質可以檢驗銨態(tài)氮肥。

（一）儀器：研缽、研杵、鑰匙

（二）藥品：NaOH、Ca（OH）2、（NH4）2SO4、NH4NO3、CO（NH2）2、NaNO3

（三）實驗內容和操作步驟改進如下

將藥品兩兩一組配成幾個組合，學生分成幾個小組，每組學生4~6人，每組只配給一個組合的兩種藥品（建議學生實驗操作時，相互觀察現(xiàn)象。這種做法既節(jié)約了藥品，又能較全面地觀察現(xiàn)象）。藥品組合：NaOH和NH4NO3；Ca（OH）2和（NH4）2SO4；NaOH和（NH4）2SO4；Ca（OH）2和NH4NO3；NaOH和CO（NH2）2；Ca（OH）2和NaNO3。建議各組學生將本組的兩種藥品取兩鑰匙左右（藥品的量不能取得太多，防止生成較多的污染性氣體；也不能太少，否則不易觀察到固體表面變粘，即水的生成現(xiàn)象）。研磨之后，讓不同組的學生說出本組觀察到的現(xiàn)象及所用的藥品。教師有目的地如下板書：

NaOH+NH4NO3（有刺激性氣味，固體表面變粘）

Ca（OH）2+（NH4）2SO4（有刺激性氣味，固體表面變粘）

NaOH+（NH4）2SO4（有刺激性氣味，固體表面變粘）

Ca（OH）2+NH4NO3（有刺激性氣味，固體表面變粘）

NaOH+CO（NH2）2（無刺激性氣味，固體表面不變粘）

Ca（OH）2+NaNO3（無刺激性氣味，固體表面不變粘）

（四）實驗改進后的優(yōu)點

根據(jù)實驗現(xiàn)象及教師的板書，學生很快就會發(fā)現(xiàn)，含有NH4+的物質和堿研磨都會產生有刺激性氣味的氣體NH3，同時固體表面變粘，即有H2O生成。如果有學生提出水可能來自于NaOH固體吸收空氣中的水，可請學生觀察Ca（OH）2與（NH4）2SO4及NH4NO3的研磨，Ca（OH）2不會吸收空氣中的水，但和含有NH4+的物質研磨時，固體表面也會變粘，說明反應有水生成。而不含NH4+的物質和堿研磨則不會生成NH3和H2O。教師以NaOH+NH4NO3為例講解，OH-和NH4+結合生成H2O和NH3，這個反應可能屬于什么基本反應類型，學生很快就能判斷出是復分解反應，產物NaNO3順理成章就能寫出來。課程標準中指出，銨鹽和堿的反應，方程式的書寫是一個難點，然而通過上述實驗改進，學生結合實驗中的明顯實驗現(xiàn)象及教師的恰當引導，掌握起來就輕松多了。

參考文獻：

[1]上海教育出版社義務教育課程標準實驗教科書九年級化學上冊[M].第７版.上海：上海教育出版社，2011：40-43.

[2]上海教育出版社義務教育課程標準實驗教科書九年級化學下冊[M].第4版.上海：上海教育出版社，2011：202.

[3]吳端斗.二氧化碳性質實驗的改進[J].化學教學，2006，（7）：11.