提高畜禽飼料利用率的方法

王國泰，陸勤松

（浙江省紹興縣陶堰鎮農業服務站，浙江 紹興 312036）

據調查，畜禽養殖飼料約占飼養成本的55%至75%，要增加效益，降低成本，關鍵是必須提高飼料利用率。因此采取哪些措施提高飼料的利用率成了廣大養殖戶關注的熱點、焦點。筆者現就如何提高畜禽飼料的利用率提出以下幾點粗淺的看法，供廣大養殖戶參考。

1 品種選擇

選用各地農業部門推薦的畜禽良種，可減少耗料。據試驗對照，一頭優質雜交豬可比純種豬提高日增重12%－25%，節省飼料12%-18%左右。

2 合理喂養

應根據不同的飼養畜禽和不同的生長階段以及畜禽自身的條件和需要，選購不同的飼料。使用不同的飼料分階段飼養，可以更經濟有效地利用配合飼料，降低飼養成本，提高經濟效益。

若將粉碎的谷物粉料加工制成顆粒飼料喂畜禽，可提高飼料的利用率20～25%左右。飼料加工方法不當，也往往會造成營養損失，如豆類飼料中含有抗胰蛋白酶等物質，會影響蛋白質的消化吸收，但經熱處理后，可使胰蛋白酶失效，從而提高蛋白質的利用率，谷物類飼料磨得越細，消化率越高，但過細會降低適口性，影響畜禽食欲。蛋白質飼料是畜禽生長發育不可缺少的重要營養物質，對于單胃動物，氮氨酸和賴氨酸是生產配合飼料不可缺少的原料。據試驗，用含18～20%粗蛋白質的飼料喂肉雞，添加賴氨酸，可比不添加的多增重20～25%。

3 飼養方式

畜禽活動量大，用以維持和滿足代謝過程中的熱能和各種營養物質需要量也大，因此改散養為圈養，如牛羊常年放牧飼養改為圈養，雞散養改為籠養，可降低熱能消耗和各種營養物質的需求，提高效益。目前農村傳統養豬習慣喂稀食，由于加水量過多，從而限制了豬的進食量，降低了干物質的消化率和飼料利用率。據試驗，豬吃稀料要比吃精料多耗用熱能25%左右，故應改為喂干料或稠料。飼喂飼料要保持相對穩定，不要輕易改變飼料配方，以防引起厭食或消化不良，如果必須改動，則應在一周內逐漸改變。

4 畜舍環境

家畜在舍溫零下10℃時比在零上10℃時散失的熱能要高26%左右，氣溫在4℃以下時，增重約降低45%左右，每千克增重的飼料消耗量比在最適宜溫度時增加1-2倍。因此，在冬季，必須讓家畜生活在比較干燥溫暖的舍內，并科學合理調配日糧營養水平，添加補充一些氨基酸、維生素、礦物質、驅蟲保健藥等。使畜禽減少疾病，促進生長發育。

5 飼料貯存

飼料保存中應謹防飼料變質。飼料保管不妥，飼料利用價值不但降低，而且極易發生畜禽中毒。貯存過久的飼料會因脂肪變質而使營養成分降低，其中維生素A、維生素D、維生素E等營養成分也易氧化，所以一次購進飼料不宜過多。購進的飼料還要注意遮光、通風透氣和防潮。購買飼料時，應仔細核對飼料標簽，核對產品名稱、原料組成、營養成分分析保證值、產品標準編號、生產日期和保質期、生產企業地址、凈重等，還應該對飼料作必要的感觀檢查，有霉變、結塊現象的飼料決不能購買。

總之，提高飼料利用率的方法很多，它涉及面較廣，只有在畜禽飼養實踐中不斷總結經驗，才會摸索出更多更有效的提高飼料利用率的新方法。