農村散養肉豬生長發育滯緩的原因

張煥全

（四川省南部縣王家中心畜牧獸醫站，四川 南部 637300）

近年來，農村隨著科學養豬技術的推廣，雜交豬的飼養得到了普及，從而大大降低了養豬成本，提高了養豬的經濟效益。但是，隨著科學養豬技術的深入，純種母豬越來越少，“雜種”母豬所占比例不斷增加，而豬的三元雜交工作又沒有大面積開展。“雜種”母豬再與其祖或父配種的現象屢有發生，致使生產的“商品代”肉豬生活力不強，生長發育滯緩，雜交優勢退化。針對肉豬出現兩極分化這一情況，南部縣于2008年5月至2009年5月在王家鎮、大富鄉的四個村，利用農戶飼養的12頭四個品種的母豬所產的80頭仔豬作了一個生長周期的測試、觀察，其測試結果如下：

1 材料和方法

1.1 母本選擇 在兩個鄉的四個村選擇了雜種母豬、內江母豬、榮昌母豬和本地母豬共12頭分成四個組，各組3頭。

1.2 公豬選擇 由于測試區域只有長白公豬，我們選擇農戶養的一頭長白公豬與參試各組的母豬配種。

1.3 供測試豬只選擇 在四個品種的母豬中選兩月斷奶的仔豬各組20頭，要求各組的20頭仔豬體重相近。這樣每組的樣本含量n=20。

1.4 分組 以長×雜的后代為對照組，長×內，長×榮，長×本的后代作試驗組。

1.5 定期稱重 對各組的生豬在3月齡和6月齡時各稱重一次，并作好記錄。

1.6 對飼養管理水平的要求對各測試組的生豬飼養統一能量和蛋白質標準，整個試驗期間，能量不低于每千克2800千卡，蛋白質含量不低于14%。

2 分析討論

從3月齡、6月齡的不同組體重測試發現，長×雜組的重量與其他各組的重量比較，差異很顯著，長×雜組的生長速度明顯低于其他各組的生長速度。飼養這種生豬，經濟效益是很低的。如王家鎮9村的養殖戶飼養的兩頭長×雜后代的生豬，同槽同水平飼養，到5月齡時，一頭重16千克，另一頭重64千克。從遺傳角度看，母本本來是長白公豬的后代，再與其祖或父配種，會發生基因分裂和重組，使部分后代個體基因純合，從而出現兩極分化，致使個體中有的生長快，有的生長緩慢。針對這一情況，有關部門認為現在的母豬基礎數量有限，僅要求生產長×本的商品代生豬，事實上已不可能，如果淘汰“雜種”母豬，由于基礎母豬數量有限，客觀情況不允許，因此希望盡快利用雜種母豬，搞好三元雜交，杜絕兩極分化。三元雜交在農村是容易推廣的，只有這樣，才能變不利因素為有利條件，才是最經濟、最科學的飼養方法。