秋季靈芝高產栽培要點

一、栽培時間

春種以4～5月為最佳，秋種以9～10月為最好。

二、建靈芝棚

建造合格的靈芝棚是取得靈芝高產的重要前提。根據靈芝的生物學特性，要選擇保溫、保濕、通風良好、光照適量、排水順暢、方便管理操作的靈芝大棚，要求靈芝棚地面清潔，墻壁光潔耐潮濕。靈芝棚大小要根據培養料多少而定，一般把靈芝棚建在房前房后有樹蔭處靠近水源的位置最合適。培養料入棚前要嚴格消毒，1 m3空間用甲醛5ml和高錳酸鉀10g密封熏蒸24小時后使用。

三、選擇栽培料配方

靈芝在生長發育過程中需要各種營養物質，配料粉可用棉籽殼77%、麩皮10%、玉米粉10%、糖、磷肥和石膏各1%或木屑70%、麩皮25%、黃豆粉2%、磷肥1%、石膏1.5%和糖0.5%等配制而成。

四、制作栽培料

在配制栽培料時，先將棉籽殼、木屑、麩皮、石膏粉等料拌均勻，含水量60%～65%，以用手攥緊時指縫似滴不滴水成團為好。料拌好后即可用裝袋機裝袋，塑料袋規格可選用15 cm×35 cm或17 cm×33 cm的聚丙烯或聚乙烯筒袋，每袋裝干料400～450 g。聚乙烯料袋采用常壓滅菌10～12小時，聚丙烯塑料袋采用高壓滅菌，保持2個小時，待料冷卻到30℃以下時入無菌室內接種。

一般1瓶麥粒原種可接料袋40～45袋，1瓶棉籽殼栽培種可接料袋25～35袋。將已接種的菌袋移入消毒好的培養室內，分層排放，一般每排放6～8層高。排架之間留有人行通道，每周上下翻倒1次，其目的是：①平衡溫度。②經翻動增加袋內氧氣，發菌快。③檢查有無綠霉雜菌感染，有則除去。

五、管理技巧

靈芝是喜溫型真菌，在生長發育過程中，要求較高的溫度。菌絲生長溫度以26～28℃為最佳；子實體在24～28℃之間長勢最好，低于18℃子實體不能正常發育。

1.發菌階段 發菌期間，培養室內保持22～30℃，空氣相對濕度要求50%～60%，每天通風半小時，每隔5～7天將菌袋上下翻動1次。當菌絲體發滿2/3時，將料袋移入培養棚內，松開料袋口，用手輕輕一提，留一點縫隙。棚內光照以散光為宜，避免強光直射。一般經25～32天左右，菌絲便可長滿料袋。若個別料袋菌絲發育不勻，可挑選出單放。

2.出芝管理 當菌絲長滿后，可用刀片把兩端割成5分硬幣大小的圓形口，以利出芝。出芝時棚溫保持在26～30℃，空氣相對濕度提高到90%～95%，并提供散射光和充足的氧氣。保持地面有淺水層，每天向墻壁四周及空間噴水3～4次。每天上午8時以前及下午4時以后開門及通風口換氣，氣溫低時則在中午12～14時通風換氣。原基膨大3～5天，逐漸形成菌蓋，增加噴水以保濕，氣溫過高要噴水控溫。通風不良易出畸形芝，當出現畸芽要及時割掉。菌蓋由白→淺黃→黃→紅褐色，菌蓋邊緣白色基本消失，邊緣變紅，菌蓋開始革質化，背面彈射出紅褐色的霧狀型孢子時，表明靈芝子實體已成熟，即可及時采收（從割口到采收一般需40～45天）。

3.采收及采收后管理 靈芝采收前1周停止噴水，關閉通風門口。通道地面鋪上塑料薄膜，以便把散發的孢子粉收集起來。采收靈芝時從柄基部用剪刀切除或用手輕摘，有條件的烘干或曬干至含水量12%，裝袋置于干燥的室內保存或出售。