柚子管理技術要點

□董先國

（通聯：四川省安岳縣天馬鄉農業服務中心 602350）

天馬鄉通賢柚大面積種植始于20世紀90年代初期，盛果期在1997～2006年，是我鄉農民增收的支柱特色產業之一，人均種植20株以上，共30余萬株，占地6 000多畝，盛果期年產量可達2 000t以上，年產值在350萬元左右。在此以后，由于多種因素的影響，多數果農喪失生產積極性，管理意識差，給通賢柚產業發展帶來嚴重困擾。要恢復和振興我鄉通賢柚這一特色產業，提高產量，提升品質，增加農民收入，關鍵是抓好通賢柚的土壤、肥水、修剪、保花保果及疏花疏果、病蟲防治等工作。現將通賢柚管理相關技術介紹如下。

一、果園管理

1.提高土壤綜合肥力 目前，通賢柚都為成林果園，不宜間種其它作物，只適宜于翻耕和果園土壤的管理。翻耕分為淺耕、中耕和深翻3種：

（1）淺耕 即在果園內淺挖一遍，其深度不超過10cm。淺耕的作用是薅除雜草，同時挖松樹盤周圍的土壤，提高土壤的通透性和肥力。

（2）中耕 成年果園才能進行中耕，可結合施穩果肥時進行，深度在10～30cm左右。

（3）深翻 深翻一般在11～12月進行，特別是土壤板結、耕作層淺的果園必須進行深翻，深翻的原則是以離樹干越遠越深，30～80cm不等。

2.果園土壤全年的管理方法 上半年由果園生草，保持水土。下半年清除所有雜草，積成堆肥待用，或結合深翻直接壓埋入土，一方面疏松了土壤，提高了土壤肥力，另一方面又可以清除病蟲越冬場所，減少第二年的病蟲基數，控制來年的病蟲害發生。

二、肥水管理

1.施肥

（1）施肥時間 通賢柚的成年樹分春、夏、秋、冬施4次肥。春肥于2月中、下旬春梢萌動前后施；夏肥于5月上旬第一次生理落果之后施；秋肥（壯果肥）在7月上中旬施；冬肥，亦稱采果肥，采果后施，最遲不得超過11月底。

（2）施肥量 按株產量25kg，每株施含量20%以上果樹型復合肥6kg，加豬尿糞水7～10kg；每株每增加10kg產量，增施肥0.5kg。

（3）施肥方法 施肥方法主要采用根際施肥和根外追肥兩種。①根際施肥是在樹冠滴水線外10cm左右外，挖4～6個深30～40cm、寬30cm左右的溝或窩，將糞水或對有配方肥的糞水倒入坑內，立即蓋土。施肥時注意3點：一是施肥溝每次取相對的兩個方向開，不可把樹的周圍挖成一圈，否則易造成果樹萎蔫；二是春、夏肥的施肥溝宜淺，秋冬肥可深一些；三是配方肥一定要溶化在糞水或清水里，切忌干施，即使落過透雨也不能干施，否則，不但浪費肥料，而且有燒根的危險。②根外施肥是將易吸收的肥料溶于水里，選擇陰天，用噴霧器將肥液噴在葉片上。

2.灌水和排水 通賢柚對土壤的要求是潤而不濕，但在不同的生長時期對水分的要求是不同的。萌芽期、花期和果實膨大期對水分的需求是非常大的，需隨時注意抗旱。方法是：在樹冠滴水線附近開一淺溝，用清水或清豬糞水灌施。每次灌水要選一早一晚，切忌中午灌水。花期需水量大，但也懼怕水淹，此時遇澇應注意排水。9月至11月上旬是通賢柚花芽分化期，這段時間土壤應保持偏干，以利花芽分化形成。

三、修剪

近年，大部分通賢柚已進入成年結果期，修剪方法有別于幼樹。開春要抓緊未發芽的時機，間密移栽，凡栽植過密，樹與樹之間枝條交接，內膛葉片稀少，甚至出現枯枝者，需要隔株抽掉1株。抽稀的柚子樹可以適當拉一拉大枝，將大枝角度拉開。中膛不能拉開的大枝可適當疏除。強旺樹以疏剪為主，輔以夏季的抹芽放梢和撐拉吊來緩解樹勢，增加掛果量。弱樹修剪以短剪和縮剪為主，尤其注意側枝的更新復壯，要注意留一些內膛的夏梢來摘心，培養新的結果枝組，來替換衰老枝組。盛果后期的衰老樹則更要重視回縮并輔以大肥大水，促發旺梢，以延長盛果期，增加經濟產量。整個修剪要注意兩點：一是如果當年產量多，稱為大年，在修剪上要重剪，來年花量一般少，稱為小年，那么修剪要輕一點，以防止產量大起大落；二是要保留內膛枝組。

四、保花保果和疏花疏果

1.保花保果

（1）追肥 在現蕾期，噴0.2%的硼砂可以提高花芽的質量，從而增加坐果率。在謝花后期和第一次生理落果之后，可根外噴施2～3次0.2%磷酸二氫鉀加0.3%尿素，可以改善樹體營養狀況，緩解營養矛盾，達到保果目的。

（2）疏梢保果 初結果樹和樹勢強旺而掛果少的樹，易抽發夏梢。大量抽夏梢的結果會沖落幼果，加劇第二次生理落果。因此，除保留少數位置好的夏梢摘心處理外，其余的應全部抹除。抹芽放梢除能保果以外，還能保證秋梢整齊健壯，減少潛葉蛾危害。

（3）環割保果 對于生長旺盛的樹，在開花前和謝花后，可對側枝或結果枝組進行刻傷或環割，可使養分集中供應于花果，達到保花保果的目的。

2.疏花疏果

（1）疏花 疏花比疏果更能減少養分的損失。其方法是：對一個花序疏除弱花、蟲花，保留2～3朵健壯的花。對一個結果枝的幾個花序，若附近營養枝又很少的情況，還可以隔一個花序疏除一個。如果花量特別大，帶葉花和無葉花都比較多，可以直接把無葉花序枝剪掉。

（2）疏果 第一次生理落果后期，對結果偏多的樹進行疏果。一般第一次生理落果后每個花序只留2個果，第二次生理落果后，只留下生長健壯、果形正常、無病蟲害的果子，其余摘除。

五、病蟲害防治

1.常見病害

（1）腳腐病 又名爛蔸巴，腳腐病。其癥狀是：根頸附近皮層變褐，呈水漬狀，逐漸腐爛，有酒糟味，干燥條件下，病斑開裂，變硬（不反卷）。病斑形狀不規則，向下發展，根系的皮層也要腐爛壞死。最終造成樹勢衰弱，樹體死亡。每年4～6月和9～10月的高溫高濕季節，土壤排水不良，在根頸附近，樹皮受傷容易發生此病害。防治方法：①以農業防治為主。在管理上注意排水防澇，堅持樹干刷白，防止天牛等害蟲對樹干樹皮的危害。②靠接換砧。發病初期用比較抗病的酸柚實生苗3～4株栽在發病樹的四周，成活后靠接在主干病部以上部位，從而達到換根的目的。③將病斑及周圍附近的樹皮刮去，以現青黃色為止，再縱刻些紋路，深達木質部。在削面上涂50%的托布津100倍液或石硫合劑腳子。

（2）炭疽病 炭疽病的發病條件是樹葉幼嫩或受過凍害的枝條在高溫多濕，尤其是春末夏初的久雨忽晴易發病。防治方法：一是加強管理，增強樹勢，尤其春末夏初，嫩梢抽發多的要根外噴磷酸二鉀促其老熟，以抵抗病害的侵襲；二是增強果園的通透性；三是冬季修剪時，堅持把病、蟲枯枝收集起來燒掉，保持果園清潔；四是苗圃新梢抽發后，大樹初發病時，可用80%的大生800倍液，或25%使百克1 000倍液，或12.5%的晴菌唑1 000倍液，或70%甲基托布津700倍噴霧；五是發病季節，隨時剪除受害枝葉，然后燒毀。

（3）裂果病 裂果病是一種生理病害。通賢柚正常年份有10%～20%發病，個別年份可高達50%。防治方法：①在6～8月果實膨大期，注意灌水抗旱；②用安岳縣通賢柚研究所研制的ZT2-7柚類防裂劑在謝花65天（7月初）左右涂果1次，謝花90天（8月初）左右再涂1次即可。

2.常見蟲害

（1）紅、黃蜘蛛 防治上應選準農藥，抓住4個關鍵時間：一是11月份冬季修剪結束后噴波美3～5度石硫合劑進行清園；二是2～3月份開春后，開花前噴藥防治，可選用殺卵性強的24%滿危4 000～5 000倍液或5%尼索朗1 500～2 000倍液噴霧；三是4～5月份用滿危或20%四螨噴1 500～2 000倍液噴霧；四是9～10月份用達滿靈1 000倍液或76%炔螨特1 000～1 500倍液噴霧。

（2）蚧殼蟲 蚧殼蟲因其體外附有較厚的蠟質，防治上比較困難。防治方法：一是冬季清園，將受害嚴重的蟲枝剪除燒掉；二是抓住5月中上旬蚧殼蟲新孵化出來，蠟質沒有形成之前，使用殺蟲劑殺死幼蟲，常用的藥有：40%巨雷1 000倍液、48%樂斯本1 000倍液、3%定蟲脒800倍液、蚧滿靈1 000倍液；三是在錯過孵化期后，可用松脂合劑防治，夏季使用25倍液，冬季使用18倍液。

（3）花蕾蛆 花蕾蛆成蟲在花蕾上產卵，隨著花蕾長大而變成幼蟲。幼蟲在花蕾里取食，造成花蕾膨大成算盤珠，俗稱為“燈籠花”。此后花不能繼續開放，更不能結果，直到花蕾脫落，幼蟲便入地完成變態并在地下越夏越冬。來年開春再飛出產卵。防治方法：一是開春現蕾前，即3月底至4月初，中耕樹盤周圍，并用90%晶體敵百蟲粉劑撒在松土上，形成一層藥物帶，阻止成蟲出土上樹，這是最有效的防治方法；二是花蕾露白期，噴1次1 000倍液40%樂斯本；三是人工摘除被害花蕾，防其入地；四是冬季翻耕。

（4）花薊馬 通賢柚花薊馬也是危害花，與花蕾蛆不同者，受害花能開放。其危害特點是咬食花絲或花柱，從而使其不能正常坐果。防治方法：主要用化學防治，在花蕾現白時，用1 000倍液敵百蟲液或3%定蟲脒加2.5%高效氯氫菊脂1 000倍液噴霧。注意勿在盛花期用藥。

（5）潛葉蛾 幼蟲危害嫩葉，形成彎曲隧道，被害葉片卷曲。成蟲早晚產卵，夏秋發生較多，以危害秋梢的嫩葉為主。防治方法：一是抹除夏梢，促進秋梢整齊，切斷潛葉蛾的食源；二是放梢后，發現有5%左右的新梢（芽）受到危害即用90%的殺蟲單3 000倍液或3%定蟲脒1 000倍液防治。每隔7～10天噴1次，連噴3次，到新梢老熟為止。幼樹不抹夏梢，相應的噴藥時間提前，噴藥次數要增加。

（6）天牛 天牛的幼蟲俗稱老母蟲，蛀食樹干。防治方法：一是初夏晴天，果園內捕捉成蟲，防其產卵；二是在樹干上，尤其是基部、分枝處和有裂皮的地方成蟲易產卵，新孵化的幼蟲即開始蛀食，如發現蟲糞（像鋸木屑）立即用鐵絲掏出幼蟲；三是幼蟲稍大，蛀食的蟲孔就比較深了，須用細鐵絲慢慢掏出蟲糞，實在無法掏到幼蟲，就用棉花醮敵敵畏或用防糧蛀藥塞進蟲孔，用黃泥堵住口子。