檸檬栽培技術

□謝曉林

安岳檸檬是我縣重點發展的優勢特色產業，鴛大鎮現種植檸檬6 0 0 0畝，產新鮮果6 0 0 0 t。主栽品種為尤力克檸檬，現將其栽培技術介紹如下。

一、建園定植

1.平壩建園 用水稻田建檸檬園，應順坡起高溝進行放水曬田。來年土壤曬白后，即按定植行株距定點，起饅頭形土墩，墩高4 0～5 0 c m，定植墩底直徑1 m左右。

2.坡地建園 坡地建園可采取修筑等高梯田、等高撩壕或魚鱗坑等辦法來解決培肥土壤和水土保持。等高梯田適用于1 0 0～2 5度的坡地，等高撩壕適宜于坡度為6～1 0 0、土層深厚的坡地，魚鱗坑適用修水平梯田或等高撩壕都比較難的陡坡和復雜地形。

3.檸檬定植 栽植密度一般以3 m×4 m，畝植5 5株為宜。栽植時期一般在春、秋兩季，秋季移栽宜在9～1 0月份進行。栽植前挖定植穴（溝），規格6 0 c m×6 0 c m×6 0 c m，每穴施有機肥3 0～5 0 k g、過磷酸鈣 0.5～1 k g，或腐熟人畜糞水2 0 k g以上，將肥料與土混勻，并覆土做成高出土平面2 0 c m的定植墩。定植時將苗木去除嫁接薄膜，修剪傷根，剪去過長主根和幼嫩的晚秋捎等。在定植墩上打好小窩，放入苗木，邊覆土邊理根，輕提苗木根系，并輕壓土壤，使根系與土壤密切接合。栽植深度應與苗圃期泥痕相一致，根頸露出地面，灌透定根水，覆蓋稻草、稿稈、綠肥或地膜，以保溫保濕。

4.植后管理 苗木定植后約半個月才能成活，這半個月宜勤澆水，不宜追肥。成活后應勤檢查，保證土壤潤而不漬，促使根系、新梢生長。待有少量新梢長出后，方可施用清糞水。

二、幼樹管理

1.土壤管理 每年冬閑季節，結合淺耕培土，在樹冠滴水線向外挖1～2個長4 0～6 0 c m、深6 0～8 0 c m的施肥穴，施入1 0 0 k g/m2的堆肥（或廄肥），將其與土壤混合均勻，有利于培養幼樹發達的吸收根，增強樹體對養分的吸收功能。

2.肥水管理 幼樹一般年施肥5～1 0次，做到勤施薄施。肥料種類以速效性氮肥為主，配合施用磷肥、鉀肥和人畜糞。定植苗從3月份春梢萌發開始到9月份秋梢抽發期，每月施1次濃度為3 0％的腐熟人畜糞水。對一年生檸檬幼樹，通常年施氮 8 0 g、磷 4 0 g、鉀 3 0 g，以后逐年增加1 0 g左右。2～4年生幼樹，施肥時期集中在各次嫩梢抽生前進行。年施肥次數5～6次，并在嫩梢期進行3～4次葉面噴肥。

3.幼樹整形 檸檬定干高度約4 0～5 0 c m。當嫁接苗抽生春梢，或夏梢老熟后，在距地面4 0 c m枝梢飽滿芽處摘心，促使在2 5～4 0 c m處抽發4～6個新梢，形成分枝。如果抽梢不理想，形成分枝少，可抹芽1～2次，促使主干抽生新梢。待枝梢老熟后從上部選留一壯枝為第一主枝，留2 0～2 5 c m長，短截先端部分，其余留作輔養枝。

三、成年樹管理

1.肥水管理 施肥原則是早施春肥，酌施穩果肥，重施壯果肥和補施采果肥，一般每年施肥3～4次。施肥量按植株掛果多少和土壤供肥情況來確定，如結果樹株產檸檬鮮果3 0 k g，則一年每株需要施氮0.3 k g、磷0.2 k g、鉀0.2 k g左右。施肥方式可采用穴施、條溝或放射狀溝的方式。檸檬施肥種類應以農家肥與化肥相結合，以農家肥為主。在春梢萌發的2～3月份施春花肥。以速效性化肥為主，配合有機肥施用。弱樹和花量多的植株應多施，強樹或花量少的植株應少施或不施。一般氮肥施用量占全年的1 0％～1 5％。在謝花后至果實膨大期的5月份施穩果肥。多采取葉面噴施0.3％的尿素，施肥量約占全年的5％。在秋梢抽生，果實膨大的7～8月份施壯果肥。以速效性氮、磷、鉀肥為主，配合有機肥施用，施肥方法采用開穴（溝）施肥。此次施肥量宜大，氮肥施用量占全年的4 0％，磷、鉀肥施用量占全年的5 0％。在采果后的1 1月份施采果肥。以有機肥為主，配合少量化肥施用，施肥方法多采用開穴（溝）深施。其氮肥施用量占全年的4 0％，磷、鉀肥施用量占全年的4 0％以上。結果樹水分管理的重點是要保證春梢抽發期和幼果期有充足的水分供應，如遇干旱，應立即灌水。若水源不足，可采用節水穴灌溉。即在樹冠滴水線外3 0 c m、3～4個方位挖下大上小、深 4 0～5 0 c m、直徑 3 0～4 0 c m壇子狀的坃，在洞穴里填充腐熟稿稈和綠肥等，一層有機質一層土壓實直至坃口1 0 c m，向坃內灌足水，然后用泥土填平坃口，再用塑料薄膜蓋嚴。另外，檸檬樹盤可周年覆蓋薄膜，以防止水分蒸發。

2.合理修剪 檸檬修剪一年四季都可以進行，但以冬春修剪為主，生長期修剪為輔。初結果樹修剪以輕疏長放為主，注意培育優良的結果母枝，保持每年有足夠的花量增加產量。隨著樹齡增大，產量增多，修剪量也要逐年增加。修剪上更多采用夏季修剪，結合培養樹形，繼續配置副主枝和側枝對延長枝短截，對擾亂樹形的徒長枝盡可能刪疏。保留較多偏弱或中庸的春秋營養枝作為結果母枝，以保證足夠的花量和來年的掛果量，從而使樹體營養中心及時轉向生殖生長。盛果樹修剪：夏季采用抹芽、摘心，冬季采用疏剪、回縮相結合，逐年增大修剪量，盡可能保持梢、果生長平衡，防止大小年結果。對結果枝組，采取輪換壓縮修剪春秋梢抽生較長的，留8～1 0片葉盡早摘心。夏梢萌發時，采用抹芽放梢，反復抹去無花蕾的嫩梢，至7月中、下旬停抹，抽放大量短壯秋梢，經過疏刪調整過密和位置不當的嫩梢，即可使這批秋梢成為來年優良母枝。對樹冠內部的輔養枝，在其結果后逐年疏除。下垂枝結果后，下垂部分長勢更易衰弱，可逐年剪去先端下垂部分，抬高枝群位置，繼續結果。對頂端較多的直立大枝，可按強樹疏強枝，中庸樹疏直立枝的原則進行處理，弱的疏除，強的短剪。對前期疏于整形和修剪，或樹冠上部強下部弱，形成郁閉的成年樹，視情況采用疏枝、鋸大枝、重度回縮、開天窗和剪除騎馬枝等修剪方法，使樹體減少郁閉，盡快恢復樹勢，形成產量。

3.花果管理 在上年的7～8月份，根據檸檬樹齡、樹勢、掛果量及雨水的多少進行統放秋梢，以形成良好的結果母枝，同時要保護好枝葉，不要受潛葉蛾等病蟲危害。在1 0～1 1月份秋梢充分老熟后進行適度地松土斷根，以控制冬梢生長，促進花芽分化。檸檬樹謝花后，應及時采取保果措施：一是可用2 5 0×1 0-6赤霉素 (克 A 3)+4 0 0×1 0-6細胞激動素涂抹幼果果柄，或噴施5 0×1 0-6赤霉素+愛多收藥液，或噴果大多藥液。二是在謝花后至果實膨大期的5月份施穩果肥，用0.3％尿素加0.2％磷酸二氫鉀液噴布樹冠。7天1次，連續3次，可以提高座果率。三是果園養蜂，創造良好的傳粉環境也利于提高座果率。四是在5～7月一般不再重施速效化肥，以減少夏梢抽發，消耗樹體營養，同時要及時抹除夏梢，緩解花果生長與新梢的矛盾。五是在謝花期如連遇陰雨天，要及時搖動樹體排除花瓣上的積水，防止漚花。若遇檸檬樹春花果過多時，可在第二次生理落果后的6月下旬至7月上旬及時對著果太多的植株進行疏果，以確保果大質優，防止大小年。按照“疏密留稀，留優去劣”的原則，疏除密生果、小果和畸形果，以3 0～3 5片葉留一果為宜。

4.果實套袋 紙袋選擇采用內黑外黃雙層的檸檬專用紙袋，長寬為2 0 c m×1 5.5 c m為宜。選擇樹勢好、管理水平高的果園或植株，挑選外觀較好，無病蟲斑、直徑3 0～4 0 c m的檸檬果實進行套袋。檸檬春花果套袋最好選擇在7月上旬進行。套袋前樹冠必須全部徹底噴殺菌劑(歐普、病毒速凈、大生或世高)和殺蟲劑(快殺靈或蟲螨克)，特別要注意防治一次銹壁虱、蚧殼蟲和螨類等。病蟲害嚴重的，可兩者混合使用，并需隔3天再噴藥1次，然后待藥水干后再套袋。

四、常見病蟲防治

1.螨類 人工投放捕食螨，果園間種霍香薊等，要注意防病時盡量不用或少用波爾多液或石硫合劑，以及廣譜性殺菌劑，以免殺傷天敵。采果后至第二年春梢抽發前，噴布0.5％果圣5 0 0倍液1次，以消滅越冬蟲卵，兼治其他病蟲。當春梢芽長2c m左右，嫩葉伸展時，時間大約在3月下旬，每7～1 0天調查檸檬的一年生葉片1次，當螨、卵達2 0 0頭/1 0 0葉，或有螨葉達5 0％時，應及時噴藥，開花后當螨數達6 0 0頭/1 0 0葉時再噴藥。藥劑應選用0.5％維多力2 0 0 0倍液，或5％尼索朗2 0 0 0倍液，或1 5％達螨靈2 0 0 0倍液，或紅滅螨3 0 0 0倍液，螨克1 0 0 0～1 5 0 0倍液等。當夏、秋季銹螨密度達到平均每視野（1 0倍手提放大鏡）2～3頭，或發現個別樹有少數黑皮果和個別枝梢葉片出現銹斑褐葉時，應立即噴藥挑治。

2.花蕾蛆 根據病蟲測報，利用成蟲剛出土時不立即飛翔，先在地面爬行的有利時機，或在現蕾（花蕾露白似綠豆大小），或花蕾剛現白，成蟲快羽化出土時噴藥。每畝可選用2 5％西維因粉劑1.5 k g，或2.5％敵百蟲粉劑1.5 k g拌干細黃土3 0～3 5 k g噴粉。也可選用2.5％敵殺死20 0 0～25 0 0倍液或2 0％中西殺滅菊酯30 0 0～40 0 0倍液噴施地面，7～1 0天1次，連噴2次。

3.蚧殼蟲類 在若蟲孵化期，施藥2～3次，藥劑可選用7 0％艾美樂6 0 0 0～1 0 0 0 0倍液，或3％莫比朗2 0 0 0～2 5 0 0倍液、螨克1 0 0 0～1 5 0 0倍液、4 8％樂斯本1 0 0 0倍液、松堿合劑1 5～2 0倍液等。要剪除蟲枝、干枯枝和郁閉枝。

4.粉虱類 結合冬季修剪，剪除密弱枝和萌蔽枝及蟲枝，改善通風透光條件，減少越冬蟲口基數。在1～2齡若蟲盛期進行藥劑防治，藥劑種類和濃度參見蚧殼蟲類。保護利用天敵，粉虱類害蟲天敵種類有寄生菌、寄生蜂和捕食性天敵等，在防治病蟲害時注意選擇對有益生物傷害較小的藥劑。

5.鳳蝶類 幼蟲發生量不多時可摘除蟲卵和捕殺幼蟲。幼蟲發生多時，在2～3齡高峰期噴藥，藥劑可選用2 0％殺死菊酯2 0 0 0倍液，或2.5％功夫3 0 0 0～4 0 0 0倍液等。

6.潛葉蛾 主要是抹除零星早發，抽發不整齊的夏梢，集中放梢，以減少蟲口基數。當發現新梢抽出時，新芽受害率達5％時，或放梢后查嫩梢卵（蟲）率達3 0％時，開始噴藥。隔7～1 0天1次，連噴2～3次。藥劑可選用7％艾美樂1 0 0 0～1 5 0 0倍液，或0.5％維多力8 0 0倍液、2.5％功夫2 0 0 0～3 0 0 0倍液、2 0％水胺硫磷乳油8 0 0倍液等。

7.病害 主要有炭疽病、瘡痂病、流膠病、腳腐病、黃斑病、褐斑病等。主要防治方法是：加強栽培管理，注意排灌，增施有機肥，及時間伐和修剪，避免果園郁閉。流膠病、腳腐病的防治是先削去病部，用甲霜鉛銅或乙磷鋁液涂病部，7～1 0天后1次。其他病害主要在4～9月每月噴1次大生M－4 5（可與其他農藥混用）。有病時，加仙生或信生即可。

五、采收

果實應達到要求的成熟度后才能采收。一般要求檸檬果實橫徑不小于5 0 m m，果色由深綠轉為淺綠色，甚至略呈淡黃綠色時才能采收。春花果在1 0月下旬至1 1月中旬采收，夏花果在1 2下旬至次年1月上旬采收，秋花果則要在次年6～7月份采收。采果一律采用復剪法，第一剪將果實及連帶部分需剪除的果枝一并剪下，第二剪齊萼片剪去果梗，把果蒂剪平。采果時應自上而下，從外至內順序進行。在高處或遠處的果實，不要攀枝拉果，可用果梯輔助采果，以免拉傷果蒂。果實輕輕放入果簍，裝九成滿，即換空簍。從采果簍轉入果箱（籮筐）中，也必須輕拿輕放。在運輸途中，要輕載。入庫前，要進行初選，傷果、落地果、病蟲果必須分開放置。果實采收后不要隨地堆放，不要在露天過夜。