楊景晁 (山東省畜牧總站 濟南 250022) 潘義杰 (山東省章丘市畜牧局)
萊蕪黑雞原產于萊蕪市雪野旅游區,是我國優良的地方雞種。身體呈元寶型,體型緊湊、肌肉發達,公雞肉質細嫩多汁、香味濃郁,母雞產蛋性能良好,屬于肉蛋兼用型品種,而且適應性強,耐粗飼、覓食力強、抗逆性強、抗病力強,生長速度快,群體整齊,耗料少,比較適合大棚散養技術進行飼養。現將大棚散養條件下育雛期的飼養管理要點做下介紹。
1.1 育雛舍 育雛舍的保溫、通風條件要好。育雛舍門口應備消毒池。進雛前必須將育雛舍沖洗干凈,徹底消毒。最后將雞舍密閉熏蒸消毒,24h后打開門窗通風,待室內無味、干燥后進雛,以防對人體和雞群造成刺激。
1.2 用具與設備 包括供熱設備、照明燈、溫度計、料盤(桶)、飲水器等。料盤(桶)、飲水器要充足,一般0~3周齡每1000只雞需飲水器20個,料盤(桶)20只,以后隨日齡增大,要及時增加料桶和飲水器的數量,保證絕大多數能雞同時采食和飲水。所有育雛用具均應沖洗消毒。
1.3 飼料、墊料、藥物、疫苗 飼料一定要符合雛雞的營養標準,自配或購買專用商品飼料均可。墊料要求干燥、柔軟、吸水性好、清潔、不易霉爛,常用的有鋸末、稻殼、谷殼等。還要準備好預防藥物、疫苗及消毒藥品。
1.4 預溫 啟動供溫系統供溫預熱,以便育雛舍溫度達到雛雞所需溫度(32~34℃)。預溫時間要看外界溫度和季節以及供熱設備而定,隨時檢查溫度表,看育雛室舍內溫度是否達到要求。如用煤或木炭預熱,要檢查煙道、煙筒是否漏煙,發現漏煙應及時堵好,以防雛雞一氧化碳中毒。
2.1 飲水 初生雛雞的初飲水時間通常在開食前3~4h,開始飲水后不能再斷飲水,應供給充足的新鮮清潔飲水。飲水器數量要充足,在育雛舍內分布要均勻。飲水器的高度要隨雛雞日齡增長及時調整,飲水器要經常清洗消毒,防止糞便污染。水溫要與雞舍內溫保持一致(大約15~20℃),雛雞第一次飲水中,加5%的葡萄糖,前3~5d的飲水中加入電解多維、抗菌藥物(如慶大霉素、青霉素、恩諾沙星溶液等),以增加雞的免疫力,阻止疫病傳播。
2.2 開食 出殼雛雞第一次喂食稱開食,是養好雛雞的重要環節。通常在小雞出殼后12~24h內,雞群能站立行走,并約有1/3的小雞有尋食表現時就可開食。開食用的飼料要求新鮮優質、顆粒大小適中、易于啄食、營養豐富、易消化,常用碎米或碎玉米作開食料。開始可用少量飼料均勻地撒在開食盤、塑料布或料桶底上,讓其自由采食。開食后2~3d,應改用配合飼料飼喂,要求品質好、適口性好、新鮮優質。飼喂時要做到少量多次,2周齡內至少4~6次/d,以后投料不少于3次/d。
2.3 飼料 雛雞胃容量雖小,但代謝旺盛,所以雛雞的日糧必須營養豐富全面、品質好、新鮮、多樣化、適口性好、易消化。飼料的營養水平可參照如下標準:代謝能11.9~12.1MJ/kg,粗蛋白質18%~20%。
3.1 溫度 適宜的溫度是育雛成敗的關鍵。育雛最適宜溫度為:第1周32~34℃,隨著日齡的增長,溫度可逐漸下降,從第2周起每周下降2~3℃(每天降溫不超過1℃),一般在30~40日齡可脫溫。脫溫時間應根據季節而定,寒冷季節要延遲脫溫時間,炎熱季節可提前脫溫。育雛溫度應盡量保持穩定(17~20℃),切勿時高時低。生產中可根據雞群的動態來判斷溫度是否適宜。
3.2 濕度 濕度太低,羽毛生長不良,皮膚干燥,容易脫水,卵黃吸收不良,空氣中灰塵量增加刺激呼吸道黏膜,易誘發呼吸道病。濕度太大,給病菌和蟲卵繁殖創造了條件,也易引起雞發病。適宜的相對濕度為1~10日齡65%~70%,10日齡以后保持在55%~60%。
3.3 空氣 雛雞生長快,代謝旺盛,呼吸快,體溫高,加之密集飼養,呼吸排出的二氧化碳、糞便及污染的墊料散發的氨氣、硫化氫等有害氣體,使空氣污濁,對雛雞生長發育有不良影響,因此日常管理中要注意通風換氣,使舍內空氣保持新鮮。
3.4 光照 光照可對雛雞的采食、飲水、運動及健康等均有影響。光照可促進雛雞采食飲水,提高雛雞生活力,增加維生素D,利于鈣、磷平衡。1~7日齡光照時間 為24h,采用強光照(20~30lx),一周齡后光照時間逐漸縮短,直至采用自然光即可,光照強度減弱(2~3周齡為10~15lx,3周齡以后3~5lx)。
3.5 密度 飼養密度大小要根據雞種、雞舍構造、通風和管理條件及季節情況等合理安排。一般較適宜的密度是:1~14日齡30~40只/m2,15~28日齡20~30只/m2,29~ 42日齡15~20只/m2,43日齡后10只/m2。夏季高溫地區、通風降溫條件差的飼養場密度應適當降低。
雛雞抗病能力弱,又密集飼養,一旦發生疫情,很難控制,特別是大棚養雞,更不易控制疫情,必須堅持以防為主的原則。切實做好衛生防疫工作,注意環境衛生,嚴格消毒。謝絕外來人員參觀,注意殺蟲、殺鼠,防止其他動物進入。死陶雞要嚴格無害化處理。根據養殖場實際,制定合理的免疫程序,進行疫苗接種,要保證疫苗接種效果切實可靠。注意每天觀察雞群的健康狀況,判斷其行為、呼吸及糞便是否正常。對有異常雞及時診斷,一旦發病立即采取隔離、治療措施,做到“早發現,早診斷、早用藥、早康復”。