淺談提高舍飼肉羊經濟效益的幾項措施

郝巧華 （山東省鄄城縣畜牧局藥檢所 274600）

近年來，隨著國家經濟快速發展，人民生活水平逐年提高，人民的肉食當中，對高蛋白、低脂肪的羊肉需求量越來越大，一些地方肉羊，比如青山羊價格較兩年前翻了兩番，養殖效益非常可觀。在市場的驅動下，一些養殖戶開始選擇規模舍飼。在此，筆者淺談幾種提高舍飼肉羊養殖效益的幾項措施：

1 合理選址

選擇合適的場地是養好羊的前提，選擇地勢高燥、排水良好、通風向陽的地方，為便于防疫，最好遠離主干道和居民區1000m以上；圈舍的建筑要求是夏能避暑、冬能防寒，各地羊舍建筑千差萬別，但都必須遵循“經濟、合理、實用”的原則，像我國北方平原地區，一般坐北朝南，長方形布局；羊舍建筑面積以養羊的數量而定，通常種公羊1.5～2m2/只，母羊1～1.2m2/只，妊娠母羊和哺乳母羊2～2.5m2/只，育肥肉羊平均占地面積0.8～1.2m2/只，育成羊、羔羊要小些；羊舍的門窗、地面、房頂要有利于通風換氣、防暑保溫，羊舍高度一般為2.5m，大群飼養的舍門寬度不小于2m，分欄飼養的舍門寬度不低于1.5m；羊舍跨度以6～8m為宜，在羊舍南面設有運動場，其面積為羊舍面積的2倍以上，有條件可以在運動場栽植速生楊等樹木，但注意密度不要太高，以免影響光照。

2 規模飼養

養羊業以往是單家單戶，以放養為主，養殖分散、管理粗放，尤其像魯西南地區。雖然有青山羊、小尾寒羊等地方優良品種資源，但規模化養羊較少，這也使科學技術的普及和推廣應用受到了一定的影響。今后發展肉羊養殖，從市場效益的看，應該走集約化、規模化道路。規模養羊，從經濟上可以達到規模效應，可以有效提高勞動力利用率、生產設備設施利用率、飼草飼料利用率，從而降低飼養成本，提高養殖效益；從管理和服務的角度上可以引進和普及一些現代的養殖方法和技術；另外規模飼養還有利于批量銷售，提高肉羊供應的持續性和可靠性。合理的飼養規模，要依據養殖戶的場地條件、飼料資源和資金實力而定，要預留充足的流動資金。

3 科學管理

從散養到規模舍飼的轉變過程中，飼養管理的水平是非常重要的一環，應注意下幾個方面：

3.1 采用人工授精技術 優良種公羊不僅價格昂貴，而且采用本交方式配種，容易導致某些疾病的交叉感染和蔓延，使種公羊失去配種能力，基礎母羊也會失去種用價值。采用人工授精技術，可以較好地利用種公羊的配種能力，發揮其最大效益。經濟雜交技術利用優良種公羊與本地母羊開展二元或三元雜交，可以生產優良雜交羔羊，育肥生產商品肉羊。雜交羊不僅生長快，飼料報酬高，而且肉質好，售價高，經濟效益好。

3.2 合理控制養殖周期 我國北方，肉羊發情都有季節性，秋天是最適宜配種季節，因為秋天氣溫不高不低，此時的羊膘肥體壯，母羊性欲旺盛，公羊精力充足，配種成功率和產子率高。一般9～10月份配上種，來年春天2～3月產羔，斷奶羔羊正趕上青草期，對小羊發育和母羊產奶都極為有利，當年羔經育肥秋冬可以上市，正好趕上羊肉消費的旺季，肉羊價格較其他季節要高。俗話說：“羔羊不過年，過年不賺錢。”說的也是這個道理。

3.3 調整好羊群結構 在規模化、集約化飼養中，穩定合理的羊群結構是保持較高生產率的基礎，羊群中公、母羊的比例，適繁母羊、育成羊和羔羊的數量比等，都直接影響著飼養繁殖力的效率及產品輸出及飼料等資源的利用率。據統計，理想的羊群公母比例是1∶36(有條件的地方最好不飼養種公羊，以降低養殖成本)，繁殖母羊、育成羊、羔羊比例應為5∶3∶2，可保持高的生產效率、繁殖率和持續發展后勁。在此基礎上，農戶可根據本地特點和所飼養的羊品種不同而略有調整。

3.4 充分利用當地的草料資源 農區一般有豐富的農作物秸稈資源，像玉米秸以往多數以整株干秸喂養，飼喂后羊的消化利用率低，不僅造成飼草資源的極大浪費，而且羊只生長慢、飼養周期長、出欄率也低。規模養羊應該采用青貯、氨化、發酵等飼料調制加工技術，通過喂羊過腹，使之轉化增值。

3.5 提高疾病的綜合防制水平 要堅持預防為主的原則，重點搞好傳染病的預防接種工作，及時驅蟲、定期消毒。在日常管理中經常觀察羊的精神、飲食、糞便等是否正常，做到早發現，早治療，這樣既能降低治療成本、減少死亡，又能達到養殖增效的目的。