雞舍輸水管線的污染與清洗消毒方法

唐光新 （山東省新泰市谷里鎮畜牧獸醫站 271200）

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雞舍輸水管線的污染與清洗消毒方法

唐光新 （山東省新泰市谷里鎮畜牧獸醫站 271200）

在雞場飲水管理中，一般認為雞舍的輸水管線(以下簡稱水線)是封閉的，能有效地防止外界的污染，所以日常管理往往只注意利用其供水，而忽略進行清洗消毒。所以水線對飲水的污染，已成為雞舍管理中存在的一個突出問題。

1 雞舍水線污染的原因

雞舍水線發生飲水污染，主要有以下幾種原因：一是因水線作為封閉的輸水管線，難以觀察其內部的狀況，加上人們對水線凈化的觀念不強，不清洗水線已成為一種常態；二是水線內穩定、溫暖的環境給病原體提供了藏身之處和快速繁殖的條件，管道內微生物的大量聚集所產生黏性基質的菌膜，又為細菌的寄宿提供保護場所，而避開消毒劑的殺滅作用。所以，水線內一旦形成菌膜，就存在著飲水被污染的危險；三是利用水線加藥口添加的藥物或維生素，在管內壁形成許多沉淀，這些粘稠物又增加了管道沖洗的難度。根據近年來報道和實測結果都表明，一些雞場的水井水樣與水線末端水樣二者對比顯示，大腸菌群數增加了幾倍至幾十倍，證明水線管道內確實存在著較嚴重的飲水污染問題。

2 水線系統的清潔方法

鑒于目前雞舍飲水存在的不同程度污染，在雞場管理中須增強飲水安全意識，一個成功的規模化雞場，應按照飲水衛生管理的要求，依照本場條件制定并執行一套實用的水線清潔消毒技術規程。據近幾年報道的水線管理經驗，主要做好以下幾個方面工作。

2.1 高壓水直沖清洗法 一般定期采用高壓水，沖出一些絮狀沉淀或懸浮物。因此法不能對水線充分除污脫垢，所以使用此法對一些粘稠和堅固的沉淀物沖洗不干凈。這樣不能殺滅包被在菌膜中的微生物，即便飲水進行消毒，過后水中的微生物還會回升到消毒前的水平。可見，必須清除水線內部的菌膜等污垢，才能徹底解決雞舍水質的污染問題。

2.2 清潔劑洗滌法 （1）清潔劑選擇。水線洗滌首先應選擇具有的殺毒、清潔雙重功效的清潔劑，如過氧化氫、氨水、氯制劑、酸化劑等，盡量選用新一代的清潔劑和凈化技術。（2）清除管內菌膜法。要解決菌膜污染必須徹底破壞它的結構，重點在空舍期間徹底進行水線的清洗。一種方法是先要用高壓水沖洗管道，然后加脫垢的消毒劑浸泡5h后，再用高壓水沖洗管道至流出清水為止，這樣能達到充分脫垢、消毒雙重效果。第二種方法是采用每1~2周用1:64的酸化劑浸泡水線6~7h后，用清水反沖處理1~2次。第三種方法是使用以過氧化氫為主的黏液清潔劑，洗滌水管內壁的菌膜，操作時只要正確配制這類強氧化劑，能有效地溶解水線中的菌膜，是較為理想的黏液清洗消毒劑。但應注意過氧化氫刺激性強，為了防止對人員和設備造成損傷，必須嚴格遵循制劑的操作說明和使用劑量。（3）管道其他除垢法。一些地區水中無機鹽沉淀多，這些物質凝固在管壁上清洗非常困難。水線被清洗后，可用除垢或酸化劑類產品去除水垢。檸檬酸是一種具有除垢作用的產品。在空舍期可采用下列除垢去膜劑處理，即將110g檸檬酸加入1L水中，制成濃縮溶液，按照7.5g:1L的比例稀釋濃縮液(pH值≤5除垢效果最好)。用稀釋液灌注排空的水線，在水線中保留24h。（4）配制含有60~90g/L的5%漂白粉的濃縮液，然后以7.5g濃縮液:1L的比例稀釋成消毒溶液。用消毒溶液灌注水線，并保留4h。這種氯濃度將殺滅殘留細菌，并進一步去除殘留的生物膜。

2.3 水線清洗后的保潔 水線經清洗消毒后，保持水線潔凈至關重要。盡量不用水線用藥，若需用等飲完用，及時用清水反沖處理水線。加藥日每天下班時用清水沖洗，每周用浸泡1次，可收到很好的效果。

3 飲水消毒管理

雞場合格的飲水最根本的辦法是選擇理想的水源，使用消毒劑是雞場主要的飲水消毒手段。但應注意消毒劑的使用安全，如氯、碘制劑和一些氧化消毒劑都有一定的腐蝕性，高濃度殘留物可能對動物體內的正常菌群造成傷害；季銨鹽類消毒劑進入動物體內對機體的新陳代謝也有影響。所以，在考慮飲水消毒成本的同時，其安全性也不可忽視。選擇一些對人員和動物都安全，對環境無污染的飲水消毒劑。

（2012–01–28）

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1007-1733(2012)05-0073-01