“統一建設、分戶經營”生豬養殖模式創新性探索

楊奉弛 南玉霞 廉士剛 （山東省泗水縣畜牧局 273200）

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“統一建設、分戶經營”生豬養殖模式創新性探索

楊奉弛 南玉霞 廉士剛 （山東省泗水縣畜牧局 273200）

黨的十六屆五中全會提出了推進社會主義新農村建設的歷史任務，這是黨中央統攬全局、著眼長遠、與時俱進作出的重大決策，是一項不但惠及億萬農民、而且關系國家長治久安的戰略舉措，是當前社會主義現代化建設的關鍵時期必須擔負和完成的一項重要使命。新農村建設的出發點和落腳點是為農民群眾謀利益，促進農民群眾共同富裕，增加農民收入是檢驗新農村建設成效的核心指標。畜牧業是我國農業和農村經濟發展的“重頭戲”、農民收入的增長源、循環經濟的突破口，加快畜牧業發展，對促進新農村建設具有十分重要的意義。

山東省泗水縣苗館鎮馬家井社區按照上級要求，扎實開展了新農村建設工作，積極推進土地置換和整治工作，將所有村民集體搬遷至新建成社區中，舊村址、老宅基地等進行土地復墾，共新增耕地面積600多畝。該項工作的開展不僅增加了該村耕地面積，更是通過村莊的搬遷改造，農村基礎設施的建設，使村容村貌發生了巨大的變化。該村在搬遷前規劃時，充分考慮到搬遷至社區后生活方式的改變帶來各種問題，尤其是農民增收問題，在舊村址西面原有的40多畝沙石薄地上規劃建設標準化的生豬養殖小區，按照“統一建設、分戶經營”的模式，積極開展生豬養殖，引導農戶由傳統的散養方式向現代的規模化集約化方式進行轉變。通過這種模式的探討，在提升養殖水平、穩固養殖規模、預防動物疫病、防治養殖污染、抗擊市場風險等均表現出了明顯的優勢，同時為以后新農村建設中如何增加農民收入提供了一個可供參考的范例。

1 生豬養殖小區建設模式

馬家井社區在生豬養殖小區的選址和建設上，按照“統一建設、分戶經營”的思路，在縣級畜牧獸醫部門專家指導下，充分考慮水源、交通、防疫、環境污染等因素，規范地做好了場址選擇、圈舍設計、飼料供應、防疫制度、糞污處理等方面工作，在舊村址西面原有的40多畝沙石薄地上，建設80×100 m生豬養殖小區2個，整個養殖區四周為寬6m的生產路，兩個小區中間為一條寬8m的生產路。養殖小區東部為生活區，西部為生產區，生活區和生產區之間建有2m高的隔離墻，大門入口位于東南口，大門口配備建設消毒設施。每個養殖小區內各建設40×6m圈舍8棟，每棟內分開為10間圈舍，可存欄育肥豬200頭。圈舍為東西走向單排圈舍，利于采光，南北墻高3m，頂部為泡沫夾層鋼瓦結構，屋頂每隔10m安置自動換氣扇一個。兩個養殖小區依照地勢走向，糞污建設明暗隔離溝，按照圈舍東高西低，場區南高北低走勢，最終匯于養殖區西北部污水沉淀池和沼氣池中，通過沼氣發酵技術利用畜禽糞便進行沼氣和沼肥生產，合理循環地利用物質和能量，解決燃料、肥料、飼養矛盾，改善和保護生態環境，促進良性循環，同時因地制宜推廣“豬-沼-果”、“豬-沼-菜”等循環經濟模式。

2 生豬養殖小區管理模式

生豬養殖小區采用半封閉式管理，由該村有著多年生豬養殖的一名老養殖戶為負責人，組織大家開展生豬標準化養殖；該村村民按自愿、平等和互利原則，根據自身飼養能力，同村委會簽訂承包合同，承包豬舍開展生豬養殖。為增加村民收入，推動共同富裕，原則上一戶村民承包一棟豬舍為一個獨立的生產單位。生豬養殖小區嚴格按照統一豬舍建筑、統一飼料供應、統一疫病防治、統一飼養規范、統一屠宰銷售、統一糞污處理、統一品牌經營等“七個統一”的要求，積極開展生豬標準化養殖。

3 生豬養殖小區經營模式

豬舍基礎設施建設由村委會全額投資建設，建設完成后，折算總投資金額(依據現行銀行最低貸款利率按10年返還計算)，計算出每棟豬舍年承包費用。養殖小區內的生豬養殖戶成立養殖專業合作社，由合作社統一飼料供應、統一疫病防治、統一飼養規范、統一屠宰銷售、統一糞污處理、統一品牌經營。

4 生豬養殖模式創新性探索

（1）生豬養殖小區豬舍基礎設施建設由村委會全額投資建設，承包給村民后折合為承包費分期返還，解決了村民開展生豬養殖中最大的難題，即資金不足的問題。同時由村委會出資建設豬舍，可以完全做到標準化生產的要求，圈舍建設合理，糞污配套設施齊全，同時有利于后期統一管理，確保了“七個統一”要求落到實處，實現了豬場布局合理化，豬舍建筑規范化，生豬養殖集約化，飼養管理標準化，疫病防制科學化，環境控制現代化、市場銷售品牌化。（2）建立生豬養殖小區，將原本分散的農戶家庭養豬，向集約化飼養、規范化管理、市場化運作、產業化經營方向轉變，以生豬養殖小區作為農村新型合作經濟組織的平臺，通過大幅提高生產規模與產品總量，與集約化的資本市場和產品銷售市場成功對接，帶動農民直接進入產業化發展階段。（3）在生豬養殖小區內，制定并實施最嚴格的飼養管理規程和獸醫防疫規程，實施全程標準化規范管理，以制度形式推廣良種良法，并統一豬舍建筑、統一疫病防制、統一飼喂方法、統一環境治理、統一市場銷售，嚴禁使用違禁藥品和飼料添加劑，嚴格保證飼料原料和藥品質量，生產安全、優質的無公害豬肉，滿足國家無公害食品生產要求。統一管理可大幅度提高養豬生產水平，使廣大養豬民戶成為具有一定專業技能的勞動生產者，具有較高素質的社會主義新農村建設者，更好的帶動當地農民養豬致富。

（2012–03–16）

S828.4

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1007-1733(2012)05-0091-02