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2011年12月第4周生豬監(jiān)測(cè)：豬價(jià)穩(wěn)中略升

據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，12月第4周，四川省生豬均價(jià)穩(wěn)中略升、飼料均價(jià)穩(wěn)中略跌，全年飄紅收官在即。育肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售均價(jià)分別略漲 0.04元/千克、0.27元/千克、8.00元/頭和 0.09元/千克；小麥麩和育肥豬配合料各小跌0.01元/千克，玉米均價(jià)持平；豬糧比和豬料比各小升0.02點(diǎn)和0.03點(diǎn)。

12月下旬，四川生豬價(jià)格與全國一樣繼續(xù)小幅回升。四川仔豬和后備母豬分別低于全國均價(jià)15.31%和22.76%，而玉米和配合料較全國均價(jià)分別高12.22%和13.80%，致育肥豬、豬肉零售均價(jià)高于全國均價(jià)7.47%，但差距較12中旬有所縮小。由于“冬至”牛羊肉需求增加，生豬價(jià)格漲幅極小。各地養(yǎng)殖場戶務(wù)必加大冬季動(dòng)物疫病防控和圈舍保暖等管理力度（以上價(jià)格和簡析僅供參考）。〔來源：四川省畜牧食品市場信息中心 收稿日期：2011-12-23〕

四川：生豬養(yǎng)殖與電子交易實(shí)現(xiàn)對(duì)接

2011年12月15日在成都舉行了“四川省畜產(chǎn)品電子交易培訓(xùn)會(huì)議”，四川省畜牧食品局副局長祝鈞出席培訓(xùn)會(huì)，有關(guān)生豬生產(chǎn)主要市（州）畜牧部門、屠宰加工及精深加工企業(yè)代表近百人參加了培訓(xùn)。與會(huì)者參觀了生豬電子交易大廳，聽取了四川大宗交易所負(fù)責(zé)人的詳細(xì)介紹，就生豬電子交易流程、操作方法等關(guān)心的事宜進(jìn)行了交流。

四川省畜產(chǎn)品電子交易平臺(tái)的搭建，對(duì)于養(yǎng)殖場戶及時(shí)了解市場價(jià)格動(dòng)態(tài)、規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)、減少現(xiàn)貨交易中間環(huán)節(jié)等都具有積極的作用，有助于推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)發(fā)展。〔摘編自四川畜牧食品信息網(wǎng)收稿日期：2011-12-20〕

四川鑫博生豬項(xiàng)目成功申報(bào)到國家資金

日前，記者從有關(guān)部門了解到，國家科技部和財(cái)政部下發(fā)了《關(guān)于2011年科技富民強(qiáng)縣專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃項(xiàng)目立項(xiàng)的通知》，四川鑫博牧業(yè)公司承擔(dān)的“生豬規(guī)模化健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”項(xiàng)目榜上有名，并獲得139萬元資金支持。

據(jù)介紹，該項(xiàng)目將以“調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)、做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶和科技富民強(qiáng)縣”為目標(biāo)，以“規(guī)模化、規(guī)范化健康養(yǎng)殖和良種雜交組合應(yīng)用”為重點(diǎn)，采用“公司+基地+重點(diǎn)大戶”的經(jīng)營模式，建設(shè)綠色畜產(chǎn)品農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地，探索丘陵地區(qū)現(xiàn)代化畜牧業(yè)的經(jīng)營模式和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，走出一條“一、二、三產(chǎn)業(yè)互動(dòng)延長產(chǎn)業(yè)鏈，城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)相融促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)”的科技富民強(qiáng)縣之路。到2013年，項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投入2720萬元，完成時(shí)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4.79億元，實(shí)現(xiàn)DLY生豬出欄33萬頭，生豬標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖綜合防病率達(dá)到100%，仔豬成活率達(dá)到95%，品種優(yōu)良化率達(dá)到80%。〔摘編自四川畜牧食品信息網(wǎng) 收稿日期：2011-12-23〕

四川省14家種豬企業(yè)入選全國豬聯(lián)合育種協(xié)作組成員單位

近期，全國豬聯(lián)合育種協(xié)作組組織專家對(duì)申請(qǐng)加入?yún)f(xié)作組的單位進(jìn)行審核，確定了77家單位為2011年度全國豬聯(lián)合育種協(xié)作組成員單位，四川天兆、綿陽明興、江油新希望、三臺(tái)小寨子、達(dá)州官田、四川上慶、廣元東霖、巴中惠昌、四川巨農(nóng)、樂山正源、四川紅高粱、四川啟昌、西昌核特、四川銳昌14家種豬生產(chǎn)企業(yè)入選，占全國新增成員單位近五分之一。〔來源：四川省畜牧食品局生產(chǎn)科教處 收稿日期：2011-12-18〕

六部委聯(lián)合發(fā)文要求全面禁止產(chǎn)銷“瘦肉精”

國家工信部消息稱，自2011年12月5日起，在中國境內(nèi)全面禁止生產(chǎn)和銷售萊克多巴胺。此條公告是由工信部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、工商行政管理總局、國家質(zhì)檢總局六部委根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于發(fā)布實(shí)施<促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整暫行規(guī)定的決定>的決定》（國發(fā)〔2005〕40號(hào)），依據(jù)《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）》（國家發(fā)展和改革委員會(huì)令2011第9號(hào)）的有關(guān)規(guī)定聯(lián)合發(fā)布的。萊克多巴胺是一種化學(xué)物質(zhì)，可用于動(dòng)物治療肌肉萎縮癥，增長肌肉，減少脂肪蓄積，也可以用于提高動(dòng)物（豬）的瘦肉含量，屬于“瘦肉精”的一種。鹽酸克倫特羅遭禁之后，萊克多巴胺是其潛在的替代品。〔本刊記者綜合 收稿日期：2011-12-23〕

農(nóng)業(yè)部：春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管重在“瘦肉精”

農(nóng)業(yè)部近日就2012年春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作作出部署，禁用高毒農(nóng)藥、“瘦肉精”等易引發(fā)急性中毒的非法添加物是節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的重點(diǎn)，要求各地農(nóng)業(yè)部門強(qiáng)化監(jiān)管，深入排查突出問題。要在專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上，針對(duì)問題多發(fā)地區(qū)、單位和品種，以甲胺磷等禁用高毒農(nóng)藥、“瘦肉精”等易引發(fā)急性中毒的非法添加物為重點(diǎn)，強(qiáng)化日常監(jiān)管與專項(xiàng)監(jiān)測(cè)，堅(jiān)決杜絕不合格農(nóng)產(chǎn)品流出產(chǎn)地。要加強(qiáng)對(duì)本地區(qū)農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營主體的清理整頓，依法打擊各種違法生產(chǎn)經(jīng)營假劣和違禁農(nóng)業(yè)投入品的行為，全力清查收繳“瘦肉精”和含“瘦肉精”的飼料。要加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（超市）、農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)測(cè)力度，督促農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場（超市）等單位依法落實(shí)自檢責(zé)任，認(rèn)真會(huì)同有關(guān)部門加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)跟進(jìn)開展監(jiān)督抽查，檢打聯(lián)動(dòng)，依法嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。〔摘編自中國牧業(yè)網(wǎng)收稿日期：2011-12-21〕

11萬噸中央儲(chǔ)備肉冷庫2012年有望投入使用

近日，全國發(fā)展改革系統(tǒng)經(jīng)貿(mào)工作會(huì)議在成都舉行。會(huì)議透露，2012年4月之前，11萬噸中央儲(chǔ)備肉冷庫有望全部投入使用，將對(duì)穩(wěn)定豬肉價(jià)格發(fā)揮重要作用。國家發(fā)展改革委副主任張曉強(qiáng)出席會(huì)議并講話，四川省副省長王寧出席會(huì)議并致辭。

張曉強(qiáng)在講話中透露，2012年，國家出臺(tái)并落實(shí)加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)的政策措施，繼續(xù)嚴(yán)格控制玉米深加工用量，推動(dòng)玉米深加工行業(yè)兼并重組和淘汰落后產(chǎn)能，堅(jiān)決遏制玉米深加工盲目發(fā)展的勢(shì)頭，繼續(xù)擴(kuò)大豬肉儲(chǔ)備規(guī)模，支持部分骨干企業(yè)建立豬肉商業(yè)儲(chǔ)備。2010年初，國內(nèi)首個(gè)中央直屬儲(chǔ)備肉冷庫項(xiàng)目在成都建成投產(chǎn)，該項(xiàng)目在2011年的豬肉價(jià)格波動(dòng)過程中發(fā)揮了積極的作用。〔摘編自四川日?qǐng)?bào) 收 稿日期：2011-12-22〕

畜牧業(yè)已觸及電子商務(wù)

隨著我國養(yǎng)豬行業(yè)的不斷發(fā)展和壯大，以及養(yǎng)豬規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化的加劇，近年來養(yǎng)豬行業(yè)的電子商務(wù)網(wǎng)站正在不斷涌現(xiàn)。養(yǎng)豬業(yè)隸屬于農(nóng)業(yè)中的畜牧業(yè)，主要涉及到飼料產(chǎn)業(yè)、獸藥產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。電子商務(wù)對(duì)畜牧行業(yè)最重要的改變就發(fā)生在產(chǎn)業(yè)鏈的銷售環(huán)節(jié)上，使得傳統(tǒng)的銷售模式與電子商務(wù)模式互補(bǔ)。據(jù)了解，到目前為止畜牧行業(yè)大部分從業(yè)者對(duì)互聯(lián)網(wǎng)營銷都有了初步的認(rèn)識(shí)和了解，甚至有不少企業(yè)已經(jīng)開始在阿里巴巴、淘寶、牧通網(wǎng)、畜牧商城等電子商務(wù)平臺(tái)推廣、銷售自己的飼料、獸藥、畜牧器械等產(chǎn)品。有一部分畜牧企業(yè)已經(jīng)依靠互聯(lián)網(wǎng)突破了原有的銷售瓶頸，銷售業(yè)績劇增。〔摘編自國際畜牧網(wǎng) 收稿日期：2011-12-22〕

畜牧業(yè)“十二五”著力提升品牌競爭力

農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓在日前召開的中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)第三次會(huì)員代表大會(huì)上說“，十二五”時(shí)期我國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)除了繼續(xù)在企業(yè)、農(nóng)牧民和政府部門間發(fā)揮好橋梁紐帶作用外，還將進(jìn)一步推動(dòng)畜牧企業(yè)和產(chǎn)品“引進(jìn)來”與“走出去”，充分利用國際國內(nèi)兩個(gè)市場提升畜牧業(yè)品牌競爭力。

據(jù)了解，我國是世界畜牧業(yè)生產(chǎn)第一大國，畜禽種類多、數(shù)量大。“十一五”時(shí)期，我國畜牧業(yè)加快發(fā)展，綜合生產(chǎn)能力增強(qiáng)，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖推進(jìn)加速，良種繁育體系不斷完善，質(zhì)量安全水平得到了明顯提高。〔摘編自國際畜牧網(wǎng) 收 稿日期：2011-12-23〕

香港現(xiàn)禽流感感染撲殺17000只活雞

據(jù)香港特區(qū)政府食物及衛(wèi)生局局長周一岳2011年12月20日證實(shí)，在香港一家家禽批發(fā)市場內(nèi)發(fā)現(xiàn)了H5N1禽流感。周一岳在當(dāng)天午夜進(jìn)行的新聞發(fā)布會(huì)上稱，在香港長沙灣家禽批發(fā)市場檢獲一只死雞，經(jīng)檢測(cè)確認(rèn)感染了H5N1禽流感，現(xiàn)正追查死雞來源。特區(qū)政府已經(jīng)把禽流感的應(yīng)變級(jí)別由戒備提升至嚴(yán)重。該家禽批發(fā)市場現(xiàn)已被列為疫點(diǎn)，21日早上該場內(nèi)約17000只活雞全部被銷毀，市場封閉至1月12日。同時(shí)，香港于21日起將暫停活雞供應(yīng)、嚴(yán)禁本地雞出場，并且停止雞苗進(jìn)口21天。〔本刊記者綜合 收 稿日期：2011-12-21〕

臺(tái)灣1家養(yǎng)豬場出現(xiàn)口蹄疫 緊 急撲殺983頭豬

據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，臺(tái)南傳出口蹄疫疫情！臺(tái)南市農(nóng)業(yè)局最近發(fā)現(xiàn)臺(tái)南北門區(qū)一處養(yǎng)豬場飼養(yǎng)的豬出現(xiàn)“軟腳”等異常癥狀，篩檢后發(fā)現(xiàn)部分豬呈現(xiàn)口蹄疫陽性反應(yīng)，市府緊急通報(bào)“農(nóng)委會(huì)”，決定馬上撲殺該豬場內(nèi)所有有發(fā)病癥狀的983頭豬，并全數(shù)化制銷毀。其余的豬先補(bǔ)充注射疫苗，再后續(xù)觀察，附近養(yǎng)豬場也立即緊急補(bǔ)種口蹄疫疫苗。同時(shí)，對(duì)場區(qū)車輛采取消毒等緊急防疫措施，防止病原散播。臺(tái)南市農(nóng)業(yè)局強(qiáng)調(diào)，這批豬并未流入市面，呼吁當(dāng)?shù)叵M(fèi)者不要恐慌。〔摘編自中國新聞網(wǎng)收稿日期：2011-12-23〕