回腸分節法收集食糜對肉雞氨基酸回腸表觀消化率的影響

Poureslami R,Batal A B,Jung B

研究旨在探討消化液采樣的位置（回腸末端與整個回腸）和食糜收集的方法（沖洗與擠壓）對肉雞氨基酸（AA）回腸消化率的影響。基礎飼糧是豆粕－葡萄糖型，試驗肉雞14～18日齡，試驗分為24個重復（每個重復12只雞）。在18日齡后，通過頸椎脫臼法處死雞收集回腸的內容物。從回腸終端（距回腸末端15 cm處）或整個回腸通過用生理鹽水沖洗或擠壓法收集食糜。結果表明，從任何部位收集的食糜對AA的表觀消化率都沒有顯著的影響（P＞0.05），通過沖洗收集的食糜樣本AA表觀消化率極顯著優于擠壓收集的食糜樣本（P＜0.01）。用沖洗法收集食糜以確定AA表觀消化率是極顯著精確于從回腸末端擠壓收集食糜的方法（P＜0.01），但不同消化部位（終端或整個回腸）收集食糜對肉雞的回腸表觀消化率系數及AA表觀消化率沒有顯著影響（P＞0.05）。

回腸氨基酸消化率；回腸內容取樣