首個(gè)食品業(yè)質(zhì)量管理平臺(tái)啟用

首個(gè)食品業(yè)質(zhì)量管理平臺(tái)啟用

該平臺(tái)由中國計(jì)量學(xué)院、中國標(biāo)

國內(nèi)食品企業(yè)確實(shí)大多規(guī)模較小，質(zhì)量管理水平較差，企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量管理人員的素質(zhì)有待提升。質(zhì)標(biāo)通則針對(duì)國家頒發(fā)生產(chǎn)許可的28 類食品設(shè)定了幾十個(gè)功能模塊，企業(yè)可以對(duì)號(hào)入座，快速獲得適用于企業(yè)的全部標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)、產(chǎn)品檢測(cè)方法以及國內(nèi)外發(fā)布的預(yù)警信息等。可以說，該平臺(tái)提供的近60 項(xiàng)服務(wù)涵蓋了食品制造企業(yè)從原材料采購到產(chǎn)品出廠過程中與質(zhì)量管理相關(guān)的各方面內(nèi)容。另外，對(duì)于企業(yè)可能遇到的問題，質(zhì)標(biāo)通聘請(qǐng)了100 多位食品業(yè)專家在線解答。

現(xiàn)在國內(nèi)食品生產(chǎn)商過多，要想讓所有產(chǎn)品都能夠達(dá)到較高安全標(biāo)準(zhǔn)比較困難。另外，食品安全管理體系錯(cuò)綜復(fù)雜，且多頭管理，誰都管可能導(dǎo)致誰都不管。質(zhì)標(biāo)通這樣的服務(wù)平臺(tái)誕生后，可能會(huì)緩解行業(yè)信息不暢的困境，對(duì)提高食品企業(yè)質(zhì)量管理水平和質(zhì)量管理績(jī)效也會(huì)發(fā)揮應(yīng)有的作用。但要讓食品安全有明顯提升，國家還應(yīng)出重拳治理。( 來源: 北京商報(bào))