四款粥軟化血管

吳萍

紫薯麥片粥 紫薯100克，燕麥片60克。紫薯洗凈后切丁和燕麥片一同放入鍋中，熬煮成粥。

大蒜粥 紫皮大蒜30～50克，粳米100克。將大蒜放水沸煮1分鐘左右后撈出，再將粳米放入煮蒜的水中煮粥，八成熟時，將蒜搗成泥放入，熬煮為粥即可食用。

苦瓜黑木耳粥 苦瓜100克，黑木耳四五朵，粳米100克。將苦瓜去瓤，切成小塊，黑木耳水發后切末，粳米洗凈后和黑木耳放入鍋中，大火煮開后，用文火煲成粥，調味后食用。

海帶粥 干海帶20克，粳米100克。將干海帶浸透、洗凈后切絲，粳米洗凈，與海帶絲一同放入鍋中，大火煮開后，用文火煲成粥，調味食用。