多點盈利的“螢火蟲生態(tài)農(nóng)莊”

周亮

近來，在福建閩侯出現(xiàn)了一種名為“螢火蟲生態(tài)農(nóng)莊”的鄉(xiāng)村旅游新模式。據(jù)經(jīng)營者介紹，該農(nóng)莊初始投資額約35萬元，經(jīng)過兩年多時間的發(fā)展，到2012年7月底已實現(xiàn)年收入近40萬元的業(yè)績。

生意概述：

“農(nóng)家樂2.0”

農(nóng)莊經(jīng)營者姓韓，業(yè)內(nèi)稱為韓莊主。據(jù)韓莊主介紹，“螢火蟲生態(tài)農(nóng)莊”的前身就是一般意義的農(nóng)家樂，業(yè)務(wù)不外乎餐飲、住宿和鄉(xiāng)間旅游。2010年4月初，有感于“模式雷同、缺乏競爭力”的現(xiàn)狀，韓莊主大膽引進螢火蟲繁育項目，進而以螢火蟲為主題改造農(nóng)家樂，取得了良好的效果。

現(xiàn)在的螢火蟲生態(tài)農(nóng)莊主要有三項業(yè)務(wù)，也是其三個主要利潤來源：第一，螢火蟲主題農(nóng)家樂，目前該項收入占總收入的約60%。到該莊園體驗農(nóng)家樂，每人只需繳費80元，就可以吃住玩一天。特別是每到入夜時，農(nóng)莊內(nèi)散養(yǎng)的螢火蟲星星點點，浪漫溫馨，在這樣的環(huán)境里不論就餐、住宿還是觀玩，別有一番情趣。僅憑這一招，就使得該莊園比其他農(nóng)家樂多出近三倍的游客，綜合收入高出兩倍多。第二，螢火蟲展覽館，占總收入的約25%。如果對螢火蟲有興趣，游客只需支付10元（入住旅客、組團游、兒童、65歲以上老年人等可享受半價），就可以進入韓莊主創(chuàng)辦的螢火蟲展覽館（開放養(yǎng)殖場及展示區(qū)）近距離觀賞，還可以以每只3—15元的價格“帶走”。第三，螢火蟲繁育及銷售，占總收入的約15%。對那些有意開展同類業(yè)務(wù)的經(jīng)營者，可以成批量購買韓莊主繁育的螢火蟲，如果學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)，則需支付相應(yīng)的“學(xué)費”，通常為每人次300—600元。

生意經(jīng)：

“三個掌握”好賺錢

第一，掌握技術(shù)：散養(yǎng)引人，“館養(yǎng)”盈利

韓莊主說，可供養(yǎng)殖的螢火蟲一般分為陸棲和水棲兩類。陸棲品種中的大部分都是在展覽館內(nèi)繁育飼養(yǎng)，將來成蟲后作為種蟲展覽和銷售。水棲品種在蟲卵階段一起繁育，長成幼蟲后，少部分放在“展覽館”的水族箱中進一步繁育，跟陸棲品種一起培養(yǎng)成種蟲銷售，大部分則放在農(nóng)莊內(nèi)的水邊“散養(yǎng)”，“目的就是為了制造氛圍，吸引更多游客”；而“就算是有飛走的，這部分損失也不比能賺回來的1%”。韓莊主特別指出，螢火蟲對環(huán)境要求高，最忌諱高溫（26℃—29℃為宜），不能有空氣污染，所以一般選址在比較偏僻、環(huán)境相對原生態(tài)的地方。同時為保證散養(yǎng)螢火蟲的正常生長與存活率，要在莊園內(nèi)部開辟出一些小水塘。水塘面積不超過10平方米，考慮到游客的安全及健康，同時也是為了美觀，塘內(nèi)的水必須三四天換一次，周邊要有護欄等設(shè)施。

第二，掌握損耗率，減少各方損失。

螢火蟲成蟲運輸，是一直困擾韓莊主的經(jīng)營難題。根據(jù)經(jīng)驗，在運輸過程中螢火蟲的損耗率（主要是死亡，占總損耗的90%以上）一般在10%—20%之間。為減少各方損失，韓莊主采取了三個做法。一、多發(fā)貨。每次給經(jīng)銷商發(fā)貨，他都多發(fā)20%左右，保證經(jīng)銷商沒有損失。靠著這個“實實在在”的笨辦法，使他的客戶回頭率高達70%（據(jù)說同業(yè)者不超過25%）。二、跟貨。路途較遠(yuǎn)的貨物，韓莊主會派人（有時是自己）跟貨，在跟貨過程中還要配備冰袋等，同時隨時注意給螢火蟲噴水。這樣做，雖然會增加5%—10%的支出，但損耗率卻能下降70%，兩兩相抵，收支平衡，最大的收益在于螢火蟲損耗率遠(yuǎn)低于同業(yè)者，同時體現(xiàn)為客戶服務(wù)的用心，容易贏得口碑和信譽。三、定點收貨。“收貨時間盡量精準(zhǔn)”，韓莊主說，“螢火蟲在夜晚活動，白天會在陰暗遮陽的地方休息”。因此送貨最好的時間應(yīng)該是白天（所以才需要冰袋等降溫），盡量在一天之內(nèi)運抵，收貨時趕在傍晚之前。這樣螢火蟲在運抵后才能快速適應(yīng)新環(huán)境，確保低損耗。

第三，掌握“時機”，獲得最大收益。

除了在運輸時注意時間火候，韓莊主還把握住螢火蟲的每個生長階段，既不影響其生長，還能利用相應(yīng)階段來獲取最大收益。以一只水棲螢火蟲的生長過程為例：在蟲卵時，被放在繁育場內(nèi)，跟其他蟲卵一起生長；到幼蟲階段，則被拿到展覽館作展示（幼蟲生長期較長，少則一年多，最多可達兩年，可供展示的時間也較長）；到成蟲后，如果品質(zhì)稍差，就被放飛到莊園內(nèi)“攬客”，若品質(zhì)較好，則被作為種蟲進行下一代幼蟲的繁育。可以說，除了蟲卵期，每個階段都能給韓莊主帶來收入。