跟著季節補鈣

什么樣的骨頭最健康？南京鼓樓醫院骨科主任林華教授說，強而韌的骨骼才最好。眾所周知，曬太陽能補充充足的鈣質，預防骨質疏松。維生素D3占人體維生素D含量的90%以上，維生素D3的生成主要依賴皮膚接受陽光紫外線的照射，而曬太陽對維生素D的生成轉化及鈣質吸收，起到非常關鍵的作用。但每天至少要曬20分鐘的太陽才有效，而且曬太陽不能坐在屋里，隔著玻璃曬，應該拉開窗簾打開窗戶，或者出門在花園里直接曬。而且，女士們常抹防曬霜，打遮陽傘，都會影響曬太陽的效果。

冬季林華教授建議老人選擇“室內運動”和“床上運動”。就是平躺在床上舉腿，每只腿舉高300下，再每只腿屈膝500下，這個運動量比爬坡上樓還有用。不但完成了日需運動量，還沒有跌倒骨折的風險。

春天是狂補鈣元素的季節，要把冬天所有耗盡的都補進來。春天要增加運動量，從而獲得最大的骨強度。骨骼需要適度的機械負荷，它主要來自肌肉的收縮以及地心引力。負重運動如步行、跑步能起到提高骨強度的作用，非負重運動如游泳和騎自行車，效果沒有負重運動那么好，僅可改善肌肉強度。大豆、豆苗、小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜、苜蓿類植物等，這些都是不可忽視的補鈣蔬菜。

——林華，南京大學醫學院附屬鼓樓醫院骨科主任醫師。