辣椒疫病綜合防治措施

張玉宏

[摘要] 為解決辣椒疫?。≒hytophthora infestans）危害逐年加重，通過多年田間防治實踐，總結(jié)出綜合防治措施，供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)參考應(yīng)用。

[關(guān)鍵詞] 辣椒；疫??；綜合；防治

會澤縣位于云南省東北部，地處北緯25°45-27°03，東經(jīng)103°03-103°54，總面積5854km2，山區(qū)面積占95.2%，烏蒙山西支和中支貫穿全境，形成北低南高、西高東低，山高谷深，壩區(qū)、山區(qū)相間排列的山原地貌，海拔695-4017m。年降水量700-1400mm，年平均氣溫1.5-20.7℃，立體農(nóng)業(yè)、立體氣候特點十分突出，旱地占總耕地面積的88%以上，主產(chǎn)馬鈴薯、玉米、辣椒、水稻、雜糧等。

辣椒是我縣的重要經(jīng)濟(jì)作物之一，常年種植10萬畝，產(chǎn)量2000萬kg以上，“樂業(yè)辣椒”由于品質(zhì)好，商品性高，形成當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，2007年“長沙世界辣博會”上獲“中國辣椒第一鎮(zhèn)”稱號。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入，種植面積逐年擴(kuò)大，但由于常年連作，夏、秋季節(jié)高溫多雨，辣椒抗、耐藥性增強(qiáng)，辣椒疫病危害逐年加重，嚴(yán)重地塊造成毀產(chǎn)，成為制約我縣辣椒生產(chǎn)的重要因子。現(xiàn)將辣椒疫病綜合防治措施總結(jié)如下供椒農(nóng)參考：

一、癥狀及發(fā)病特點

辣椒疫病在整個生育期都可發(fā)生，且易造成毀滅性損失。苗期發(fā)病，幼苗莖基部呈暗綠色水浸狀腐爛，病部暗綠色，后呈猝倒?fàn)罨蛄⒖轄钏廊?。成株期發(fā)病，整個植株包括莖、葉、花和果實等都會受到侵染，造成落花、落果，嚴(yán)重時成片枯死。莖基部及枝條受害，初為水浸狀斑點，后擴(kuò)大且變黑褐色，并常易從病部處折斷，受害植株病情發(fā)展迅速，染病后20d左右便整株枯死。病果呈不規(guī)則暗綠色水浸狀病斑，軟腐，常見白色霉?fàn)钗铮园櫩s，后漸變?yōu)榛野咨詈蟪珊稚蚝谏┕?。根部受害變褐色、腐爛，植株萎焉，但維管束不變色。根腐、枝枯及爛果所造成的損失都很嚴(yán)重。該病在高溫高濕條件下易發(fā)生、流行，特別是在暴雨后突然轉(zhuǎn)晴，有暴發(fā)流行的趨勢。

二、病原

辣椒疫病（Phytophthora infestans）是由辣椒疫霉菌侵染而發(fā)生的真菌病害。

三、傳播途徑及發(fā)病條件

病菌主要以卵孢子、厚垣孢子在土壤中的病殘體或種子上越冬，成為來年的初侵染源。病菌靠灌溉、氣流、農(nóng)事作業(yè)等傳播蔓延。病菌生長發(fā)育的田間適溫為25-30℃、相對濕度高于85%發(fā)病重。高溫、高濕和土質(zhì)粘重、施肥不當(dāng)均有利于病害發(fā)生流行。連作重茬，發(fā)病加重。

四、綜合防治

1.種子和苗床處理

用“高巧”600g／升懸浮種衣劑，10mL兌水10mL拌種，晾干后播種；用55℃溫水浸泡30min，放入冷水中冷卻，然后瀝干，催芽播種；將種子用70℃恒溫處理72h或在竹制器具上曬3-4d；將種子在冷水中預(yù)浸10-12h，再用1%硫酸銅溶液浸種5min；或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1h；或用72.2%普力克（霜霉威）水劑800倍液浸種0.5h，洗凈后催芽。用5%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑按1∶1混合，或50%甲霜靈可濕性粉劑與70%代森鋅可濕性粉劑按9∶1混合，每平方米苗床用藥8-10g與15-30kg細(xì)土混合，播種時1/3鋪苗床中，2/3蓋在種子上。

2.培育無病壯苗

采用無病土營養(yǎng)缽育苗，減少傷根。氣溫高時，應(yīng)注意通風(fēng)透氣，傍晚澆水，控制濕度，揭膜不宜太早或太遲，應(yīng)煉苗3-4d后再揭；適當(dāng)增施膦酸二氫鉀以提高植株抗性。及時清除苗床雜草。揭膜后及時用70%敵克松3g／m2、72.2%普力克100-150mL／畝噴霧或潑澆2-3次。

3.加強(qiáng)栽培管理

辣椒田多年連作會積累菌量，同時使土壤理化性質(zhì)劣變，植株生長勢弱，抗逆性差，病害發(fā)生嚴(yán)重。因此，提倡辣椒與水稻、大蒜、大蔥、大白菜、甘藍(lán)、豆類等非茄科作物實行3-4年輪作。注意田園清潔衛(wèi)生，及時拔除病蟲株，摘除病葉、病果，帶出田外燒毀或深埋。施足底肥，特別注重有機(jī)肥的施用，增施磷、鉀肥；地膜覆蓋高畦栽培，合理密植；雨后及時開溝排水，避免積水。淹水時間過長，長勢過弱的田塊，可葉面噴施磷酸二氫鉀100g/畝，增強(qiáng)植株抗逆性。加強(qiáng)保健栽培技術(shù)措施推廣，有效提高作物抗逆性，減輕外界各種不良因素對作物的影響。

4.藥劑防治

發(fā)病初期噴灑58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑100g/畝、72.2%普力克水劑80mL/畝、70%安泰生可濕性粉劑100-150g/畝＋68.75%銀法利懸浮劑60-75mL/畝。選其中一種，視病害情況施藥2-3次，間隔7-10d。

在選擇農(nóng)藥時，嚴(yán)禁使用高毒、高殘留、高生物富集性農(nóng)藥。選擇高效、低毒、低殘留及對天敵殺傷力小的農(nóng)藥品種，優(yōu)先使用生物農(nóng)藥。采取科學(xué)的用藥方法，選擇最佳的用藥時期，減少用藥次數(shù)，注意藥劑的交替使用，合理混用，以防止病菌或害蟲產(chǎn)生抗性。