中端酒店 知易行難

戴斌

近來，中端酒店很熱，但建議大家把更多的精力和資源配置到中端酒店的存量調(diào)整上來，通過市場化改革和經(jīng)營層面的產(chǎn)品策劃、服務(wù)升級和營銷創(chuàng)新把這些轉(zhuǎn)化為有效的供給。

這段時(shí)間一直在思考酒店產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化問題，特別是中端酒店市場怎么辦的問題。

事實(shí)上，在中國酒店市場上，豪華或者說頂級的奢侈品牌基本上是被國際管理集團(tuán)所壟斷。我們經(jīng)常聽到地方政府在談旅游發(fā)展規(guī)劃時(shí)言必稱要引入多少家國際頂級品牌。當(dāng)然，高端領(lǐng)域還有一部分本土品牌運(yùn)營商的份額，但是客觀地講沒有居于主流地位。

經(jīng)濟(jì)型酒店，從上一世紀(jì)末開始發(fā)軔，到2004年如家在美國納斯達(dá)克上市，再到如今包括7天、漢庭、錦江之星在內(nèi)的一批“千店俱樂部”，本土酒店集團(tuán)的主導(dǎo)地位越來越得到鞏固和加強(qiáng)。惟有在中端酒店領(lǐng)域，始終是不溫不火，處于戰(zhàn)略突破的前夜。下面想從市場潛力、發(fā)展機(jī)遇和投資策略等方面談幾個(gè)觀點(diǎn)，供各位同仁參考。

隨著我國旅游經(jīng)濟(jì)從大眾旅游的初級階段逐漸向更高階段過渡，基于本土的旅游與旅行住宿需求，為中端酒店業(yè)態(tài)提供了堅(jiān)實(shí)的市場基礎(chǔ)和廣闊的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新空間。

雖然我國的人均旅游消費(fèi)水平還比較低，但是市場基數(shù)很龐大，而且處于持續(xù)增長的態(tài)勢。以2010年為例，入境過夜旅游者為5566萬人次，國內(nèi)旅游者21億人次，如果按15%的過夜率計(jì)算，國內(nèi)過夜旅游者達(dá)到3.15億人次。

中國旅游研究院承擔(dān)的國家旅游局重點(diǎn)項(xiàng)目《旅游經(jīng)濟(jì)監(jiān)測與預(yù)警》幾年的研究結(jié)果表明：40%的入境過夜旅游者和25%的國內(nèi)過夜旅游者在旅游住宿產(chǎn)品上愿意選擇中端酒店。……