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秦漢以前中國人一日兩餐等11則

2012-04-29 00:44:03李莉
百科知識 2012年6期

秦漢以前,由于農業不發達,糧食有限,人們一天只吃兩頓飯。當時人們稱作“賢者與民并耕而食,饔餮而始”。其意思是說,人們生活中,只要是一日用過兩餐,便意味著一天的時間就過去了。那么,由“一日兩餐”而逐漸演變為“一日三餐”,究竟始于何時呢?《史記·項羽本紀》載:項羽聽說劉邦欲王關中,曾怒下令:“且日享士卒”,由“一日二餐”改為“一日三餐”,借此犒勞將士,激發士氣。當劉邦得知了,亦由“一日二餐”改為“一日三餐”了。

“老板”來自“京劇”

說起來,老板這個詞的歷史還不如店小二長,是近代才有的。古時一般將做生意的人稱為掌柜的,意即掌管錢柜、當家主管的人。從近代開始,人們才開始將做生意的人稱為“老板”,即經辦工商業的主要負責人。據說“老板”原是京劇中的一個名詞,京劇名角或者組織戲班的人常被尊稱為老板,如著名京劇表演藝術家梅蘭芳就被叫作梅老板,蓋叫天被喚作蓋老板等。這些重量級演員的出場費較高,個人所得不菲,有了盈余便會在外面做買賣,隨著生意的擴大,老板的名頭叫得響了,人們也就開始將做買賣的商人稱為老板了。八音盒的“八音”指什么?

八音是中國古代對樂器的統稱。《周禮》中把樂器按照制作材料的不同分為金、石、土、革、絲、木、匏、竹八類,稱八音,是最早的樂器分類法之一。金音包括編鐘、特鐘、饒等;石音包括編磬、特磬等;土音包括塤等;革音包括鼓等;絲音包括古琴、古瑟等;木音包括柷敵等;匏音包括笙、竽等;竹音包括簫、笛、管等。我國古代啟蒙教材《三字經》中就有:匏土革,木石金。絲與竹,乃八音。可見“八音”在古代應該是為一般人所掌握的常識。后來,“八音”用來泛指音樂,因此會發出音樂的盒子就被稱為“八音盒”。

“哥哥”的由來

在我國唐代以前,“哥”與“年紀長于自己的男性同輩”這個意思并無關聯,真正表達這個意思的字是“兄”。那么,現在常常說的“哥哥”又是從哪兒來的呢?古代漢語專家王力先生曾經指出:漢語中“哥哥”一詞可能是外來語。據學者研究,哥哥的來歷恐怕與胡語有關:古代的鮮卑族把兄長喚作“阿干”,這個稱呼至今在西北地區還可以尋覓到痕跡。隨著鮮卑族與漢族相互融合,鮮卑語中的“阿干”一詞被漢語諧音借用,逐漸演變為“阿哥”,并最終定格為“哥哥”。

為什么將小道消息稱為“八卦”?

據說,八卦指非正式的小道消息或者新聞,最早源于娛樂圈。早年香港的某些雜志為了提高銷量,常在封面上放置一些較為暴露的圖片,并在某些重點部位加貼八卦圖以起到遮蔽的作用,類似于馬賽克效果。這些雜志為了吸引讀者,還到處挖掘明星的隱私,內容也多涉及明星的私生活,因而八卦與小道消息扯上了關系,這些雜志也被稱為八卦雜志。

“身懷六甲”的來歷

“六甲”是天干地支中的概念。六甲,就是指天干地支組合后出現的甲子、甲寅、甲辰、甲午、甲申、甲戌六個含“甲”的符號。這六種符號被古人用于計年、計日、計時,并賦予了神秘的色彩。

那么,為什么古人會認為六甲與上天造物有關呢?這應該與古代的陰陽觀念有關。在古人看來,六甲各領十年,不僅具有鮮明的時間觀念,還代表著一種演化趨勢。古人相信上天造物,也應依循六甲變化道理,人類繁衍更應該如此。于是甲子、甲寅、甲辰、甲午、甲申、甲戌這六個甲日,便被當作是上天創造萬物的日子,如《說郛》中的《三余帖》就說“六甲乃上天造物之日”。“六甲”從而被理解為婦女受孕的日子,身懷六甲就意味著懷孕了。

“文章”的由來

在古代,“文章”一詞與現代意義迥異。“文”和“章”都是指帶有彩色的條紋圖案,紅藍相間叫作“文”,紅白相間叫作“章”。文章二字連用,即指色彩斑斕的圖畫。“文章”被譯為現在的文字作品之意始于漢代。那時,社會上崇尚文字風氣極濃,人們都喜歡用“文章”來贊美那些文采華麗的作品。久而久之,就演變到今天的“文章”,專指文字作品的固定名詞了。

舞獅子起源于何時?

舞獅子在中國已經有很長的歷史了。有關獅子舞的記載,最早見于《漢書-禮樂志》,其中提到“象人”,照三國時魏國人孟康的解釋,“象人”就是扮演魚、蝦、獅子的藝人。由此可見,至遲三國時已有獅子舞了。南北朝時,民間也流行獅子舞。到了唐朝,獅子舞已發展為上百人集體表演的大型歌舞,還作為燕樂舞蹈在宮廷表演,稱為“太平樂”,又叫“五方獅子舞”。當時的獅子舞,還流傳到了日本。在日本的民族傳統藝術——歌舞技中,就有幾種獅子舞,現仍在上演。

古錢方孔的由來

中國古代銅錢不論大小,當中都有一個四方形的孔眼。原來,銅錢造成這種形狀,主要是由當時制造銅錢的方法決定的。過去是熔銅錢,銅錢的輪廓總不整齊。為了使銅錢的周邊齊整,必須用銼刀修銼。然而,一枚一枚銅錢修銼很費工時,所以就在銅錢當中開一個孔將一百來個銅錢穿在一根棍子上,一次銼成。但是如果當中的孔是圓的,銅錢就會來回轉動,不好銼。因此,工匠們就把中間的孔做成方形,穿進一根方棍進行修銼,這樣銅錢就不會轉動了。

太醫與御醫的區別

太醫與御醫這兩個稱呼的來源不同,所指的范圍也不同,御醫中的“御”字表示對帝王的所作所為及所用之物的敬稱,漢語里這樣的詞匯很多,如御旨、御覽、御用等。顧名思義,御醫也就是宮廷醫生,是專門為皇帝、妃嬪、皇子等皇室成員看病的醫生。因為御醫是指御用醫生,所以無論是供職在太醫院的醫官還是地方上舉薦來為皇帝看病的名醫,都可以被稱為“御醫”。太醫這個稱呼則是古代醫官名。早在周代,宮廷中就設有掌管醫藥的官員,當時稱為醫師。到秦漢時,醫官被稱為太醫令丞,這個官名一直沿用到南北朝。隋文帝時期,在太常寺下設立了具有一定規模的太醫署,為我國歷史上最早的國家醫學院——唐代太醫署的出現奠定了基礎。

明朝皇帝一天吃多少錢?

明朝萬歷年間御膳房的食料清單上曾記載了皇上一天要享用的食材:126斤豬肉,5只鵝,33只雞,60個鵪鶉,10個鴿子,20斤香油,23斤面。此外還有雜七雜八的各色物品,如20斤核桃、8斤白糖等等。不管皇帝是否是在一天之內都能吃掉這些東西,反正這食物帳就是這樣算了。以當時的物價計算,皇帝一頓飯約合白銀16兩,大概相當于人民幣幾千元。

【文稿】李莉

【責任編輯】蒲暉

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