來伊份 盈利沒來麻煩先至

王彩霞

來伊份走休閑食品連鎖門店經(jīng)營(yíng)的商業(yè)模式本身沒有問題，但其銷售的全部是貼牌產(chǎn)品，自身并不參與生產(chǎn)，充當(dāng)?shù)闹皇潜O(jiān)制和經(jīng)銷商角色，對(duì)采購(gòu)、管理、質(zhì)監(jiān)等環(huán)節(jié)的把控欠缺。

和河南好想你幾乎一樣，上海來伊份的模式如何盈利，令眾多業(yè)內(nèi)人士生疑。在租金大幅上漲、人員成本翻番的現(xiàn)狀下，來伊份靠銷售那些小干果，恐怕連店鋪?zhàn)饨鹨操嵅换貋怼?/p>

上海來伊份是一家2002年創(chuàng)立的經(jīng)營(yíng)自主品牌休閑食品的連鎖企業(yè)，經(jīng)營(yíng)炒貨、蜜餞等9大品類600余種商品。

在巨大的問號(hào)尚未得到合理解釋之前，來伊份先遭遇了食品安全的“洗禮”。

楊梅有蛆蜜餞有毒，來伊份栽了

今年4月，無論如何是讓來伊份忘不掉的了。

先是23日，杭州六合區(qū)工商局接到投訴，有消費(fèi)者在葛塘商業(yè)街來伊份網(wǎng)點(diǎn)購(gòu)買了10袋楊梅，發(fā)現(xiàn)里面有蛆。來伊份給了10倍賠償了事。

接著是24日晚，央視《消費(fèi)主張》曝光，稱“有毒蜜餞通過來伊份、家樂福等流入市場(chǎng)”，鏡頭直擊了山東、杭州等地多家企業(yè)在蜜餞生產(chǎn)加工過程中存在嚴(yán)重違規(guī)，不僅生產(chǎn)環(huán)境污穢不堪，浸泡池內(nèi)竟有蒼蠅蟲子，而且食品添加劑使用嚴(yán)重超標(biāo)，偽造檢測(cè)報(bào)告，用飼料袋包裝，過期產(chǎn)品隨便更改生產(chǎn)日期。其中，靈鑫、梅園和永海3家為來伊份的蜜餞供應(yīng)商。

被曝光蜜餞在南京市場(chǎng)來伊份多有售。央視記者分別在沃爾瑪、世紀(jì)聯(lián)華超市、家樂福和上海來伊份的專賣店等購(gòu)買了標(biāo)稱為杭州超達(dá)食品有限公司、杭州靈鑫食品有限公司、杭州百怡食品有限公司等多個(gè)廠家生產(chǎn)的多個(gè)品種的蜜餞，送往了北京市理化分析測(cè)試中心進(jìn)行檢測(cè)。……