沈艷妹
6月份的高考即將來臨,充足的睡眠、樂觀的心態、適度的運動、均衡的營養是考生健康的四大基石。在這個緊張的時刻,家長們都希望全力以赴,讓孩子以最好的精神狀態去迎接高考。市場上各種營養品、保健品、補品充斥著家長們的視野,盲目的選擇往往會適得其反,不如注意日常合理膳食,為考試做好準備。
◎燕窩
中醫認為,燕窩性平、味甘,以燕窩搭配其他食材做成營養餐,既可防止考生食欲不振,又可緩解腦部疲勞,同時還保證了身體對營養的需求。因此,高考之前食用燕窩相較于平時而言更有意義。隆順榕為百年老字號,精選優質燕盞,以 “地道、專業、經典”而享譽津門。另外,隆順榕還推出了即食燕窩,省去了家長們的燉煮時間,保留了燕窩全天然營養成分,給予孩子方便快捷的營養補充。燕窩講究少食多餐,保持定期進食,每次取干燕窩3~5克泡發,或即食燕窩20~30克,每天或隔天一次。燕窩配食講究“以清配清,以柔配柔”,考生在食用燕窩期間應少吃辛辣油膩食物。
◎西洋參
進入緊張的復習階段,面對馬不停蹄的考試學習,天氣炎熱本來就會使孩子困倦乏力,加上用腦過度,學習效率就會下降,出現昏昏欲睡、神疲乏力、不思茶飯等現象。此時考生最好選擇益氣生津的補品,而不要用滋膩溫熱之物?,F代科學研究發現,西洋參的主要成分是人參皂苷和精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等18種氨基酸,這些成分對大腦皮層有鎮靜作用,對中樞神經則有中度的興奮作用,西洋參有明顯的抗缺氧、促進蛋白質合成和解除疲勞的作用,這些作用是西洋參恢復腦、體力的基礎。西洋參中的多糖及微量元素,能增強腦功能,調節中樞系統的平衡,增強記憶力和分析能力,解除腦力和體力疲勞,使孩子保持旺盛的精力和體力投入到學習考試中去,從而達到理想的備考狀態 。西洋參最簡單的吃法是每天取3~5克泡水喝,也可加入杭白蕾菊、枸杞等,泡至無味后將西洋參嚼服即可。
◎蛋白粉
眾所周知,考生在考前壓力大,學習緊張,用腦過度,所以一定要及時補充營養。作為家長,怎樣才能給孩子創造一個更好的備考環境,如何讓孩子的營養得到更好的補充呢?蛋白質是生命的物質基礎,尤其是處于青春發育階段的考生,蛋白質的需求量更多,所以,考生應特別注意蛋白質的補充。這個階段,孩子每天需要蛋白質75克左右,其中一半應該是優質蛋白,主要來自動物性食物和豆類。如果通過食物并不能滿足人體所需的優質蛋白,可考慮在食物中添加些蛋白粉以供營養需求。隆順榕為百年老字號,其蛋白粉以藥品生產管理模式進行嚴格的質量控制,采用進口原料,配比科學,營養全面,是天然、無糖、低脂、低熱量、低膽固醇、無化學色素、無人工香料和防腐劑的優質蛋白粉。蛋白粉可補充考生身體所需,可用于日常飲食中,從而解決了考生因用腦過度而引起的腦部營養供給不足,同時對記憶力會有所改善,提高學習效率,最終幫助孩子取得優異成績。