讓廚房里飄出“媽媽味”

井中月

一位媽媽帶孩子去朋友家做客，朋友獨(dú)自在廚房做了一桌豐盛的美食。孩子不由得對朋友家的孩子說：“你真幸福呀，媽媽能給你做這么好吃的東西！”孩子這一句話就說明自己媽媽在家很少下廚。

我想起我們小時(shí)候，物質(zhì)匱乏。為了對付家里饞嘴的孩子，幾乎每個(gè)媽媽都會(huì)各顯神通，不僅能用有限的材料做出每日的飯菜，更能心靈手巧地制作出一些特別的“美味”。我的母親也算是個(gè)高手，雖然她不是大廚，但是在我看來，她親手烹飪的食物天底下獨(dú)一無二，即便再好的廚師都沒有辦法復(fù)制。她能做出糖三角、豆沙包、炸排叉、糯米燒賣、黑芝麻湯圓、腌咸肉、灌香腸、花生粘、核桃酥……媽媽用心做的美味，對我來說就是永遠(yuǎn)難以忘懷的“媽媽的味道”，是一直陪伴著我的幸福記憶，是家的感覺。

現(xiàn)在環(huán)顧周圍，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有意思的現(xiàn)象，經(jīng)常下廚的媽媽越來越少了。原因大致有三：一是嫌臟嫌累；二是覺得有很多其他的事情比進(jìn)廚房更重要；三是覺得媽媽做飯和孩子的成長沒什么關(guān)系。

我感覺遺憾。因?yàn)槿胰藝黄鹣硎軏寢審N藝的其樂融融的情景，正從這些家庭里漸漸消失。事實(shí)上，消失的還遠(yuǎn)不止這些。我們不妨來看看，媽媽下廚究竟能給孩子的成長帶來哪些積極的意義。

滿足的體驗(yàn)

吃，對于孩子來說，一向具有相當(dāng)大的吸引力和誘惑力。孩子的認(rèn)知方式以具體感知為主，記憶方式則以形象記憶為主。因此出現(xiàn)在和諧家庭氛圍中的那些“好吃的”，會(huì)給孩子帶來關(guān)于親情與愛的美妙體驗(yàn)，會(huì)讓孩子特別滿足，并且印象深刻。