紅茶專家新坦洋

詹娟

近年來隨著福建紅茶的重放異彩，閩東百年老字號坦洋工夫品牌復興亦風生水起，經授權生產坦洋工夫品牌紅茶的茶企有上百家。閩東茶企新坦洋茶業集團自成立以來，通過特色桂香茶文化挖掘與打造、產品差異化戰略定位、“資源整合—合力共贏”新型銷售模式，以及緣結五洲四海，打造坦洋工夫·桂香茶國際品牌紅茶強勢的舉措，企業呈現健康、持續、快速發展，2012年品牌價值達4.43億元，位列中國紅茶企業首位。

緣始“桂香茶”歷史文化發掘與桂茶園的打造。提起坦洋茶葉，最早聞名天下的并不是坦洋工夫紅茶，而是天然馥郁香氣的桂香茶。沒有桂香茶，坦洋的茶就沒那么名揚天下（摘自《坦洋工夫茶話》）。坦洋工夫·桂香茶，民間有傳說：在宋代坦洋村四圍茶山上植滿桂花樹，每年八月，桂花開了，桂香十里，茶樹常年沐浴桂香，侵膚透骨，用這種茶樹鮮葉，生產出坦洋工夫·桂香茶，被消費者譽為“茗中佳品”。福安縣志有記載：“桂香山，在坦洋，產茶甚美，山麓登桂巖，香聞數里。”茶企茶人在探尋，時隔百年，滄海桑田，坦洋“桂巖”的桂樹沒了，“坦洋工夫”的生產仍在延續，但以“色翠、香郁、味甘、形美”的工夫茗國佳品，坦洋工夫·桂香茶因生產中斷，無影無蹤。只有民間紛傳，縣志只言片語記載。

新坦洋茶業集團，不僅發掘了坦洋工夫·桂香茶的深厚歷史文化底蘊，并以傳承坦洋工夫·桂香茶歷史文化積淀，重塑坦洋工夫百年輝煌為已任，擔當起復興坦洋工夫領軍茶企的應有責任。為此，董事長多次深入坦洋村調研，發現坦洋村的地形氣候與公司天湖山茶葉基地地形氣候基本相似，都是三面環山，小溪中流，常年云霧繚繞。天湖山海拔比坦洋高100-150米，且今在全球氣候變暖的環境下，氣溫與當時坦洋村氣溫也基本一致。這個發現讓張錦華董事長與坦洋工夫·桂香茶結下不解之緣，緣始“桂香茶”歷史文化發掘與“桂茶”園打造。10多年前，張錦華董事長帶領全體職工，在樹齡60多年的坦洋工夫母種（原料）菜茶園套種桂花樹，建設“桂茶”園2206畝，被中國世界紀錄協會列為“世界上桂花樹與茶樹套種面積最大的種植園。”在“桂茶”園中，桂樹與茶樹根系相盤，枝葉相撫，同時萌芽、開花，茶樹浸染于桂香之中，侵肌透骨，釀造出茶樹優良品質。因此，用“桂茶”園的秋季茶葉，生產出坦洋工夫·桂香茶，品質不遜于歷史上桂香茶，而飲譽國內外，普受廣大消費者的歡迎。2012中國海峽名企名茶春季珍品品鑒系列活動中，新坦洋天然桂香茶以60萬元每公斤拍賣價獲紅茶類競拍最高價，刷新了坦洋工夫歷史競拍記錄。

緣因“桂香茶”成就新坦洋產品差異化戰略定位。閩東福安市是全國第二大產茶市，坦洋工夫是福安市公共品牌紅茶。經福安市茶業協會授權生產坦洋工夫品牌紅茶的茶企有100多家，新坦洋茶業集團是其中一家。在這種情況下，張錦華董事長覺得100多家企業生產一個共同品牌紅茶，那么生產坦洋工夫品牌紅茶進程中，應如何在傳承百年傳統基礎上，解決創新問題，又如何在保持產品共性基礎上，彰顯產品個性。因此，新坦洋茶業集團在市茶業協會授權生產坦洋工夫品牌紅茶伊始，就確定了“產品差異化戰略”定位。而新坦洋茶業集團對桂香茶歷史文化的發掘，“桂茶園”的打造，坦洋工夫·桂香茶的生產，使企業在生產坦洋工夫進程中，較好解決了傳承（共性）與創新（個性）這個關鍵問題。因此說，坦洋工夫·桂香茶品牌文化的打造，成就了新坦洋茶業集團“產品差異化戰略”定位。福安市茶業協會會長陳成基指出：“新坦洋‘桂香茶是坦洋工夫紅茶的創新，實屬珍貴”。坦洋工夫·桂香茶，一經投放國內外市場，即受到眾多消費者青睞，年銷售額達上億元人民幣，并先后榮獲“首屆香港國際茶展最高獎項——我最喜愛的紅茶”、“第五屆世界禪茶文化交流會金獎”、“上海世博會名茶金獎”、“第七屆馬來西亞中國進出口商品展覽會金獎”。

緣成“資源整合——合力共贏”新型銷售模式。當下是品牌制勝、渠道為王的時代。新坦洋茶業集團在做強做大坦洋工夫·桂香茶品牌的同時，在全國已建立179家加盟店和1900多個專柜的銷售渠道驕人業績。但張錦華董事長深感不足，一是產品單一，二是銷售渠道相對狹小。為了克服這些不足，本著“容萬物，和天下”的理念，在充分調研的基礎上，果斷采取了“資源整合——合力共贏”的新型銷售模式，把企業帶入一個更為廣闊的新天地。首先，引進千萬資金做大品牌。新坦洋茶業集團與福建弘凱創業投資有限公司，都是具有較強實力公司，強強聯合，一拍即簽約，由弘凱創業投資公司給新坦洋茶業注入6000萬元，用于支持加盟店的發展，特別對其中規模較大、經營較好的加盟店給予30至50萬元的兩年免息資本扶持。其次，同業公司進行銷售合作。2011年，新坦洋茶業集團與臺灣榕泉茶業有限公司達成合作協議：新坦洋茶業集團生產的坦洋工夫·桂香茶入駐該公司在臺灣各大城市茶葉專賣店和專柜銷售，很受臺灣消費者青睞，銷售量逐月攀升。臺灣榕泉茶業有限公司生產的茶葉，就在新坦洋茶業集團的全國所有加盟店和專柜銷售。實現合作共贏。其三，開拓虛實兩個市場。即線上開網店，開拓虛擬市場，線下增開實體店，拓展有形市場，以此拓寬營銷渠道，提升新坦洋茶葉市場份額與品牌知名度。其四，做強做大品牌，著力組建子公司。為了做強做大自身品牌，新坦洋茶業集團在全國新組建子公司，促使新坦洋銷售渠道拓寬，增加茶葉銷售量。

緣結五洲四海，打造坦洋工夫·桂香茶國際品牌紅茶強勢。新坦洋茶業集團已在全國建立170多家加盟店和1900多個專柜，與臺灣榕泉茶業有限公司協議合作銷售，以及成為中央政府采購注冊供給商，使茶葉銷售市場大幅拓展，消費群體激增，銷售額上億人民幣的驕人成績，但新坦洋集團不因此放緩發展步伐。世紀前“坦洋工夫”以其香高味醇、色鮮形麗的高貴品質征服英倫三島，成為英國王室特供茶……百年后的今日，坦洋工夫已實現歷史性偉大復興，集團公司決定，帶著公司生產的坦洋工夫·桂香茶，重訪英倫三島。張錦華董事長、財務總監雷吟，受到英國投資方及眾位保薦人的熱情接待。在這期間，舉行了簽約儀式和“坦洋工夫品牌推介會”。在簽約儀式上，新坦洋茶業集團與英國一橋資本國際有限公司簽訂上市框架“合作協議”，這標志著新坦洋茶業集團正式進入上市輔導期，擬兩年后將在英國倫敦交易所上市。

緣始“桂香茶”歷史文化發掘與桂茶園的打造；緣因“桂香茶”成就新坦洋產品差異化戰略定位；緣成“資源整合——合力共贏”新型銷售模式；以及緣結五洲四海，打造坦洋工夫·桂香茶國際品牌紅茶強勢的舉措，“新坦洋”品牌價值位列中國紅茶企業之首，顯然是水到渠成、瓜熟蒂落的事。