徐州農副產品批發市場：蘋果大量上市 價格大幅下跌

董敏

時值深秋，正是蘋果大量上市的時候，蘋果批發價持續下跌。徐州農副產品中心批發市場的最新蘋果價格，豐縣產紅富士蘋果的批發價為1.3-2.4元/斤，較上周末平均下降了0.3元/斤，而較國慶節前更是下降了1.0元/斤，月度平均跌幅約40%。

進入10月下旬后，全國各蘋果主產區都迎來了采摘旺季，上市量大幅增加。日到貨量達35-40萬斤左右。然而蘋果大量上市之后，造成市場供求關系失衡，導致蘋果價格大幅回落。10月29日豐縣大沙河產的紅富士蘋果批發價降到2.3-2.4元/斤，小一點的蘋果每斤只賣到1.4元/斤左右。不僅價格下跌，銷量也下跌，10月上旬一車蘋果三四天就能銷完，而現在需要七八天。

與豐縣產蘋果相比，山東煙臺和陜西延安產的蘋果果色較紅，占有“賣相”上的優勢，但銷售量也大不如前。煙臺蘋果和延安蘋果的批發價都差不多，現在批發價也只維持在1.5-2.8元/斤。

今年蘋果價格下降主要由兩個原因，一是蘋果的產量增加；二是目前水果品種增加。大量的蘋果集中上市，必然導致價格下跌。根據目前的行情，未來一段時間都將是蘋果上市的旺季，預計到元旦前，蘋果的價格將基本維持在目前的價格區間內。

（作者單位：徐州農副產品批發市場）