山東六成蔬菜價格抬升 餐桌指數(shù)迎來季節(jié)性上漲

張卓冉

小雪節(jié)氣過后，濟(jì)南市各大農(nóng)貿(mào)市場中的蔬菜也在瑟瑟北風(fēng)中變得“嬌貴”起來。無論是受天氣影響，大棚種植使得蔬菜成本提高，還是運(yùn)輸、人工費(fèi)用等節(jié)節(jié)攀升，筆者走訪泉城五家農(nóng)貿(mào)市場了解到，目前包括蔬菜、水果、牛羊豬肉等大部分農(nóng)副產(chǎn)品都迎來了季節(jié)性上漲。

“我買這兩棵菜花，你幫我把根削削。”近日，在棋盤社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，市民劉女士面對節(jié)節(jié)上漲的蔬菜，變得吝嗇起來。“其實(shí)削下去這一點(diǎn)也就一兩毛錢的事，不過這幾天抱怨蔬菜漲價的市民是越來越多了。”采訪中，在棋盤社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場賣菜已經(jīng)三年的菜商李先生告訴筆者，小雪節(jié)氣過后，又有一些蔬菜漲錢了。“你看這韭菜，一個星期漲了將近1塊錢，現(xiàn)在賣到4.5元/斤，哪有人買啊。”李先生說，在韭菜價格“飛漲”過后，他已經(jīng)連續(xù)幾天每天最多賣出去兩三捆。“這市場里沒有幾戶賣韭菜了，我賣完這些也不敢再進(jìn)了。”采訪中，筆者了解到，價格與韭菜同樣坐上火箭的還有青椒。李先生告訴筆者，現(xiàn)在他攤位上的蔬菜全部都是大棚菜，種植成本增加是蔬菜漲價的主要原因。“像姜現(xiàn)在有一部分，最近又漲了一兩毛錢。還有不少怕凍葉類菜價格也漲了不少。”筆者統(tǒng)計，近期所調(diào)查的21種蔬菜中，價格漲幅在10%以上的蔬菜高達(dá)近四成。采訪中，多位菜商對筆者表示，今年跟往年情況差不多，菜價會一直漲到冬至。

草莓領(lǐng)跌水果市場

“這是咱本地張而的草莓，買點(diǎn)嘗嘗鮮吧，價格已經(jīng)比上周便宜很多了。”近日，泉城吉祥苑市場一位賣草莓的水果攤主向筆者介紹。走訪泉城農(nóng)貿(mào)市場及各大超市筆者發(fā)現(xiàn)，在本已琳瑯滿目的水果攤上，草莓通常都被擺在最顯眼的位置。早在11月中旬上市以來，在眾多的水果當(dāng)中，一直扮演著高貴角色的草莓一斤賣到30-35元。不過近日，草莓價格已經(jīng)開始走向下坡路。

據(jù)統(tǒng)計，近期五家農(nóng)貿(mào)市場中有四家草莓價格跌至25元左右，整體跌幅達(dá)13.73%。“進(jìn)貨時明顯感到今年草莓市場供貨量充足。”采訪中，文化東路一水果商販告訴筆者，這一車的草莓都是自家種植的。據(jù)其介紹，今年氣候好，加上閏月，草莓豐產(chǎn)。除此之外，今年還有不少老種植戶為搶占市場提早一個月種植。

采訪中，濟(jì)南堤口果品批發(fā)市場工作人員也向筆者證實(shí)，目前本地草莓占到市場六至七成，整體草莓銷售較之去年同期基本持平，不過，平均價格相比上漲了三成。主要原因是本地草莓相比外省草莓口感好，價格高，其所占市場份額的增大使得整體價格水平走高。不過，現(xiàn)在的高價只是暫時現(xiàn)象，進(jìn)入十二月，更多產(chǎn)地草莓即將上市，屆時其價格還會穩(wěn)步走低。