夏季高溫對(duì)規(guī)模化豬場(chǎng)育肥豬的影響及防控措施

余建平

中圖分類(lèi)號(hào)：S858.28文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：１００７－２７３Ｘ（２０12）04-0034-02

夏季高溫天氣持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，特別是在我國(guó)南部地區(qū)，有７５～１７５ｄ日平均氣溫高于２５℃，盛夏最高氣溫可達(dá)３３～３９℃。育肥豬適宜的溫度在１５～２５℃，溫度過(guò)高，豬只采食量下降、生長(zhǎng)速度緩慢、飼料轉(zhuǎn)化率降低，可導(dǎo)致出欄推遲１５～２０ｄ［１，２］。因此，在高溫季節(jié)規(guī)模化豬場(chǎng)如何做好防暑降溫工作，給育肥豬創(chuàng)造一個(gè)相對(duì)適宜的環(huán)境是擺在技術(shù)員和豬場(chǎng)管理者面前的重要問(wèn)題。筆者服務(wù)的２個(gè)規(guī)模化豬場(chǎng)（年出欄生豬１０萬(wàn)頭）非常重視高溫季節(jié)豬的飼養(yǎng)管理工作，并取得了較好的養(yǎng)殖效果，現(xiàn)將相關(guān)防控措施整理如下，與同行交流。

１夏季高溫對(duì)育肥豬的影響

１．１生理機(jī)能下降

夏季持續(xù)的高溫會(huì)使豬只呼吸頻率和血液循環(huán)加快，過(guò)度呼吸會(huì)導(dǎo)致豬只肺部損傷，表現(xiàn)為肺部充血，微毛細(xì)血管破裂，呼吸系統(tǒng)功能降低。高溫季節(jié)豬只大量排汗，一方面導(dǎo)致機(jī)體脫水、體液電解質(zhì)紊亂，同時(shí)飲水量增加、采食量下降，同時(shí)可導(dǎo)致豬只胃腸道蠕動(dòng)減慢，消化酶分泌減少，消化機(jī)能降低，極易誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病；另一方面，豬只體內(nèi)的大量水分通過(guò)體表和呼吸道排出，經(jīng)腎臟排出大大減少，同時(shí)引起抗利尿激素分泌增加，使腎小管對(duì)水分重吸收增加，造成尿液濃縮，甚至出現(xiàn)紅尿現(xiàn)象。此外，高溫還會(huì)引起豬只中樞神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)，機(jī)體處于極度衰弱狀態(tài)，抵抗力下降，極易誘發(fā)腸出血綜合征等多種疾病。

１．２生產(chǎn)性能下降

熱應(yīng)激改變了機(jī)體正常的內(nèi)分泌活動(dòng)，導(dǎo)致豬只甲狀腺素、腎上腺素等調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝的激素分泌紊亂，從而引起糖類(lèi)、脂類(lèi)和蛋白質(zhì)代謝活動(dòng)降低，日增重減小。高溫引起豬只攝食中樞興奮性降低，導(dǎo)致豬只采食量下降、食欲減退，日增重減小［３］；同時(shí)為適應(yīng)高溫環(huán)境，機(jī)體用于抵御熱應(yīng)激的營(yíng)養(yǎng)比例相對(duì)增加，用于生產(chǎn)的比例相對(duì)減少，生產(chǎn)性能進(jìn)一步降低，嚴(yán)重影響豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益［４］。

１．３誘發(fā)多種疾病

高溫環(huán)境有利于病原微生物繁衍，易誘發(fā)多種疾病。高溫環(huán)境導(dǎo)致動(dòng)物體內(nèi)熱量過(guò)度蓄積，機(jī)體脫水、體內(nèi)酸堿失衡、組織缺氧，易引起中暑和熱射病，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致機(jī)體中樞神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)，心肺代償性衰竭而死。高溫為寄生蟲(chóng)繁衍創(chuàng)造了條件，易導(dǎo)致寄生蟲(chóng)病的發(fā)生和流行。

２防暑降溫措施

２．１噴淋降溫和吊扇降溫

在豬舍內(nèi)安裝噴淋降溫系統(tǒng)。當(dāng)豬舍溫度達(dá)到２５℃以上時(shí)，可啟動(dòng)噴淋降溫系統(tǒng)，操作時(shí)先讓噴水器開(kāi)啟２～３ｍｉｎ，接著關(guān)閉０．５ｈ，使水分蒸發(fā)帶走熱量。噴淋降溫系統(tǒng)與吊扇結(jié)合使用效果更佳［３］。另外，有條件的豬場(chǎng)可在房頂安裝自動(dòng)噴水器，對(duì)房頂進(jìn)行降溫。一般豬場(chǎng)也可使用自來(lái)水管對(duì)豬舍墻壁和地面進(jìn)行沖洗，以降低溫度。

２．２遮陰擋陽(yáng)、綠化環(huán)境

在室外或房頂搭建黑色遮陽(yáng)網(wǎng)，或種植攀爬類(lèi)藤蔓植物如葡萄、絲瓜等，覆蓋在墻壁上以避免陽(yáng)光直射，可以大大降低太陽(yáng)輻射；也可在豬舍房頂和室外墻壁的向陽(yáng)面涂白色石灰，以增強(qiáng)陽(yáng)光反射；另外，在豬舍周?chē)N植樹(shù)木也可以吸收部分熱量，降低豬場(chǎng)的環(huán)境溫度［４］。

２．３通風(fēng)降溫

在豬舍內(nèi)安裝大功率排風(fēng)扇和防蠅紗窗，打開(kāi)所有欄舍門(mén)窗通風(fēng)，保持豬舍良好的通風(fēng)狀況和足夠的通風(fēng)量；也可以在房頂開(kāi)天窗，一般尺寸為１．２ｍ×１．０ｍ，每２０ｍ２設(shè)置１個(gè)。通過(guò)加快空氣交換來(lái)降低豬舍內(nèi)溫度，同時(shí)降低空氣中氨氣和硫化氫等有害氣體的濃度。

２．４濕簾風(fēng)機(jī)降溫

濕簾風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)近年來(lái)發(fā)展較快，降溫效果顯著。當(dāng)濕簾厚度為１２ｃｍ，過(guò)簾風(fēng)速為１．０～１．２ｍ／ｓ時(shí)，可使豬舍溫度降低５～７℃［２］。空氣越干燥，溫度越高，經(jīng)過(guò)濕簾的空氣降溫幅度越大。

３飼養(yǎng)管理措施

３．１調(diào)整投喂時(shí)間

在夏季中午氣溫較高時(shí)停止投喂飼料，改在早晚溫度較低時(shí)進(jìn)行，可以增加豬的采食量，保證其正常生長(zhǎng)和增重。根據(jù)豬場(chǎng)實(shí)際情況，飼喂時(shí)間可安排在早上６∶００～７∶００和傍晚７∶００進(jìn)行。

３．２供給青綠飼料

青綠多汁飼料富含水分和多種維生素，適口性好，可以提高育肥豬食欲。除供給全價(jià)配合飼料外，應(yīng)在中午１２∶００和下午３∶００按每日每頭生豬２ｋｇ的量飼喂青綠多汁飼料，并適當(dāng)補(bǔ)充食鹽。

３．３供給充足潔凈的飲水

對(duì)于夏季生豬體溫調(diào)節(jié)而言，清潔飲水最為關(guān)鍵。夏季應(yīng)提供潔凈涼爽的飲水讓其自由飲用，可在飲水中加入多種維生素和電解質(zhì)，以增強(qiáng)機(jī)體的抗熱應(yīng)激能力和保持機(jī)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，這對(duì)于生豬恢復(fù)食欲、保持正常增重意義重大。

４防疫措施

４．１消毒

經(jīng)常清掃豬舍，保證豬舍通風(fēng)換氣良好，定期對(duì)豬舍內(nèi)外環(huán)境（包括欄舍、場(chǎng)地、用具、排水道以及豬體表等）進(jìn)行消毒。檢查紗窗是否完好，夜間可點(diǎn)蚊香或啟用電子滅蚊燈以殺滅蚊蠅。

４．２疾病預(yù)防

高溫季節(jié)豬容易感染豬瘟、附紅細(xì)胞體病、鏈球菌病等疾病，因此要加強(qiáng)對(duì)常見(jiàn)疾病的預(yù)防。應(yīng)根據(jù)本場(chǎng)疫情狀況做好常見(jiàn)傳染病的免疫。此外，還要定期驅(qū)除豬體內(nèi)外寄生蟲(chóng)。

５中暑處理

（１）將病豬轉(zhuǎn)移到溫度較低的涼爽地點(diǎn)，用空調(diào)、吊扇或涼水降溫。注意涼水不能直接沖頭部，按照先胸部再背部，先小面積再大面積對(duì)病豬體表進(jìn)行降溫，嚴(yán)重者可用涼水灌腸。

（２）藥物治療。在進(jìn)行物理降溫的同時(shí)配合采用藥物治療：氯丙嗪２～３ｍＬ／ｋｇ體重，安乃近２～６ｍＬ，混合后肌肉注射，３次／ｄ；也可用樟腦磺酸鈉５～１０ｍＬ肌肉注射，１次／ｄ。對(duì)短時(shí)間內(nèi)難以獲得藥品的豬場(chǎng)，可以靜脈注射生理鹽水２５０～５００ｍＬ，并用生理鹽水灌腸［２］。

參考文獻(xiàn)：

［１］安立龍． 家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)［Ｍ］． 北京：高等教育出版社，２００４． ３３－５６．

［２］王力． 高溫季節(jié)對(duì)育肥豬影響及所采取的合理措施［Ｊ］． 畜禽業(yè)，２００８（９）：３２－３３．

［３］尹訓(xùn)剛，常瑩瑩． 夏季高溫對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能的影響［Ｊ］． 當(dāng)代畜牧，２００８（１０）：５－６．

［４］李明明． 豬的夏季熱應(yīng)激及控制［Ｊ］． 山東畜牧獸醫(yī)，２００８（３）：１３－１４．