中獸藥質量檢驗工作的體會

劉引蘭 陳向丹 董文婷 朱曦

中圖分類號：S859.3；R282.5文獻標識碼：B文章編號：１００７－２７３Ｘ（２０12）04-0039-01

我國傳統的中醫中藥受到廣大畜牧獸醫從業人員的高度重視。由于中獸藥既可用于預防和治療動物疾病、促進動物生長，又不會產生危害人體健康的藥物殘留，其生產和使用日益廣泛。研制和開發新的中獸藥更是成為部分獸藥生產企業的首選。作為一名獸藥質量檢驗人員，保證檢驗結果的準確性至關重要。筆者在從事中藥散劑顯微鑒別檢驗過程中，堅持做到“細心、耐心、多心”，取得了較好的效果。現將工作經驗和體會總結如下，與同行交流。

１細心

無論是取樣、透化、裝片，還是在顯微鏡下觀察，都離不開細心。如果取樣不均勻，會導致某味中藥的顯微特征觀察不到；透化太過，片子會糊，顯微特征難以觀察。如常見的白頭翁散，《中國獸藥典》２０１０年版（二部）要求觀察到黃柏、白頭翁、黃連、秦皮的纖維特征。由于黃連藥材較價格高，生產白頭翁散時如果黃連投料偏少，顯微鏡下黃連的顯微特征相對也較少，所以做片時應盡可能多做幾個片子，取樣盡量均勻。根據標準中描述的黃連的顯微特征觀察，有助于觀察到黃連（圖１）。如果還沒有把握，可以拿黃連的對照藥材做片，以觀察到黃連的纖維束圖譜作參考。再如三黃散，《獸藥國家標準匯編》（第一冊）要求觀察到黃芩、黃柏、大黃、大青葉的顯微特征。比較難觀察到的是大青葉的靛藍結晶，主要是透化對觀察的影響，若透化過了，靛藍結晶就會變模糊，不易觀察到其顯微特征，所以把握好透化的程度是三黃散顯微鑒別的關鍵。大青葉的透化對比見圖２、圖３。

２耐心

顯微鑒別的觀察過程是很枯燥的，而且觀察久了，眼睛會不舒服，所以要有耐心。如麻黃（圖４）的氣孔很小，４０倍下也不大，１０倍下就更小了，一不小心就會“視而不見”。再如催奶靈散，《中國獸藥典》２０１０年版（二部）要求觀察到王不留行、黃芪、當歸、黨參、路路通的顯微特征。其中當歸（圖５）的顯微特征不易被觀察，由于當歸細胞壁薄，顏色較淺，難以觀察，因此在進行當歸的顯微觀察時，主要從當歸的薄壁紡錘形細胞和有極細微的斜向交錯紋理展開觀察，這樣容易觀察到當歸的顯微特征。

３多心

“多心”就是在顯微觀察的過程中不能放過任何一個顯微特征，在１０倍鏡下大范圍的找，往往看得不是很清楚，要４０倍鏡下進一步確認。尤其是在中藥散劑中違法添加化藥成分的，更要做到“多心”，例如：在進行白頭翁散、蒼術香連散和銀翹散的檢查時，觀察到白色至微帶黃綠色結晶，呈長橢圓形或不規則形，表面具細縱裂隙及紋理，疑似違法添加了氯霉素（圖６）；在進行止痢散、健胃散、清瘟敗毒散、胃腸活、肥豬散、清熱散和銀翹散的檢查時，觀察到淡黃綠色結晶，呈棱形、三角形或不規則形，表面有梯形、人字形或不定型紋理，疑似違法添加了喹乙醇（圖７）；在檢查止痢散、清瘟敗毒散和銀翹散時觀察到黃綠色結晶，呈片狀，表面常附有呈正方形、長方形及不定形晶片，疑似違法添加了呋喃唑酮（圖８），觀察到黃綠色結晶，呈不定形，常相互重疊，疑似違法添加了呋喃西林（圖９）。遇到以上情況，我們還需要用高效液相色譜－串聯質譜法進一步確證。