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從“引課”到“引思” 讓“引”貫穿全程

2012-04-29 00:44:03楊以輝
化學(xué)教與學(xué) 2012年4期
關(guān)鍵詞:化學(xué)情境思維

楊以輝

摘要:引課是藝術(shù),是手段,引課真正的目的是引領(lǐng)學(xué)生主動(dòng)思考、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、勇于探求新知,從而提升思維能力。引課把情境設(shè)計(jì)當(dāng)作開(kāi)課的敲門(mén)磚,而引思的線索設(shè)計(jì)應(yīng)貫穿整個(gè)課堂,具有整體性。本文論述如何從引課走向引思,達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生“愿思、有思、深思”的目的。

關(guān)鍵詞:引課;引思

文章編號(hào):1008-0546(2012)04-0014-03中圖分類(lèi)號(hào):G632.41文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B

doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2012.04.006

一、問(wèn)題的提出

學(xué)起于思,“思”是創(chuàng)新學(xué)習(xí)的核心,是課堂的“軸”。通過(guò)思考探索的過(guò)程,拓寬思維,才能迸發(fā)出創(chuàng)新的火花??鬃釉唬骸皩W(xué)而不思則罔,思而不學(xué)則殆。”思考,是學(xué)生發(fā)展智力的起點(diǎn),也是推動(dòng)他們積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)上進(jìn)的一種推動(dòng)力。只有把學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性調(diào)動(dòng)起來(lái),使學(xué)生產(chǎn)生“想學(xué)”的心理才能更好地展開(kāi)對(duì)新課的學(xué)習(xí),因此教師在開(kāi)始一堂新課之前需花力氣在引課上,引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)發(fā)現(xiàn)、思考。

二、“引課”與“引思”根本區(qū)別

“引課”是教師教的需要,把情境設(shè)計(jì)當(dāng)作開(kāi)課的敲門(mén)磚,是零散堆砌的,“引課”的情境設(shè)計(jì)往往追求化學(xué)的現(xiàn)實(shí)背景?!耙肌笔菍W(xué)生學(xué)的需要,它的設(shè)計(jì)則貫穿課堂,具有整體性?!耙肌钡膶W(xué)習(xí)活動(dòng)線索設(shè)計(jì)比“引課”的情境設(shè)計(jì)更具有系統(tǒng)性,更能促進(jìn)學(xué)生多角度地觀察和思考,在活動(dòng)線索的啟發(fā)下發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題,要求在學(xué)生需求評(píng)估的基礎(chǔ)上,為學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)主線,形成課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)的主骨架。

需要說(shuō)明的是并非所有的化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)中都能找到很適合學(xué)生的現(xiàn)實(shí)情境,如果一味地追求這種情境而忽視教育本質(zhì)價(jià)值,那么往往就會(huì)造成“外掛”式情境,這是化學(xué)課堂教學(xué)中特別應(yīng)該注意的問(wèn)題。

三、通過(guò)引課達(dá)到引思的教學(xué)實(shí)踐

課堂教學(xué)離不開(kāi)精彩的“引課”。藝術(shù)性和科學(xué)性相結(jié)合的“導(dǎo)入”能激發(fā)學(xué)生對(duì)一堂課產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣,能喚起學(xué)生新舊知識(shí)之間建立有機(jī)的聯(lián)系,能巧妙、簡(jiǎn)捷地調(diào)動(dòng)學(xué)生利用已有的“認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)”去接受新知識(shí),達(dá)到激活學(xué)生思維、情感活動(dòng)的目的。

1.新穎獨(dú)特,以趣引思

捷克教育家夸美紐斯說(shuō):“興趣是創(chuàng)設(shè)一個(gè)歡樂(lè)和光明的教學(xué)環(huán)境的主要途徑之一?!边@就為設(shè)計(jì)好新課導(dǎo)言奠定了良好的心理理論支撐,而經(jīng)過(guò)挖掘加工后的帶有懸念的新課導(dǎo)言,一開(kāi)始就可以將學(xué)生的注意力都集中到對(duì)新知識(shí)的探究上來(lái)。

案例(1)——苯酚

引言:首先看老師變一個(gè)“魔術(shù)”。我的道具很簡(jiǎn)單,概括為“一杯一燈一試管”,而魔術(shù)的主角則是試管中的“牛奶”。

①趣味系列實(shí)驗(yàn):“超級(jí)變、變、變”

②實(shí)驗(yàn)說(shuō)明

實(shí)驗(yàn)前先取苯酚加少量水,振蕩后加熱溶解然后冷卻,制成“牛奶”備用。實(shí)驗(yàn)時(shí)第一步將試管在酒精燈上加熱,觀察試管中液體的變化;第二步將試管趁熱浸入盛有冷水的燒杯中,觀察現(xiàn)象;接著往試管中依次加入甲、乙、丙三種溶液,依次觀察現(xiàn)象。

過(guò)渡:由此可見(jiàn),此“牛奶”非彼“牛奶”,這就是我們要學(xué)習(xí)的主角—苯酚,下面對(duì)苯酚分子結(jié)構(gòu)介紹……

評(píng)析:苯酚是《烴的衍生物》中的重要內(nèi)容,而苯酚對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)比較陌生。通過(guò)以上趣味實(shí)驗(yàn)展開(kāi)對(duì)苯酚性質(zhì)的探究,可以取得事半功倍的效果。

2.聯(lián)系生活,以境引思

化學(xué)源于生活,教師在課堂教學(xué)中要善于挖掘生活中的化學(xué)素材,從學(xué)生的生活實(shí)際中引出化學(xué)知識(shí),使學(xué)生感受到化學(xué)知識(shí)就在自己的身邊。在引課階段可以利用學(xué)生與生俱來(lái)的好奇心,抓住日常生活涉及到的化學(xué)知識(shí)、抓住中學(xué)生關(guān)注的社會(huì)熱點(diǎn)涉及到的化學(xué)知識(shí),也就吸引住了學(xué)生的注意力,而以此為探究問(wèn)題的導(dǎo)入點(diǎn),以多媒體形式快速進(jìn)入相關(guān)知識(shí)的教學(xué),能起到更好的教學(xué)效果。

案例(2)——蛋白質(zhì)

教師:我們看一道公務(wù)員考試的題目,你會(huì)嗎?

2009年國(guó)家公務(wù)員考試第13題:

下列做法在日常生活中可行的是()

A.醫(yī)用酒精和工業(yè)酒精的主要成分相同,都可用于傷口消毒

B.由于淀粉有遇淀粉變藍(lán)的特性,可利用淀粉檢驗(yàn)加碘食鹽的真假

C.喝牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食品可有效緩解重金屬中毒現(xiàn)象

D.低血糖癥狀出現(xiàn)時(shí),吃饅頭要比喝葡萄糖水見(jiàn)效快

學(xué)生:情緒高漲,紛紛報(bào)出自己的答案。(以選C為主)

教師:得到教師的肯定。

教師:看一組標(biāo)本圖片,你們知道它是采用什么手段進(jìn)行制作或保存的嗎?

學(xué)生:加防腐劑;用福爾馬林溶液浸泡等等。

教師:看到這些,你們還想到了哪些問(wèn)題?對(duì)蛋白質(zhì)還想了解哪些問(wèn)題?

學(xué)生:提出各種問(wèn)題,如:為什么重金屬中毒的病人能利用雞蛋清進(jìn)行解毒?以外還有別的辦法嗎?福爾馬林防腐的原理是什么?……

教師:這些問(wèn)題都圍繞著同一個(gè)主題—蛋白質(zhì),我們今天這堂課的主要任務(wù)就是探究蛋白質(zhì)的性質(zhì)。欲回答這些問(wèn)題,請(qǐng)同學(xué)們自己完成一下探究實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生:分組實(shí)驗(yàn)……

評(píng)析:素材中的“公務(wù)員考試”、“動(dòng)物、化石標(biāo)本”和分組實(shí)驗(yàn),原本毫無(wú)相關(guān)之處,但通過(guò)“公務(wù)員考試考什么”等情境問(wèn)題,激發(fā)了學(xué)生的好奇心(蛋白質(zhì)到底有哪些性質(zhì)),引領(lǐng)學(xué)生思考。

3.設(shè)懸布疑,激疑引思

“學(xué)起于思,思源于疑?!睂W(xué)生的思維能力是其主動(dòng)在思考和解決問(wèn)題中不斷滋長(zhǎng)而發(fā)展起來(lái)的?!爸鲃?dòng)參與式”教學(xué)過(guò)程是一個(gè)不斷的設(shè)疑、破疑、再設(shè)疑的過(guò)程,即“無(wú)疑——有疑——無(wú)疑”這樣一條波浪式路線前進(jìn)的。多媒體視頻文件在教學(xué)中有著特有的魅力,學(xué)生對(duì)各種各樣的視頻文件總是非常感興趣。多媒體視頻能立即吸引學(xué)生的眼球,讓學(xué)生記憶深刻。充分利用視頻資源,創(chuàng)設(shè)有效的問(wèn)題情境,引導(dǎo)學(xué)生積極思考,提高課堂效率。

案例3——鹵代烴對(duì)人類(lèi)生活造成的影響

教師:播放短片(主要介紹水立方外殼,為什么不用玻璃結(jié)構(gòu)、也不用混凝土結(jié)構(gòu)的原因,而采用另眼相看的“聚四氟乙烯”來(lái)造房子。短片長(zhǎng)1分鐘,吸引眼球。)

學(xué)生:充滿好奇。

教師:聚四氟乙烯是含氟聚合物,它材質(zhì)輕盈而富有彈性,給人類(lèi)帶來(lái)了很多便利。讓我們?cè)倏匆幌缕渌u素的有機(jī)物在人類(lèi)中的應(yīng)用(展示聚氯乙烯做建筑材料,在環(huán)境中比較穩(wěn)定)。

教師:板書(shū)——我們身邊的鹵代烴

學(xué)生:討論ETFE的優(yōu)點(diǎn)有哪些?

教師:鹵代烴帶給我們的便利……

評(píng)析:結(jié)合科技材料,介紹水立方外殼,為什么不用玻璃結(jié)構(gòu)、也不用混凝土結(jié)構(gòu),而采用另眼相看的聚四氟乙烯來(lái)造房子(薄薄的塑料這么神奇,到底有哪些性質(zhì),生活中還用到了哪些塑料,我們能不能做實(shí)驗(yàn)來(lái)求證等等)。不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生的注意力,而且引導(dǎo)學(xué)生如何提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題(想通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)求證)。

4.素材樸實(shí),以啟引思

我們?cè)趥湔n選材的時(shí)候不能一味追求新穎、別致,認(rèn)為只有新穎的東西才能激發(fā)學(xué)生的興趣。殊不知,有些所謂老套的素材只要配上合理的啟發(fā)同樣能吸引學(xué)生的注意。俗話說(shuō):“師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén),修行在個(gè)人”,引課就是老師“領(lǐng)進(jìn)門(mén)”的時(shí)候。引課時(shí),精心設(shè)計(jì)足以啟發(fā)學(xué)生思考的問(wèn)題,讓學(xué)生在生疑、質(zhì)疑、釋疑的過(guò)程中接受知識(shí),得到能力、智力的培養(yǎng)訓(xùn)練。所提問(wèn)題宜小不宜大,宜淺不宜深,宜實(shí)不宜虛。掌握這種藝術(shù),使學(xué)生從單純的“聽(tīng)而有得”的被動(dòng)局面轉(zhuǎn)移到“思而有得”的主動(dòng)局面中來(lái)。

案例(4)——從自然界獲取鐵和銅

教師:鐵和銅是人類(lèi)使用最早、應(yīng)用最廣泛的兩種金屬。展示歷史上非常有名的出土文物。

學(xué)生:學(xué)生對(duì)圖片很感興趣,但僅停留在表面。

教師:提出以下幾個(gè)問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生思考:

(1)銅和鐵是人類(lèi)歷史上使用最早,應(yīng)用最廣泛的金屬,為什么既不是金銀,也不是鎂鋁?

(2)人類(lèi)首先發(fā)現(xiàn)并應(yīng)用的是銅,其后是鐵,為什么?

(3)原始階段使用量發(fā)展較快的是銅,而不是鐵,為什么?……

評(píng)析:所選素材是歷史中非常著名的文物圖片,在老師的引導(dǎo)下與化學(xué)知識(shí)相聯(lián)系,并提出涉及金屬性質(zhì)的相關(guān)問(wèn)題。啟發(fā)學(xué)生要從不同的角度來(lái)思考問(wèn)題,開(kāi)拓學(xué)生思維。

四、教學(xué)反思

學(xué)生的思維能力是其主動(dòng)在思考和解決問(wèn)題中不斷滋長(zhǎng)而發(fā)展起來(lái)的。教師在教學(xué)過(guò)程中精心別致的設(shè)疑問(wèn)難往往能有效地點(diǎn)燃學(xué)生思維的導(dǎo)線,撞擊學(xué)生思維的火花,激起學(xué)生思維的波瀾,促進(jìn)學(xué)生智力的發(fā)展。古今中外的教育家都注重“引思”,在“主動(dòng)參與式”課堂教學(xué)中,我們注重引思,進(jìn)而構(gòu)筑學(xué)生的內(nèi)心世界。結(jié)合多媒體引課只是諸多方法中的一種,還可以從實(shí)驗(yàn)入手,從典型的例題出發(fā)等等,無(wú)論選用何種手段,都應(yīng)明確以下幾個(gè)方面,可供同行參考。

1.使學(xué)生從不思到愿思

引思能否順利推動(dòng),關(guān)鍵在于學(xué)生能否有效參與。首先教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該注重培養(yǎng)師生情感和培養(yǎng)對(duì)化學(xué)知識(shí)的熱愛(ài)之情雙管齊下,置教于情中,置學(xué)于情中,這樣就會(huì)由情生愿,由愿激思。其次樂(lè)源于趣。一般來(lái)說(shuō),人們對(duì)有趣味的事物總是樂(lè)于思維、樂(lè)于聯(lián)想。化學(xué)教師應(yīng)清晰地認(rèn)識(shí)到中學(xué)生的心理特點(diǎn),根據(jù)教學(xué)內(nèi)容有目的、有計(jì)劃地選用一些相關(guān)的化學(xué)趣聞、現(xiàn)代科技等調(diào)起學(xué)生興趣,用趣味誘使學(xué)生尋根創(chuàng)底,樂(lè)于思維,樂(lè)于聯(lián)想。

2.使學(xué)生從無(wú)思到有思

愛(ài)因斯坦說(shuō)過(guò):“提出一個(gè)問(wèn)題,往往比解決一個(gè)問(wèn)題更重要。因?yàn)榻鉀Q一個(gè)問(wèn)題也許僅僅是一個(gè)數(shù)學(xué)上或?qū)嶒?yàn)上的技能而已。而提出新的問(wèn)題,新的可能性,以新的角度去看舊的問(wèn)題,卻需要有創(chuàng)造性的想像力,而且標(biāo)志著科學(xué)新的進(jìn)步。”提問(wèn)質(zhì)疑可以激發(fā)學(xué)生積極思考,促進(jìn)他們主動(dòng)參與,自主學(xué)習(xí),提高能力。這是“引思”教學(xué)嘗試中的重點(diǎn)、難點(diǎn)。每位教師應(yīng)抓住這個(gè)重點(diǎn),積極創(chuàng)設(shè)各種問(wèn)題情境,促進(jìn)學(xué)生思維,激發(fā)學(xué)生質(zhì)疑的興趣;并重視鼓勵(lì)和保護(hù)學(xué)生質(zhì)疑發(fā)問(wèn)的積極性,不斷提高學(xué)生質(zhì)疑的能力。

3.使學(xué)生從淺思到深思

要能引導(dǎo)學(xué)生深層次思考問(wèn)題,化學(xué)教師在教學(xué)過(guò)程中,對(duì)于一些較難理解的化學(xué)知識(shí)原理和概念要精心構(gòu)設(shè)出一種相關(guān)的意境。引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入其境界,產(chǎn)生身臨其境的情感,如此,就能誘導(dǎo)學(xué)生觸景生情、臨境發(fā)感、提升思維、深入思考。使學(xué)生擁有善思的頭腦。

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