石家莊:種菜“種”出了合作社

劉嵐

石家莊市行唐縣溝北村，用馬車、三輪車拉來的白菜正在過秤。這幾天通過經紀人的聯系陸續有菜商過來，價格也比前一陣高了幾分錢，農民們似乎都沒有了再繼續等待漲價的耐心，“除了留夠自家吃的之外，全都拉過來賣了”，侯香云用三輪車拉了三趟，她說，賠本也得賣，好不容易來了菜商，賣了總比天冷凍了強。

溝北村過去很窮，這些年開始種菜，生活剛有了好轉，又趕上2011年白菜價低，不少農戶還是吃了虧。分析白菜低價的原因，溝北村蔬菜種植合作社的負責人甄建國說：“天氣暖和，大棚菜品種多、產量高，相比之下，白菜就不行了。”

正是因為發現了種大棚菜的優勢，2011年甄建國所在的合作社開始帶領大家建大棚，種甜瓜，而最近幾年溝北的蔬菜產銷，合作社在其中起了很大作用。

增收在種菜中找出路

溝北村地處丘陵地帶，是行唐縣的貧困村，過去靠種糧一年到頭沒有多少收入。據甄建國介紹，2002年，村領導出門路過定州，看人家都在種菜，收益要比種糧高很多，回來一合計，也想帶著大伙兒種菜。

當時沒有任何經驗，專門從定州請了技術員，全村種植了近200畝的萵筍，定州那邊答應負責銷售。但是等到豐收了，銷售問題定州那邊不管了，“我們跟外地客商沒有任何聯系，以前也沒這么大面積種過菜，菜豐收了卻一點兒也銷不出去，村里著了急?！闭缃▏浀煤芮宄?，那天是當年的陰歷八月十六，天下著雨，他們坐出租車去了定州東關市場，請來了山東的菜商，總算把菜銷了出去。

雖然銷售經歷了些波折，但是種菜的收益大家看在眼里，盡管2003年又經歷了“非典”中的蔬菜滯銷，村領導和村民仍然認定了種菜這條道兒。經過幾年的發展，溝北村的萵筍種植已達到了1000余畝，周邊的村子也開始擴大了蔬菜的種植規模。

種菜“種”出了合作社

“萵筍主要銷往武漢、合肥那邊?！闭缃▏f，咱們這兒跟南方的上市時間正好能錯開，那邊對萵筍的需求就相當于咱們這邊的大白菜，所以這幾年萵筍的銷售挺有保障，價格也一直不錯。“經歷了2002年的波折，村里也有了經驗，之后的幾年里，我們不斷地往外地跑市場，逐漸跟外地菜商搭上了線，加上種植規模有了，菜的產量上去了，就有客商主動過來洽談?！?/p>

溝北的蔬菜種植已經紅紅火火了，每到“十一”前后，都會出現熱鬧的銷售場面。在2008年之前，村民們自發地到附近的蔬菜批發市場去交易。2008年，溝北村自己也建起了蔬菜批發交易中心，同時，成立了溝北村蔬菜種植合作社，有了20來位蔬菜經紀人，現在跟外地菜商的聯絡更多了，而這次來收購白菜的河南菜商劉金付也是之前經紀人對接上的，劉金付已經是第5年來這兒了。

要賣好價錢還得貼“標簽”

溝北村自然條件好，土好水好沒污染。甄建國不無自豪地說：“我們村種的大白菜肯定比你們在市里買的那些好吃?！睖媳钡牟撕茫坏扔谀鼙仁袌錾贤惒似焚u更高的價格，這也正是現在溝北蔬菜種植合作社思考的問題?！耙郧坝胁松虖奈覀冞@兒批發的菜，貼上標簽，售價就翻幾番。咱自己申請個商標，貼上標簽，不就可以把蔬菜的批發價漲上去，讓農民更多獲益了嗎？”甄建國說，自從發現這個問題后，村里就趕緊提出了無公害蔬菜的申請。

甄建國認為，溝北村現在已經具備了這個條件，經過這幾年的種菜經歷，大家都有了集體觀念，村民們對蔬菜種植的標準、要求，大家也能接受，蔬菜質量上去了，價格也就上去了，受益的最終還是咱老百姓自己。

村民都愿意跟著合作社走

甄建國是溝北村蔬菜種植合作社的負責人，也偶爾去參加一些農業技術培訓，他除了幫著村民聯系蔬菜銷售外，也指導農戶的蔬菜種植。

這些年，溝北不光種植萵筍，也種菜花、茄子等其他蔬菜，所以雖然2011年白菜歉收，農戶也有損失，但是并不像單一種植那樣損失慘重。

2011年白菜的歉收也給了合作社以啟發，讓他們看到了大棚種植的前景，現在村里正號召大家買竹竿搭冷棚種甜瓜。

甄寶珍是種菜大戶，2010年他種了將近6畝萵筍，1.2畝白菜，2011年他支了一個兩畝地的甜瓜棚。甄寶珍已經買好了竹竿，地里的水泥柱子也都埋好了，種大棚甜瓜他沒有任何經驗，但是他說，這些年，有合作社給大家引著路，種什么都有信心，日子也比以前過得好多了，大家信任合作社，愿意跟著試試。

信息不暢制約合作社發展

蔬菜種植，合作社起了大作用，農民愿意跟著合作社的思路走。記者在采訪中也發現，目前溝北已經實現了蔬菜的規模化種植，但并未形成統一的標準化生產，農戶依然在單打獨斗。合作社、經紀人的信息也并不十分暢通，他們從網絡上也僅限于查查蔬菜的價格，2011年決定種植大棚甜瓜，也是村領導去新樂考察，看到種植甜瓜收益不錯，合作社才開始向農戶推廣種植。“支大棚的竹子是新樂那邊幫忙給聯絡的，甜瓜苗也是新樂給培育的，以后等有經驗了我們再自己育苗。”甄建國說，他們跟其他地方的農業合作社聯系不多，種植信息也很少溝通。

這幾年，對于蔬菜的產銷，合作社的人和20來位經紀人付出了不少心血。甄建國說，經紀人聯系菜商來收白菜，忙活一天下來也就50元錢。菜價高，經紀人的收益也會高，經紀人和菜農的利益是一體的，他們也希望能獲取更多的信息，讓蔬菜產銷兩旺，但畢竟走出去的少，見識也少，獲取信息的渠道更少，所以經紀人的作用也有限。

前一陣，甄建國參加了省里一個經紀人培訓會，他說，當時他建議把經紀人的電話都留下，給大家發個通訊錄，他還希望農業專家能多到下面給指導指導。他說，網上有各種各樣的專家團，但是他還是覺得網上的不真實。