山東生姜收購價創10年來新低 姜你軍變被將軍

央廣

近日，隨著各地新姜逐步上市，山東生姜價格由“姜你軍”變成“被姜軍”。目前，山東部分地區生姜批發價最低已至1.2元/斤，收購價最低至0.3元/斤，創10年來新低。

以前我們曾經聽說過“蒜你狠”“豆你玩”，說的是大蒜、綠豆和生姜的價格瘋漲的情況，它們曾經一度讓消費者對這些農產品的價格望而卻步。2009年到2010年，生姜曾經賣出高價，隨后各地生姜便開始大面積的增產，年增產幅度在20%以上。

有關數據統計顯示，2009年以前我國生姜種植面積約為180萬畝，而這一數據在2011年已經猛增到430萬畝，今年種植面積雖然有所下降，但是無法逆轉新姜市場供大于求的現狀。

據了解，由于生姜的價格飆升，嘗到一些甜頭的姜農們就紛紛開始擴大種植面積，常年關注蔬菜批發價格和來源的一位姜農表示，從去年開始生姜的種植面積急劇增加，而生姜的消費總量比較穩定，這使得生姜市場呈現出供大于求的局面，這就是生姜價格暴跌的根本原因。

隨著生姜產量的增加，其價格也在逐漸的回落，而田間地頭的收購價格更是連創新低，在8月初正是生姜上市的時節，新姜的收購價格最低只有0.3元/斤。