特色果品—槜李的栽培管理技術

陸其華

槜李屬薔薇科李屬，是中國李的古老良種，也是浙江省唯一列入瀕危搶救保護的水果。但其怕澇，花期怕晚霜。樹勢較開張，嫁接苗管理到位，可自花授粉，第3年始果，單株產量15~35千克，經(jīng)濟壽命35年左右，大田栽培每畝應控制在1250千克之內，方能確保品質。以短果枝和花束狀枝結果為主。果實扁圓形，單果重65~125克，果粉中等，果皮紫紅色，強韌，肉色橙黃，肉質硬，完熟時致密，漿液極多，可溶性固形物17%~21%，常溫下可存放1周左右。黏核，單核重1.22克。3月下旬至4月初開花，果實于6—8月中旬成熟。現(xiàn)將其栽培技術要點介紹如下：

1 選地及建園

選地勢高燥，光照好，避風，無澇害的地塊，一般以南北向進行建園規(guī)劃，并開定植溝，溝深40厘米以上，寬50厘米，施好基肥，基肥以腐熟的有機肥為主，每畝施用2000~2500千克，同時混施鈣鎂磷肥50千克。上覆20厘米的土。開好排水溝，盡量做到深溝高畦。

2 定植

按行距4米，株距3米，進行定植，每畝栽55株。若在行間再栽種幾株與槜李花期相近的本地李樹，可提高坐果率。

3 土肥水管理

幼樹期一般以氮磷鉀肥為主，結果樹必須施足有機肥，并增施鉀肥。生長期特別是幼樹期，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀。成齡果園可以進行生草栽培，夏秋干旱可適當進行噴水和覆蓋。

4 整形修剪

采用自然開心形。要確保樹勢中庸，對弱樹進行重短截，促進生長勢，對旺樹要輕剪疏刪，以緩和樹勢。夏季修剪以調正枝角度，拉枝為主。

5 防止霜凍

晚霜危害是造成槜李落花落果的重要原因之一。如有寒流或霜凍的天氣預報，于凌晨3時起熏煙防霜到5時半后，可減少花和幼果凍害。近年來，采用大棚設施栽培防止霜凍，對提高坐果率有明顯效果。

6 病蟲害防治

在冬季修剪后和萌芽前對果園進行消毒，可噴施3~5波美度石硫合劑清園。夏季合理修剪，保持良好的通風透光條件，能減少發(fā)病機率。

（1）蚜蟲：春季開花前，可用15%蚍蟲啉可濕性粉劑2500倍液進行防治。

（2）紅蜘蛛：7—8月高溫季節(jié)，紅蜘蛛造成葉片發(fā)黃，嚴重時全樹提早落葉。可用1.8%阿維菌素3000倍或克螨特2000倍等藥劑進行防治。

（3）刺蛾：6月下旬至8月中旬，可采用高效氯氰菊酯4000倍進行防治。（注：養(yǎng)蠶區(qū)，可改用敵敵畏800倍液）。

（4）李紅點病：當有5%的病葉時，可用70%的甲基托布津700倍液進行防治。

（5）李軟腐病：發(fā)現(xiàn)有0.5%以上的病果時，可用65%代森鋅600倍液進行噴施。

7 采收

6月中旬至8月中旬，當果實有2/3~3/4著色，約有8成熟時，即可采收。由于成熟不一致，應分批采摘，采摘時應輕拿輕放。采后分級，置于陰涼通風處，包裝出售。

適宜栽種區(qū)域：有桃、李栽種的地方，均可種植。但雷州半島以南及零下23℃地區(qū)不宜栽種（保護地除外）。

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