對蘋果樹實施主干環剝需慎之又慎

張恒志

河北省辛集市王口鎮老百姓自1995年起開始規模種植蘋果樹，品種以短枝紅富士為主，果農具有一定的生產管理技術，栽植密度3~4米×2~2.5米，多采用細紡錘樹形，最近幾年市場較為理想，可十幾年的盛果期蘋果還不如種糧食作物掙錢，有的果園出現了賠錢的狀況，甚至出現了砍樹現象，直接原因是：果個小，品質不好，賣不上好價錢。

一個管理較好的密植蘋果園，經濟壽命應該在20年以上，針對這一現象筆者進行了廣泛深入細致的調查，了解了各個果園的生產管理情況：果農已普遍把主干環剝作為生產管理的必須措施，連年環剝。特別是有的果園，樹體已非常衰弱，樹干上已得了腐爛病，整棵樹上連一根長于15厘米的新梢都找不到，依然年年進行環剝，筆者認為“連年對主干進行環剝”是造成當地蘋果園十幾年就衰老的罪魁禍首。

果樹通過根系吸收水分和無機養分，無機養分經樹干枝干的髓部維管束運送到葉片，葉片經光合作用把這些無機養分和葉片吸收的二氧化碳合成有機養分，有機養分經樹干、枝干的皮部維管束配送給樹體的各個組織器官供其生存、生長發育，環剝措施暫時切斷了樹體養分向下運輸，給上部截留了有機養分，使其有更多的養分供花芽分化，所以具有促進花芽形成的作用，另外，環剝是一項較大的刺激措施，它刺激了樹體的神經系統，干擾了樹體的內分泌系統，讓激素平衡向著有利于花芽分化的方向變化，因而起到促進成花，抑制生長勢的作用。

鑒于以上理論的分析和有針對性的環剝實際觀測，筆者提出如下幾個觀點：

（1）主干環剝截留了樹體養分，截留了本來應供給根系生長發育的養分，抑制了樹體根系的生長，因而抑制了樹體的生長勢，其危害較大，比鋸掉樹體的一個大骨干枝要大，甚至比鋸掉兩個或兩個以上的大骨干枝還大，一年進行主干環剝，樹勢2年甚至3年難恢復。

（2）主干環剝除了截留了根部養分外，對樹體的神經系統內分泌系統產生了嚴重干擾，其危害程度高于鋸掉一個大的骨干枝，甚至是鋸掉兩個或兩個以上的大骨干枝，引起分泌的內源激素發生了較大程度的變化。

（3）即使只對一個大主枝進行環剝，也會對整棵樹產生不利影響，其影響較直接鋸掉這個大枝要大。

（4）連年環剝，會讓樹體產生依賴，形成惡性循環，嚴重降低果園的經濟壽命。這一點辛集市王口鎮及周邊蘋果園的狀況可以充分說明問題。

環剝、環割的確是一項行之有效的促花措施，特別對幼旺樹，適當采用環剝、環割可有效地抑制樹體旺長，實現早果豐產的目的，但果農朋友們一定要記住環剝通常只在輔養枝上進行，不處理骨干枝，除了4—6年生強旺不結果的植株可對主干進行環剝外，一般不處理主干，連年對主干進行環剝無異于“殺雞取卵”和“飲鴆止渴”，這會讓你的果園很快衰老，最終陷入入不敷出的境地，所以對主干進行環剝要慎之又慎。