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西班牙巴倫西亞:縱火迎春天和西紅柿大戰

2012-04-29 00:44:03榮楠楠
環球人文地理 2012年3期

榮楠楠

巴倫西亞位于西班牙東南部,東瀕地中海,地理位置優越,因而被稱為“地中海的明珠”。這里擁有美麗的海灘,每年300 天的充足光照,以及眾多的名勝古跡和多彩的民間節日。

巴倫西亞城內還有一座大教堂,融羅馬、哥特和巴洛克等多種建筑風格于一體,用了近百年時間才完工,教堂里陳列著傳說中耶穌在“最后的晚餐”中所用的餐杯。

法雅節是巴倫西亞最為隆重的節日,能工巧匠們會制作無數大小不一的人偶,并在節日的午夜燒掉以迎接春天的到來。

在西班牙語中,巴倫西亞有兩個含義,一個是指巴倫西亞大區;而更多的時候則是指該大區的首府:巴倫西亞市。

巴倫西亞大區位于西班牙東南部,東瀕地中海,擁有廣闊、肥沃的平原和每年300天的充足日照,這里盛產糧食及各種蔬菜、瓜果,自古以來就是西班牙的第一大糧倉。區首府巴倫西亞市也因極其優越的地理位置,充當著西班牙通往地中海的門戶。這里細軟的沙灘、明凈的海水、附近連綿的山脈和燦爛的陽光使城市獨具魅力,正如地中海的一粒明珠,在海岸線上熠熠發光。

從公元前138年羅馬人筑建巴倫西亞城開始,這個被稱為“地中海明珠”的城市就注定受人覬覦。在羅馬人之后的漫長時光里,摩爾人、哥特人、猶太人也分別留下了他們統治的痕跡。到了11世紀,這里成為巴倫西亞王國的都城,15世紀并入卡斯蒂利亞王國后,該城的經濟文化不斷走向繁盛。

今日,瓦倫西亞美麗的海灘、眾多的名勝古跡和多彩的民間節日全都倍受游客青睞。而城中心大教堂陳列著的耶穌在“最后的晚餐”中所用餐杯更是吸引著人們一睹其風采。

蝙蝠守護的城市

穿梭于過去與未來

和其他海濱城市一樣,巴倫西亞是繁華美麗的。這里古跡繁多,除了擁有“地中海明珠”的美譽,很多歐洲人還稱它為“一位秀色可餐的姑娘”。但也正因為如此,巴倫西亞城徽上的那只黑色蝙蝠才會顯得格外突兀——那么,這座別致秀麗的城市會與陰森恐怖的蝙蝠有什么關系呢?

故事還要從13 世紀說起。那時候,為了趕走入侵的摩爾人,西班牙各地的割據力量紛紛揭竿而起,浴血殺敵。其中,阿拉貢國王海梅一世率大軍東征,意欲收復巴倫西亞。在一次戰役中,敵箭悄悄射向了正全神貫注指揮戰斗的海梅,但恰巧這時有一只蝙蝠飛過,替他擋下了這致命的一箭。因此,在巴倫西亞光復后,海梅為了感謝蝙蝠對他的庇護,就把蝙蝠奉為了自己的保護神,并將它設計進了城徽中。從此,蝙蝠與巴倫西亞結下了不解之緣,城市中隨處可見蝙蝠的雕塑或者圖案,連城里的兩支足球隊的隊徽也是由蝙蝠來守護的。

巴倫西亞城內鐘樓林立,共有約300座,因此又有“百鐘樓城”之稱。位于城中央大教堂的米格萊特鐘樓,建于1381~1424年間,通高68米,被譽為城市的象征。鐘樓在長時間的不斷改建和翻修中混合了多種建筑樣式,它的三個入口就分別是羅馬式、巴洛克式和哥特式風格。鐘樓里除珍藏了大量繪畫、雕塑和金銀藝術品外,還陳列著傳說中耶穌在“最后的晚餐”中所用的餐杯。

只有真正走在巴倫西亞的街道上,才能真正體會到這座“15世紀哥特式小城”的魅力。古老的圖利亞河緩緩流過巴倫西亞平原,飛跨河道的是一座座中世紀修建的古老橋梁。越過古橋前行,滿眼皆是巴洛克浮雕、哥特式拱門和羅馬式大門,仿佛回到了千年前的時光。然而,巴倫西亞不單單只是一個只有古建筑的城市,即使在舊城區,新建的現代派建筑與傳統的哥特式老房子緊密相鄰,默默抒寫著這座古城歷史的延續。在圖利亞河的另一邊,仿佛超越時空地矗立著大量現代派和后現代派建筑,其中巴倫西亞科學與藝術城被認為是后現代主義建筑的典范。

行走在新城與舊城之間,呼吸著不同時代的或清新、或厚重的空氣,品味著不同歷史時期或刀光劍影、或柔情繾綣的歷史畫面,仿佛在千年前的中世紀和高度發達的未來世界中穿梭。在地中海燦爛陽光的眷顧下,傳統和現代和諧并存,構成了巴倫西亞最令人心動的一面。

尋找先民的足跡

伊比利亞半島的地中海巖畫

得天獨厚的自然環境讓巴倫西亞地區成為歐洲最適合人類居住的地方之一。至少在4萬年前,就已經有原始的人類在此生長、繁衍,并留下了讓后人驚嘆的奇跡——1998年被列入《世界文化遺產名錄》的巴倫西亞地中海巖畫。

地中海巖畫是現今可見的人類最早的繪畫藝術。盡管那時的人們沒有高超的繪畫技藝,甚至沒有五彩繽紛的色彩,但卻栩栩如生地展現出人類在嬰兒時代最純樸的藝術情感。不論是從藝術欣賞還是歷史研究的角度,都極具價值。

巖畫只有一部分畫在露天的巖石表面,更多則是畫在洞窟的巖壁上。這些巖畫在歷經千年甚至萬年風霜之后,依然奇跡般地保存完好。巖畫的內容豐富,形式多樣,色彩厚重,生動地再現了史前人類采集、獵食、種植、馴養、祭祀的生活景象,表現出大膽的藝術想象力。在考古學家的研究下,這些巖畫按照藝術風格和時間的不同被分為三類:舊石器時代巖畫、地中海沿岸巖畫和簡圖式巖畫。

其中,巴倫西亞阿爾塔米拉巖洞是舊石器時代巖畫的代表。這些壁畫隱蔽在阿爾塔米拉巖洞不見天日的深處,大約是公元前4萬年至公元前1萬年間的作品。這些巖畫還沒有出現人的形象,主題都是自然界的動物,如牛、野豬、野馬、鹿、熊等,整個畫面還填充有以黑、紅、赭為主的顏色。

公元前6000年至公元前4000年間形成的地中海沿岸巖畫,分布在陽光能夠照到的淺洞內。除了動物,人類的形象也出現在畫中,出現了很多狩獵、舞蹈、戰斗、馴養、采集、種植等生活的畫面。

而簡圖式巖畫出現在公元前4000年至公元前1000年間,大致在青銅時代的晚期。這類巖畫的畫面形式非常簡單,甚至難以辨認,有明顯的地中海沿岸巖畫自然發展和簡化的痕跡。畫面中還保存著四足動物和人類活動的場景,但更多的是那些抽象的符號:點狀、枝狀、趾狀形象,不一而足。這些巖畫簡單卻充滿活力,被專家認為是人類早期藝術抽象畫的重要構成。

哥特式絲綢市場

國家藝術和歷史的紀念物

早期的先民在留下神秘的巖畫之后失去了蹤跡,公元前138年,羅馬人來到這個地方,并筑建了這里最早的城市——“瓦倫提亞”城(巴倫西亞的前身)。由此,巴倫西亞邁開了民族融合和經濟發展的最初腳步。公元718年,摩爾人征服了這里,對瓦倫提亞的母親河——圖利亞河進行治理,并規劃出河渠水道,開墾農地,大力發展種植業,使巴倫西亞人口和經濟實力大幅增加。這顆“地中海明珠”光芒四射,吸引了阿拉伯人頻繁來往,刺激了當地的文化交流與經濟貿易的改革,逐漸形成了巴倫西亞獨特的魅力。

在現在巴倫西亞中心地區,最繁華熱鬧的中央市場對面,一座哥特式建筑靜靜佇立在那里,這是被稱作“國家藝術和歷史的紀念物”的巴倫西亞絲綢市場,又被稱為絲綢交易廳。13世紀末,巴倫西亞絲綢貿易已經相當繁榮。到15世紀末,原有的交易市場已經不能滿足南來北往的商人們的需要,于是,1492年,市政廳決定建造一個新的交易廳。一個名叫佩雷?康普特的建筑師負責這個工程,他成功地使這座建筑成為了巴倫西亞最好的哥特式建筑之一,同時也是歐洲最著名的哥特式建筑紀念物之一。

絲綢交易廳的圓形大廳內,最引人注目的是那8根支撐著17.4米高的天花板的巨大的螺旋形圓柱,廳內被這造型優雅輕盈的圓柱分為三個縱向和五個橫向的廣場,最初,這里主要用于絲綢貿易,當年,來自歐洲各地的商人們就是在這里討價還價,數以億計的貨物也在這里集散。至今,當年用以交易的石頭平臺以及第一份交易單仍被保存在巴倫西亞市政檔案室里。

交易廳旁的塔樓和海關是大廳的附屬建筑。塔樓內長長的螺旋形的樓梯使塔樓頂端看上去有些幽暗,這里當時的用途是關押賴賬不還的人。塔樓地下是小禮拜堂。15世紀,由于有“無敵艦隊”的支撐,西班牙的海上貿易蓬勃發展起來,一個有權威的商人法庭——“孔蘇拉多馬爾”應運而生,在那里,誠實的人們可以解決有關海上貿易的一切麻煩事,它正是今天海關的雛形。

這座宏偉的建筑在歷經數位建筑師、數十年的建筑歷程之后終于宣告全部竣工,在15到19世紀一直被作為絲綢等商品的交易所使用,也成為那個時代里地中海主要商業城市權力和財富的象征。

紅色的狂歡

法雅節與西紅柿節

作為一座歷史悠久的古城,巴倫西亞每年都會舉辦數百個各種各樣的節日慶祝活動,其中最為重要的是法雅節和西紅柿節,這兩個地方風情濃郁、歷史傳統鮮明的節日也是整個巴倫西亞大區一年中最熱鬧的時候,源源不斷地吸引著成千上萬的游客前來參與。

“法雅”在西班牙語中原是“火焰”的意思。在為期一周的節慶中,有煙花爆竹秀、游行、向圣母獻花等形形色色的活動,但節日高潮卻與火焰有關——午夜焚燒人偶。因此,“法雅”也被用來指那些在節日期間被點燃的人偶——通常是用上過彩的木頭或紙板雕塑而成。

法雅節在每年3月12日至3月19日舉行,歷時一周。此時,漫長寒冷的冬季過后,人們紛紛走上街頭,在法雅節的火光中迎接春天的到來。歷史上,法雅節本是一個宗教節日。據說耶穌塵世間的父親——也是巴倫西亞的保護神——木匠何塞的誕辰日前夜,巴倫西亞城中會點起火把,而木匠們則會徹底打掃店鋪,把一年中廢棄的雜物扔進燃燒的火堆中,慶祝新春的來臨。而在午夜燃燒人偶的習俗則來源于18世紀,當時的人偶非常簡陋,只是在一個紙箱上粘貼幾個簡陋的紙人。人偶形象大多來自當時的貴族和政治人物,而且丑態百出,充滿濃烈的諷刺色彩。民眾借制作人偶來表達對當局的不滿,燃燒人偶的過程則寄托著人們對改變現實生活的期待。到了20世紀,法雅節漸漸褪去宗教色彩,法雅的形象也包羅萬象:神話傳說、傳統故事、文學戲劇乃至現實生活的方方面面。法雅節也成為人偶工匠們展示自己精湛技藝的舞臺。

毫無疑問,點燃法雅是這個節日最高潮的部分。為了占據一個較好的觀賞位置,很多人提前幾小時就來到市政廣場,享受與親朋好友相聚的時光,等待見證一年中最奇妙的時刻。因此,往往天還沒黑,幾個最受歡迎的法雅人偶就已經被熱情的人們圍得水泄不通了。

燃燒法雅的過程仿佛一曲此起彼伏的交響樂。晚上10點,全城的小法雅被點燃,12點,大法雅也被點燃。看著工匠們精心制作的法雅被付之一炬,越躥越高的火苗映紅了人們的臉龐,人們難以按捺心中的喜悅,歡呼聲響徹巴倫西亞夜空。最后,像中國人過年放鞭炮一樣,巴倫西亞人用爆竹點燃法雅下的易燃物,讓震耳欲聾的鞭炮聲和熊熊的火焰宣布春天的到來。

除了法雅節,位于巴倫西亞市西東邊的布尼奧爾鎮在每年8月的最后一個星期三都會舉辦“西紅柿節”,這個獨特的節讓布尼奧爾鎮擁有了世界性的聲譽。

西紅柿節更為準確的叫法應該是“西紅柿大戰”,與中國傣族潑水節里人們相互潑水有些相似,只是人們把清水換成了紅彤彤、一摔就會汁水四濺的西紅柿。

關于這個奇怪節日的起源,有很多不同的版本,但不管這一節日是如何起源的,鎮上的居民都玩得很盡興,以至于在第二年、第三年不斷地重復,并漸漸形成習俗。

節日當天,平靜的布尼奧爾變得人聲鼎沸,但沿街的商店都緊緊關上了門窗,甚至還用塑料布將門窗嚴嚴實實地捂住,這自然是為了避免西紅柿的“攻擊”。中午12點,隨著鎮長一聲令下,在小鎮廣場及附近街道等待已久的人們,立即沖往數輛滿載西紅柿的大卡車,抓起這些“紅色炸彈”,胡亂向身旁熟悉或陌生的人砸去。不過,“戰斗”也是有規則的——必須把西紅柿捏爛后才能出手。不一會兒,狂歡的人群個個都渾身上下沾滿酸甜紅艷的西紅柿汁,整個小鎮中心變成西紅柿的海洋。約一個小時,100多噸的西紅柿“彈藥”消耗殆盡,但“西紅柿大戰”并沒有結束,人們就地撈起變成糊狀的西紅柿塊“繼續戰斗”。不一會,街道上就鋪了厚厚一層西紅柿醬,人們的頭上背上沾滿了西紅柿汁。為了更好的體驗西紅柿大戰的樂趣,絕大多數參與者都會穿上泳衣,戴上潛水鏡和浴帽。

當“戰士們”個個“彈盡糧絕”、筋疲力盡時,“西紅柿大戰”宣告結束。但這并不是西紅柿節的終點。接著,布尼奧爾小鎮的市民和成千上萬的志愿者把鎮上所有能夠用的自來水龍頭都打開,又投入到另一場戰斗——打掃街道。上萬人一般會忙到深夜,才能把整個廣場和街道打掃得干凈如初。

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