八達嶺的葡萄熟了

王文蘭 昝雪

人們常說八月中秋葡萄飄香，可是北京市延慶縣八達嶺鎮(zhèn)里炮村的設(shè)施葡萄卻在初夏時節(jié)已掛滿枝頭，有紅地球、奧古斯特、里扎馬特、黑奧林、紅雙味等優(yōu)良品種。紅的似瑪瑙，黃的像透玉，綠的如翡翠，滿棚盡是一派豐收景象，著實令人欣喜萬分。由于管理到位、技術(shù)成熟，今年里炮村設(shè)施葡萄基地每棚產(chǎn)量達到5000斤左右。

巧改技術(shù)成亮點

里炮村的反季節(jié)設(shè)施葡萄采用獨特的施肥技術(shù)，加上獨到的管理方法，使葡萄成熟期提前，相比普通的陸地葡萄要早上市兩個月，能夠一年兩茬兩熟，第一批在六七月份，第二批在元旦或春節(jié)期間。這在全市乃至全國都屬于技術(shù)層面的獨創(chuàng)。

前兩年，里炮村反季節(jié)設(shè)施葡萄，雖然成熟期比陸地葡萄要早兩個月，但最早的要在六七月才能吃到。今年，技術(shù)人員選取早熟品種，通過一系列人工技術(shù)手段控制，使葡萄的成熟期呈階梯狀發(fā)展，從5月初至9月底，每月成熟一批，陸續(xù)上市銷售，一改反季節(jié)葡萄批量上市的營銷模式。待陸地葡萄大面積成熟后，里炮村的設(shè)施葡萄又進入休眠成長期。經(jīng)過一段時間休整，第二茬葡萄可在春節(jié)期間成熟上市。這種“階梯狀逐步成熟法”種植技術(shù)，不僅滿足了消費者的市場需求，填補了陸地葡萄的市場空白，同時也將大大提高經(jīng)濟收益。經(jīng)過不斷的技術(shù)改良，里炮村的設(shè)施葡萄每年總產(chǎn)量可達5萬多斤。在這里，市民一年四季都可以享受到新鮮香甜的葡萄。

“綠色”葡萄樂煞人

有個繞口令說得好：“吃葡萄要吐葡萄皮……”但在里炮村溫室大棚葡萄采摘園內(nèi)，卻遇到另外一種場景。指著串串簇簇的葡萄，技術(shù)員介紹說，“吃葡萄可以不吐葡萄皮，我們種植的葡萄絕對是純綠色的無公害水果，食用時只需要用清水沖一下就可以直接食用。”原來，這里的溫室大棚采用的是最新的葡萄培育技術(shù)和綠色環(huán)保避雨栽培、物理病蟲害綜合防治，其生長過程中使用有機肥料，根本不使用任何化肥農(nóng)藥。由于不接觸雨水，因此病害很少，葡萄質(zhì)量好，外形美觀、果色艷麗、肉質(zhì)細膩、清香脆甜。葡萄品質(zhì)特別好，成為里炮村設(shè)施葡萄旅游采摘的一大賣點。

盆景葡萄賽花俏

來到里炮村的設(shè)施葡萄大棚當了一次農(nóng)民，體驗過一次采摘樂之后，在品嘗美味葡萄之余，還可以帶上一盆精美的盆景葡萄。里炮村經(jīng)過科學探索和精心培育，利用新技術(shù)為葡萄修型剪枝，把葡萄作為一種獨特的“水果盆景花卉”進行培育。目前，基地里的盆景葡萄也陸續(xù)進入成熟期。市民們捧回的一盆盆葡萄，既新鮮又好看，著實比買花來得實惠。

此外，基地還推出了個性化服務(wù)，按顧客需求栽培盆景葡萄，消費者想要什么樣的品種，可以提前預(yù)約。而且，顧客搬回家的葡萄，在掛果的時候觀賞，其他時間還可以送回基地“寄養(yǎng)”，由技術(shù)人員負責管理。

經(jīng)過幾年的探索和技術(shù)創(chuàng)新，里炮村民的“葡萄經(jīng)”是越念越好，老百姓的腰包也越來越鼓。近期，村里9棟設(shè)施大棚葡萄已陸續(xù)進入成熟期，吸引市民們紛紛前來嘗鮮采摘。