菠蘿科學(xué)獎，向好奇心致敬

談笑

2012年年初，一個名為“菠蘿科學(xué)獎”的獎項橫空出世，4月7日獎項開花結(jié)果，在杭州的浙江省科技館報告廳舉辦了頒獎典禮。當(dāng)天發(fā)布的獲獎名單很有意思：心理學(xué)獎獲獎項目“數(shù)錢可以減輕疼痛”、醫(yī)學(xué)生物獎獲獎項目“Y染色體鑒別曹操身世之謎”、菠蘿U獎獲獎項目“長春應(yīng)用化學(xué)所抗議食堂漲價事件”、菠蘿Me獎獲獎項目“浙大飲水機(jī)娘”……其中化學(xué)獎獲獎項目“瓦罐雞湯主要滋味物質(zhì)研究”的獲獎?wù)呤俏錆h華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院的黃文教授，也因為此，12月16日菠蘿科學(xué)獎的全國校園巡回活動第4站來到了武漢。

如果你還沒聽說過菠蘿科學(xué)獎，現(xiàn)在知道它也一點都不晚，所需要的只是一點好奇心。

好笑而嚴(yán)肅的獎項

關(guān)注網(wǎng)絡(luò)、關(guān)注科技信息，任何事總愛問上一句“為什么”的網(wǎng)友，幾乎都知道果殼網(wǎng)——“一個面向都市科技青年的社交網(wǎng)站，提供負(fù)責(zé)任、有智趣的泛科技主題內(nèi)容”。它正是菠蘿科學(xué)獎的主辦方之一。

這個上線2年的網(wǎng)站用戶達(dá)數(shù)十萬，并已吸引風(fēng)險投資公司的資金支持。果殼網(wǎng)前身是“科學(xué)松鼠會”，旨在“剝開科學(xué)的堅果，幫助人們領(lǐng)略科學(xué)之美妙”，由一群華語青年科學(xué)作家組成，他們絕大多數(shù)受過科學(xué)專業(yè)訓(xùn)練，通過文字進(jìn)行本土科普。自2008年以來，他們陸續(xù)開展豐富的線上線下活動，吸引媒體諸多報道，“去參加科學(xué)松鼠會的活動”已成為京滬兩地青年人的新時尚。

去年末，果殼網(wǎng)CEO、科學(xué)松鼠會創(chuàng)始人姬十三發(fā)了一條微博，說想辦個中國版“搞笑諾貝爾獎”，很快收到了浙江省科技館館長李瑞宏的回復(fù)響應(yīng)，兩人見面細(xì)聊之后，菠蘿科學(xué)獎在雙方合力下迅速誕生了。

芒果電視臺、草莓音樂節(jié)、菠蘿科學(xué)獎……現(xiàn)代傳播中和水果沾上邊似乎都比較容易火。菠蘿科學(xué)獎總策劃王丫米說只是想找個讓人有好感又好玩的名字，菠蘿親切又大眾，外表像個“大堅果”，實在太適合了。菠蘿科學(xué)獎LOGO是由《舌尖上的中國》海報設(shè)計師張發(fā)財設(shè)計，魔方加桂冠抽象成的一個菠蘿造型。

不要因為古靈精怪的名字而懷疑這個

獎項的嚴(yán)肅性——“一個橫空出世的正規(guī)科學(xué)獎項，有著有趣、甚至古怪的取向，它可能會改變你的思維。”這是菠蘿科學(xué)獎網(wǎng)站對該獎項的一句話概括。

在武漢活動現(xiàn)場，果殼網(wǎng)王丫米和李瑞宏館長做了更詳盡的介紹：“菠蘿科學(xué)獎”是由浙江省科協(xié)支持，浙江省科技館與科技媒體果殼網(wǎng)合力打造的科學(xué)獎項。希望通過廣泛征集科學(xué)領(lǐng)域內(nèi)“好笑而嚴(yán)肅”的研究成果，邀請科學(xué)文化、傳媒等各個領(lǐng)域的知名學(xué)者與意見領(lǐng)袖，通過線上線下的互動分享，令更多人一起體會科學(xué)的有趣一面。

如常規(guī)5個獎項“物理獎、化學(xué)獎、醫(yī)學(xué)生物獎、數(shù)學(xué)獎和心理學(xué)獎”的評選要求就是：一、具有想象力或引人思考的；二、在正式學(xué)術(shù)期刊或?qū)W術(shù)會議發(fā)表論文或摘要的個人或團(tuán)體，且第一單位隸屬于華文地區(qū)。

科學(xué)的本質(zhì)是單純的好奇心

第一屆菠蘿科學(xué)獎從果殼網(wǎng)CEO姬十三和李瑞宏館長碰面到獎項揭曉，前后歷時6個月、由雙方組成的20多人團(tuán)隊完成。

作為一家官方機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人，李瑞宏館長以前就和果殼網(wǎng)的一些活動有過合作，對他們也比較了解，在他看來，中國的科技館起步比較晚，多是做青少年的科普，但在國外，科技館更多的是面向社會各年齡層的大眾，不少科學(xué)家都會去科技館。和果殼網(wǎng)合作，目的很簡單，就是在網(wǎng)絡(luò)時代能讓更多人關(guān)注科學(xué)參與進(jìn)來，能更有科學(xué)精神和獨立思考的精神。他說起之前的搶鹽事件和最近的搶蠟燭事件，都是缺乏科學(xué)常識的例子。

官方平臺場所加上果殼網(wǎng)的創(chuàng)意，雙方合作可謂一拍即合，但也遇到了一些困難。評委由科學(xué)家評審團(tuán)及星光評審團(tuán)組成。在科學(xué)家評審的邀請時，有的科學(xué)家對這樣一個看起來“不正規(guī)”“不正經(jīng)”的評比持抵觸態(tài)度，疑慮其專業(yè)精神，但在網(wǎng)絡(luò)上和果殼網(wǎng)互動較多的科學(xué)家則是理解支持，如中國科學(xué)院理論物理研究所研究員、理論物理前沿重點實驗室副主任李淼等。

經(jīng)過努力，菠蘿科學(xué)獎團(tuán)隊爭取到了美國芝加哥大學(xué)終身教授、北京大學(xué)長江講座教授龍漫遠(yuǎn)，中科院上海高等研究院籌備組副組長、中科院上海有機(jī)化學(xué)所原所長、中科院國家技術(shù)轉(zhuǎn)移中心主任姜標(biāo)等近20位科學(xué)家的支持，參與評審。

星光評審團(tuán)則有陳曉卿、柯藍(lán)、劉慈欣、陸川、寧財神、沈宏非、袁弘等來自媒體界、演藝圈星光熠熠的名人。

王丫米介紹第一屆的候選稿件多以推薦和論文庫搜索而來，經(jīng)過評審團(tuán)打分評選而出，未來希望能有更多投稿作品參選。

參加武漢站活動的還有松鼠會會員、科普作家瘦駝，對于菠蘿科學(xué)獎看重“有趣、有想象力、引人思考”這些要素，他笑笑答：“科學(xué)的本質(zhì)就是單純的好奇心啊。”他這次來武漢還去武漢植物園會了老同學(xué)，看他們多年憑著熱愛執(zhí)著于沒有明顯經(jīng)濟(jì)效益的瀕危植物研究很是感慨。

菠蘿科學(xué)獎的評選說明里有特別注明“那些志在創(chuàng)造社會意義和經(jīng)濟(jì)價值的發(fā)明創(chuàng)造并不是我們關(guān)注的重點。”他們希望評選時去掉“申請科研經(jīng)費”等一些復(fù)雜因素，更單純一些。瘦駝?wù)J同“有趣”這個方向遴選有一定的困難，但“基礎(chǔ)研究的笑點還是有的”。在前幾個獲獎?wù)叽髮W(xué)巡回活動時，有人提問：“我覺得自己的研究不是很搞笑，不知道能不能獲獎，可不可以投稿？”菠蘿科學(xué)獎團(tuán)隊回答：“你們管投稿，我們管找笑點！”

除了常規(guī)獎項，他們還設(shè)置了“幻想獎”“菠蘿U獎”“菠蘿Me獎”等，還可以根據(jù)來稿特點而專設(shè)新獎項。

菠蘿科學(xué)獎去掉了“搞笑諾貝爾獎”的自嘲部分，向那些專業(yè)且有想象力、有趣，能喚起公眾對科學(xué)的好奇心和熱情的科學(xué)研究成果致敬。

瓦罐雞湯為什么比普通雞湯好喝

果殼網(wǎng)心事鑒定組科技編輯點兒618，向報告廳里坐得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)默F(xiàn)場網(wǎng)友分享了“夫妻如果上班時走同一個方向，他們的婚姻比較美滿”的心理學(xué)研究；瘦駝模擬了一場“數(shù)學(xué)評價法與燉肉工藝”的模擬辯論，都十分有趣。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院的黃文教授和其團(tuán)隊因《瓦罐雞湯主要滋味物質(zhì)研究》獲得了第一屆菠蘿科學(xué)獎化學(xué)家獎項。

今年菠蘿科學(xué)獎頒獎前，黃文教授接到了校長發(fā)的短信，通知她獲得了這個獎項，她不太在意，“經(jīng)常接到‘獲獎短信”，她并不相信。接著她又收到了學(xué)校科技處的通知，慢慢引發(fā)了她的好奇心，和李瑞宏館長聯(lián)系后決定去杭州參與活動并領(lǐng)獎。在活動現(xiàn)場，看到“向好奇心致敬”的活動口號，她心也安了，默默對自己說來對了。

在湖北省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心的支持下，特色農(nóng)產(chǎn)品深加工及綜合利用創(chuàng)新團(tuán)體做的課題，包括排骨藕湯、瓦罐雞湯等在內(nèi)的特色風(fēng)味肉類食品的工業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)和配套集成開發(fā)研究，探討傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化制造，通過科學(xué)理論在傳統(tǒng)經(jīng)驗和工業(yè)化中搭建橋梁，她認(rèn)為“越是民族的也越是世界的”。