美容院：兩條“門道”的掘金術(shù)

吳穎婕

印象里，為人們提供美容護膚、身體保健、水療等服務(wù)的美容院，擁有了越來越多的“新花樣”；美容對象不再是單一的女性，美體院的體系和服務(wù)項目趨于成熟與飽滿。

開美容院賺錢，是個公開的“秘密”，業(yè)內(nèi)也曾爆出某項目有著300%-500%的利潤空間。面對越來越多的品牌美容院，“單槍匹馬”自創(chuàng)品牌的風(fēng)險大于以加盟的形式入行，當(dāng)然也有成功者因“特色”經(jīng)營而立足。

本期美容院的掘金術(shù)，從一個奇特的個案講起。

藍廷鋒尚男士養(yǎng)生SPA：

一年3家連鎖店，營業(yè)額過300萬元

2012年元旦，任星宇的男士養(yǎng)生SPA店在三陽路上開張，從籌備到營業(yè)只用了29天。不到一年，藍廷鋒尚旗下的養(yǎng)生SPA連鎖店成長為3家，10月份的品牌評估高達300萬元。他說，這個價值是起初投入的20倍。

創(chuàng)業(yè)構(gòu)想源于在北京的數(shù)次男士美容體驗，在任星宇眼里，這項“冷門”生意有著巨大的掘金潛力。至少在武漢，還沒有一家正規(guī)的機構(gòu)為男士提供專項養(yǎng)生服務(wù)。開店初期，除了位北京的資深美容師外，核心團隊的四位成員和他一樣，都才剛大學(xué)畢業(yè)。

第一筆生意是自己花5000元充值會員卡，之后他想到團購。事實證明通過團購網(wǎng)來打開市場是正確的，首批顧客中有20%的高端男士成為店內(nèi)長期會員。至今，他也沒花過多心思在推廣上，團購和老客戶維系3家店的運營尚且足夠。“武漢男士美容養(yǎng)生的時尚休閑概念還在起步階段，市場可供挖掘的空間很大。”即便如此，任星宇依然警覺。今年5月開業(yè)的漢街店由于地理位置較偏，在疏于打理的情況下，2個月的營業(yè)額不過2萬余元，經(jīng)過幾輪營銷活動才扭虧轉(zhuǎn)盈。這件事也讓他意識到，開店初制定項目和產(chǎn)品推廣方案至關(guān)重要。

走進3家男士養(yǎng)生SPA店，你會發(fā)現(xiàn)每間房的風(fēng)格都不同。任星宇對細(xì)節(jié)幾近苛求，不懂設(shè)計的他總是先從網(wǎng)上找尋大量房間裝修圖仔細(xì)研究，再提供給施工方參考；每個區(qū)域都參照不同的模板，甚至連淋浴室里的馬賽克瓷磚都強調(diào)質(zhì)感和觸感；親自挑選店內(nèi)全部飾品，為購數(shù)個心儀的煙灰缸，他能在市場里搜尋一整天……裝修是個無底洞，特別是講究體驗環(huán)境的美容行業(yè)，比起請裝飾公司，他更愿意參與其中與外包施工隊合作，節(jié)省開支又保質(zhì)。

今年10月，任星宇放手了門店基礎(chǔ)管理，談起事業(yè)未來的規(guī)劃，有著與90后不相符的閱歷和成熟的他，直言下一步要將直營模式向加盟形式轉(zhuǎn)型，“希望把‘藍廷鋒尚做到港股上市?！?/p>

【專訪】

人物名片

張鳳霞：菲揚咨詢管理有限公司總經(jīng)理

牛曉菲：克麗緹娜地區(qū)督導(dǎo)

Q：近年來，美容行業(yè)這么“熱”的原因是什么？

牛：人們對美的追求是天性，特別是女人。來美容院體驗的人群以享受服務(wù)為主，并隨著美容行業(yè)向保健和醫(yī)療類靠攏，美容院也逐步能滿足剛需人群，比如祛痘、減肥、微整形等等。與餐飲、娛樂、保健等第三產(chǎn)業(yè)相比，美容業(yè)的經(jīng)營一直處于中等稍好水平。不同品牌旗下的連鎖美容院，有著自己獨門秘笈，產(chǎn)品與專業(yè)美容護理項目的區(qū)別給予大眾更多的選擇，差異化競爭也為美容行業(yè)注入了生機。

Q：美容行業(yè)的發(fā)展趨勢如何？

牛：女性消費者的特性，使眼下美容院的經(jīng)營模式出現(xiàn)明顯分化——快餐式美容體驗和定位在大型社區(qū)的高端美容會所。依托商場和購物中心的快餐式美容體驗機構(gòu)，以緩解顧客情緒為主，她們樂意在午休或逛街疲勞時走進美容院；眾多高檔美容會所依托大型社區(qū)，通過提升服務(wù)和品質(zhì)來抓住高端客戶，這類美容院更注重細(xì)節(jié)和特色。

張：大眾化和高端化兩極分化外，新的項目和產(chǎn)品也會接連不斷出現(xiàn)，比如微整形。用醫(yī)學(xué)美容提升及彌補傳統(tǒng)美容項目的效果，這兩者是相互滲透發(fā)展的。另外品牌若擁有自主產(chǎn)品，這項優(yōu)勢也不容小覷。

Q：開一間美容院的大忌是什么？

張：不要以為加盟某個品牌的美容院能夠“只投錢不投力”，面對各類品牌、不同等級、加盟費要理智判斷，無論投入多少資金，得到多少幫助，最終的經(jīng)營還是靠自己，每一項制度都要“落地”。

牛：追求暴利開不長久一家美容院，從事的時間越久，經(jīng)營才會愈加穩(wěn)定。任何正規(guī)化的品牌店沒有暴利，這不是一個“短平快”的生意，在競爭激烈的美容行業(yè)內(nèi)，能夠2年內(nèi)收回投資成本，已是極好的業(yè)績。

Q：美容行業(yè)是否適合“生手”涉足？

牛：如今，大型品牌連鎖美容院和小型個體散戶美容院層出不窮，競爭激烈，但還是值得向大家推薦。首先，國內(nèi)沒有擁有絕對優(yōu)勢的大品牌美容院；其次，從業(yè)人員及經(jīng)營者的綜合素質(zhì)相對較低，若你擁有較高的起點并有一定的經(jīng)營管理頭腦，再具備與人溝通、學(xué)習(xí)的能力，美容行業(yè)適合成就事業(yè)。

張：還要有風(fēng)險意識，美容行業(yè)的人員流動性較大，管理難度遠遠大于開店難度。我會相對保守地建議，若沒有從事過銷售及經(jīng)營的經(jīng)驗，還是在悉心考察過品牌后再決定，以加盟的形式入行更適合生手。

降低投資風(fēng)險

五大建議，讓美容院賺錢

將選址與品牌項目掛鉤

美容院的選址參考周邊潛在客群的構(gòu)成，普遍選擇住宅區(qū)附近會比大型商圈內(nèi)有利，但也看你選擇的加盟品牌和主打經(jīng)營項目。不同的品牌，檔次也會不同，中低檔最好選擇7000元/㎡左右的樓盤附近，中高檔可選址10000元/㎡以上的樓盤附近。另外，區(qū)域內(nèi)的交通配置要格外注意，若有停車位更佳。

各種定位要準(zhǔn)確

從店名開始，專業(yè)美容院、養(yǎng)生SPA還是綜合美容美體中心等等，這些可依據(jù)你要選擇的加盟品牌而定。若有“獨門”絕活，也可推出主打作為賣點。隨后的經(jīng)營定位，也要確定目標(biāo)顧客，價格定位及服務(wù)規(guī)模等。如今開一家300平米的美容院，若往高端路線發(fā)展，最低總投入會超過80萬元（包含加盟費）。

品牌加盟需慎重

市面上的品牌加盟形式多種多樣，同時也“魚目混雜”。加盟費用從幾萬元到上百萬元不等，建議考察期不要少于3個月。要關(guān)注品牌的文化及立足點，還有企業(yè)是否擁有永續(xù)的理念是關(guān)鍵。

人員管理是經(jīng)營關(guān)鍵

良好的團隊決定經(jīng)營成敗的50%，作為服務(wù)行業(yè)，美容院想要發(fā)展必須依靠技術(shù)和人員，現(xiàn)階段的美容師月薪在1500元以上（不含提成，包吃?。Ｒ婚g300平方米的美容院，需配備10位以上的員工。而員工一般要經(jīng)過2-3年的培養(yǎng)才能保證穩(wěn)定與成熟，與其引進倒不如轉(zhuǎn)向培訓(xùn)教育。

裝飾風(fēng)格趨于溫馨

加盟的品牌可能已決定門店的色調(diào)和風(fēng)格，細(xì)節(jié)方面要注意對顧客私密性的保護，和溫馨氛圍的營造，比如香薰和燈光等。在節(jié)約的同時也要講究質(zhì)量，每平方米的裝修投入最好不要低于800元。

行業(yè)前景：

最新數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)目前美容行業(yè)市場每年約3000億元，美容經(jīng)濟平均以每年15%的速度遞增，增長率遠遠超過了GDP的增長率，預(yù)計2015年行業(yè)銷售額將達到5000億元。種種跡象表明，行業(yè)集中度正逐漸提高，行業(yè)開始由粗獷式擴展轉(zhuǎn)向規(guī)模連鎖經(jīng)營。若有足夠的經(jīng)濟基礎(chǔ)，可選擇以加盟的形式入行。

大武漢推薦：★★★■★